დესერტი არის უგემრიელესი ტკბილი კერძი, რომელსაც ჩვეულებრივ მიირთმევენ ძირითადი კერძის ბოლოს. სიტყვა ნასესხია ფრანგული ენიდან: "desservir", სიტყვასიტყვით ეს ნიშნავს სუფრის გაწმენდას. დესერტი მოიცავს ღვეზელებს, ნამცხვრებს, ნაყინს, ფუნთუშებს, ნამცხვრებს, შოკოლადს, ხილს, ტკბილეულს და ა.შ. ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელეს დესერტების რამდენიმე სწრაფ რეცეპტს მათთვის, ვისაც დიდხანს არ აქვს დრო გაზქურის უკან დგომა და შეძენილი დელიკატესები უკვე მოსაწყენია.
როგორ საზ მსხალი ცომი
უგემრიელესი სწრაფი დესერტის ძალიან მარტივი ვერსია. იგი ღუმელში ცხვება, ის მომწიფებული მსხლის მოყვარულებს მოეწონება.
დაგვჭირდება:
- 600 გრ ფქვილი;
- 200 გრ კარაქი;
- 100 გრ შაქარი;
- 100 მლ თეთრი ღვინო;
- 6 მსხალი;
- კვერცხის გული;
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი.
შეურიეთ ფქვილი კარაქს, დაუმატეთ კვერცხის გული, ღვინო, 2 სუფრის კოვზი შაქარი. ცომი გავაბრტყელოთ, დავჭრათ 6 კვადრატად.
გააცალეთ მწიფე მსხალი, მოაყარეთ დარიჩინი და შაქარი, შეფუთეთ ცომის ნაჭრებად, ჩაიცვით ცხიმწასმულ ტაფაზე. აცხვეთ ზომიერ ტემპერატურაზე 40-50 წუთი.
როგორ მოვამზადოთ ქლიავი რძეში
ქლიავის უპირატესობებმა და დახვეწილმა გემომ არაჟანობასთან ერთად ის პოპულარობით სარგებლობს მთელ მსოფლიოში. ჩვენ გთავაზობთ მარტივი, მაგრამ ჯანსაღი დესერტის რეცეპტს, რომელიც მზადდება ქლიავისგან.
დაგვჭირდება:
- 250 მლ რძე;
- 10 ცალი. ქლიავი;
- 1 ს.კ. კოვზი შაქარი.
ჩამოიბანეთ ქლიავი, დაფარეთ მდუღარე რძით, გააჩერეთ ერთი საათით. შემდეგ ქლიავს შაქარი დაუმატეთ, აურიეთ, გაათბეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სასწრაფოდ.
როგორ საზ ვაშლი გამომცხვარი lingonberry
თანაბრად ჯანსაღი დესერტი. ვაშლისა და ლინკის კომბინაცია გულგრილს არ დატოვებს თქვენ და თქვენს ოჯახს. წინა დესერტების მსგავსად, ესეც ღუმელში უნდა გამოვაცხოთ.
დაგვჭირდება:
- 3 ვაშლი;
- 50 გრ lingonberry;
- 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- 1 ს.კ. კოვზი შაქრის პუდრა.
ამოიღეთ ბირთვი ყველა ვაშლიდან, დეპრესიაში მოათავსეთ შაქრით შეზავებული მაყვალი. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში (წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი). მზა დესერტს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
