ამ რეცეპტში ტრადიციულ რუსულ მარცვლეულს - წიწიბურას ითამაშებთ ინდური სუნელების არაჩვეულებრივი თაიგულით.
Ეს აუცილებელია
- - 100 გრ წიწიბურა;
- - 1 პატარა სტაფილო;
- - 100 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო;
- - 100 გრ paneer ყველი;
- - 0,25 ჩ.კ. cumin, astefid, turmeric, curry, წიწაკის ნაზავი;
- - 2 კუბური 10 გრ კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ ბოსტნეულით. ჩვენ დავჭრით მათ და ყველს კუბიკებად. კარაქის კუბი გაადნეთ ტაფაში და დაამატეთ სანელებლები: ჯერ კუმინი, შემდეგ კი, ერთი წუთის შემდეგ, დანარჩენი სანელებლები. ამ გზით ისინი უკეთესად გამოავლენენ თავიანთ სურნელს. რამდენიმე წამს ცეცხლს ვკიდებთ და ვამატებთ ბოსტნეულს და ყველს. Fry 3-5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ჩვენ დავბანეთ წიწიბურა და მონაცვლეობით ყველი-ბოსტნეულის ნარევით, ჩავდოთ კერამიკულ ჭურჭელში ფენების გამოსაცხობად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფორმას უნდა ჰქონდეს სახურავი! ზემოდან მოაყარეთ მარილი და დაასხით მდუღარე წყალი, ყველაფერი დააგვირგვინით კარაქის კუბიკით.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და 20-25 წუთის განმავლობაში გაუგზავნეთ ფაფა, დააფარეთ იგი სახურავით. მიირთვით ახლად დაჭრილი მწვანილი. Გემრიელად მიირთვით!
