ზებრა ღვეზელი ერთ – ერთი ყველაზე ლამაზი, პოპულარული და გემრიელია. იგი მზადდება ორი ფერის ცომისგან და განყოფილებით ჰგავს ზებრას კანს. ბავშვებსაც და მოზარდებსაც უყვართ იგი! რა თქმა უნდა, რამდენიმე ადამიანი უარს იტყვის ასეთი საოცარი დელიკატესი ნაჭერით.
Ეს აუცილებელია
-
- 1,5 ჭიქა შაქარი
- 4 კვერცხი
- 1.5 ჭიქა არაჟანი
- 200 გრ კარაქი ან მარგარინი
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 2 სუფრის კოვზი კაკაო;
- ჭიქურისთვის: 7 სუფრის კოვზი რძე
- 0,5 ჭიქა შაქარი
- 3 ჩაის კოვზი კაკაო
- 50 გრ კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც გჭირდებათ. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ორი სუფთა თასი და თასი, რომლითაც მიქსერით ცომს სცემთ.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, სანამ ფაფუკი გახდება. ცალკე ჯამში აურიეთ არაჟანი და სოდა. როდესაც არაჟანი მოცულობაში გაიზრდება, დაამატეთ იგი რამდენიმე ეტაპად კვერცხისა და შაქრის ნარევში.
ნაბიჯი 3
გაადნეთ კარაქი ან მარგარინი, გააგრილეთ და დაამატეთ ცომს. გააგრძელეთ ყველაფრის whisking. შემდეგ ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი და კარგად ათქვიფეთ. ცომის სისქე ბლინივით უნდა იყოს.
ნაბიჯი 4
მიღებული ცომის ნახევარი ცალკე ჯამში ჩაასხით. დანარჩენ ცომს დაუმატეთ კაკაო და კარგად მოურიეთ.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ მაღალი საცხობი ფორმა. ფსკერზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ზეთი. თქვენ ასევე უნდა grease კიდეები mold.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ თეთრი და ყავისფერი (კაკაოსთან ერთად) ცომი მონაცვლეობით ფორმის ცენტრში კოვზით. ნამცხვარი გამოაცხვეთ 180 ° C- ზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხილი.
