Რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, დესერტი და სასმელები

ბოლოს შეცვლილი

როგორ მოვამზადოთ მაგ. ნოგ

როგორ მოვამზადოთ მაგ. ნოგ

2025-06-01 06:06

Eg-nog არის შოტლანდიის სადღესასწაულო სასმელი, თარგმნილია როგორც კვერცხის ქვაბი. შოტლანდიაში მას ჩვეულებრივ საშობაოდ ამზადებენ. სასმელის ძირითადი ინგრედიენტებია რძე, სიროფი და კვერცხი. ეგ-ნოგ მზადდება შეიკერში, ბლენდერში ან მიქსერში. Ეს აუცილებელია 200 მილილიტრი სასმელის მოსამზადებლად საჭირო საკვების რაოდენობა

როგორ მოვამზადოთ ნიახურის ფესვი

როგორ მოვამზადოთ ნიახურის ფესვი

2025-06-01 06:06

დიეტოლოგები და ისინი, ვინც დიდი ხანია წარმატებით ადევნებს თვალს მათ ფიგურას, მუდმივად საუბრობენ ნიახურის ფესვის სარგებელზე. ამ ბოსტნეულის მომზადება უფრო ხშირად და ძალიან მალე იგრძნობთ უპრეცედენტო სიცოცხლისუნარიანობას, შეამჩნევთ საჭმლის მონელების მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას და კანის მდგომარეობას

როგორ გავაკეთოთ მასა ქათმის კოტლეტისთვის

როგორ გავაკეთოთ მასა ქათმის კოტლეტისთვის

2025-06-01 06:06

ქათმის კოტლეტი არის სწრაფი და გემრიელი კერძი, რომელიც იდეალურია ხორცის მოყვარულებისთვისაც და მისი გამოყენება დიეტურად შეიძლება. არსებობს უამრავი რეცეპტი ქათმის კოტლეტისთვის მასის (ნედლი ხორცის ნარევები სხვა ინგრედიენტებთან) მიღებისას. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაიარეთ ქათამი ხორცსაკეპ მანქანაში საშუალო სადენით

როგორ საზ ხელნაკეთი Hodgepodge

როგორ საზ ხელნაკეთი Hodgepodge

2025-06-01 06:06

სოლიანკა (სელიანკა) არის ცხარე წვნიანი. ხელნაკეთი hodgepodge უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ხუთი სახის ხორცი. არცერთი რესტორნის კერძი ვერ შეედრება ასეთ წვნიანს. და მისი არომატით, ეს კერძი ყველა ნათესავსა და მეზობელს დაივიწყებს მათი ბიზნესის შესახებ

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი სალათები

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი სალათები

2025-06-01 06:06

ფრაზა "შემწვარი სალათი" ოდნავ არაჩვეულებრივად ჟღერს, მაგრამ ეს კერძი ყველაზე ხშირად ნიშნავს თბილ საუზმეს, რომელშიც შედის შემწვარი ინგრედიენტები ან მსუბუქი ბოსტნეულის კერძები, რომლებიც, პირიქით, მთლიანად შემწვარია და შემდეგ ემსახურება როგორც ცხელ, ისე გაცივებულს

პოპულარული თვეში

როგორ გავაკეთოთ თესლი კოზინაკი

როგორ გავაკეთოთ თესლი კოზინაკი

მოგწონთ ქართული ტკბილეული, რომელსაც კოზინაკი ჰქვია? თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი დელიკატესი სახლში დიდი ძალისხმევის გარეშე. ეს არის ის, რისი გაკეთებასაც მე გთავაზობთ. Ეს აუცილებელია - შაქარი - 200 გ; - გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი - 100 გ

როგორ გამოვაცხოთ Chop ღუმელში

როგორ გამოვაცხოთ Chop ღუმელში

კარბონატი ითვლება დელიკატესად. ეს არის უცხიმო ღორის ფილე, რომლის მოხარშვა მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. ნამდვილი გურმანებიც კი დააფასებენ კარბონატულ კერძებს. Ეს აუცილებელია კარბონატისთვის ღუმელში გამომცხვარი: კარბონატი

როგორ მიკროტალღური მზესუმზირის თესლი

როგორ მიკროტალღური მზესუმზირის თესლი

მიკროტალღური ღუმელი ფართოდ გამოიყენება მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად და გასათბობად. მიკროტალღოვანი ღუმელით შეგიძლიათ მზესუმზირის თესლიც კი შეწვათ, რომელიც მრავალი რუსის საყვარელი დელიკატესია. მიკროტალღურ ღუმელში შეგიძლიათ მოაწყოთ ჩვეულებრივი შემწვარი თესლი და დამარილებული

ღორის ნეკნები ციტრუსის თაფლის მარინადში

ღორის ნეკნები ციტრუსის თაფლის მარინადში

გამოიყენეთ ეს რეცეპტი გემრიელი ღორის ნეკნების მოსამზადებლად ციტრუსის თაფლის მარინადში. კერძის მომზადებას დაახლოებით ორი საათი სჭირდება, მაგრამ მარინატირებას მაინც რამდენიმე საათი დაგჭირდებათ. Ეს აუცილებელია - ღორის ნეკნები - 500 გრამი

როგორ შევწვათ ორაგულის სტეიკი

როგორ შევწვათ ორაგულის სტეიკი

ძნელად მოიძებნება ერთი ადამიანი, რომელსაც არ სურს შემწვარი ორაგული! ამ ნოყიერ, ჯანსაღ კერძს აქვს შესანიშნავი გემო და დელიკატური არომატი, რაც საშუალებას აძლევს მას ერთდროულად იყოს საჭმელი და სადღესასწაულო დღესასწაულის სადღესასწაულო გაფორმება

ღორის ნეკნების მარინადის რეცეპტი

ღორის ნეკნების მარინადის რეცეპტი

ღორის ნეკნების მარინადის საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს. ყველა მათგანი დამოკიდებულია გემოვნების პრეფერენციებსა და შეფ-მზარეულის მიერ არჩეულ სამზარეულოს მეთოდზე (ნეკნების შემწვარი, ჩაშუშული ან ღუმელში გამოცხობა). ღორის ნეკნების მარინადის სხვადასხვა რეცეპტებს შეუძლია გააკეთოს რაიმე უჩვეულო და ახალი ასეთი ნაცნობი კერძისგან

როგორ აიღოთ ღორის ნეკნები

როგორ აიღოთ ღორის ნეკნები

ღორის ნეკნები არის ძვლის ხორცის ცალი ცხიმის სქელი ფენით, რომელიც არა მხოლოდ საშუალებას აძლევს ღორის ხორცს წვნიანი დარჩეს, არამედ მადლიერებით შთანთქავს სხვადასხვა არომატს. მარინადი შესანიშნავი საშუალებაა ამ ნეკნების განსაცვიფრებელი გემოვნების მისაცემად, სხვადასხვა სუნელებისა და სანელებლების გამოყენებით

როგორ გითხრათ მანდარინიდან ფორთოხალი

როგორ გითხრათ მანდარინიდან ფორთოხალი

არ არის რთული ფორთოხლის მანდარინისგან გარჩევა, არსებობს რამდენიმე თვისება, რომლებიც მკაფიოდ განსაზღვრავს ციტრუსის სპეციფიკურ ტიპს. ცხადია, ეჭვები შეიპარება, როდესაც შენს წინ ჰიბრიდები დგას. დღეს ისინი ფართოდ არიან წარმოდგენილი ხილის დახლებზე, მაშინ როდესაც ისინი ხშირად იყიდება ზოგადი სახელწოდებით "

როგორ საზ გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი

როგორ საზ გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი

გრძელი მარცვლეულის ბრინჯის ჯიშებია, რომელთა მარცვლის სიგრძე 6 მმ-ს აღემატება. გრძელი მარცვლეულის ბრინჯის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ იგი ინარჩუნებს ფორმას მოხარშვის დროს, არ იკვრება ერთმანეთთან. მზა ბრინჯი მტვრევადი და არომატულია. ამიტომ, გრძელი მარცვლეულის ბრინჯის ჯიშები იდეალურია სალათების, პილაფის, გვერდითი კერძების დასამზადებლად

რამდენად გემრიელია კომბოსტოს ჩაშუშება

რამდენად გემრიელია კომბოსტოს ჩაშუშება

ჩაშუშული კომბოსტო მიეკუთვნება დაბალკალორიული კერძების კატეგორიას და შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს წონის დაკლება ან უბრალოდ თვალყური ადევნოს თავის ფიგურას. კარგია როგორც გარნირი, ასევე დამოუკიდებელი კერძი. Ეს აუცილებელია თეთრი კომბოსტო 1 ცალი

როგორ საზ ღორის ნეკნები

როგორ საზ ღორის ნეკნები

ნებისმიერი სამზარეულოს მეთოდით, ღორის ნეკნები ძალიან გემრიელი და არომატულია. ნეკნები ხორცის თხელი ფენით საუკეთესოა სუპებისთვის, ხოლო ხორცისფერი ცხელი კერძებისთვის. შემწვარი ნეკნები გემრიელი ნეკნების მოსამზადებლად წაიღეთ: - ღორის ნეკნები - 2 კგ

როგორ საზ საური თევზის წვნიანი

როგორ საზ საური თევზის წვნიანი

Ეს აუცილებელია ორი ლიტრი წყლისთვის: - ბანკი "საირა"; - კარტოფილი 2-3 ცალი; - სტაფილო (საშუალო) 1 pc; - მრგვალი ბრინჯი 2 ს / კ; - ხახვი (საშუალო) 1 ცალი; - ტომატის პასტა 1 სუფრის კოვზი (გემოვნებით); - მწვანეთა (გემოვნებით)

ღორის ნეკნები ტაფაში: ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო რეცეპტები მარტივი მომზადებისთვის

ღორის ნეკნები ტაფაში: ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო რეცეპტები მარტივი მომზადებისთვის

ღორის ნეკნები შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. განსაკუთრებით გემრიელია, თუ ტაფაზე შემწვარია. ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია და ამას ცოტა დრო დასჭირდება. როგორ მოვამზადოთ ღორის ნეკნები გემრიელად იმისათვის, რომ კერძი გემრიელი გახდეს, უნდა გამოიყენოთ ახალი და ნატურალური ხორცი

როგორ გამოვაცხოთ ქათამი ღუმელში

როგორ გამოვაცხოთ ქათამი ღუმელში

მთელი გამომცხვარი ქათამი შესაბამისია სუფრაზე სამუშაო დღეებსა და დღესასწაულებზე. შეგიძლიათ გამოაცხოთ პიკელებული გვამი ან მოაყაროთ შინაური ფრინველი. გააკეთეთ ქათამი და კარტოფილი სრული საოჯახო ვახშმისთვის. Ეს აუცილებელია 1 ქათამი

როგორ საზ მთელი შემწვარი ქათამი ღუმელში

როგორ საზ მთელი შემწვარი ქათამი ღუმელში

ღუმელში გამომცხვარი შემწვარი ქათამი გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძია. ხორცი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად ნაზი, წვნიანი და არომატული. ეს კერძი შესანიშნავია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური სადილებისთვის. Ეს აუცილებელია - 1 ქათმის კარკასი

როგორ საზ ბარაბანი

როგორ საზ ბარაბანი

მრავალი სხვადასხვა კერძის მომზადება შეიძლება როგორც ფრინველის ბარაბნისგან, ასევე საქონლის ან ღორის ხორცის შესაბამისი ნაწილებისგან. მაგრამ თუნდაც უბრალო დუღილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შექმნათ დახვეწილი კერძი ასეთი ხორცისგან. მთავარია იცოდეთ სამზარეულოს სწორი ტექნოლოგია

როგორ საზ ქათმის კარტოფილი, ნიორი და მწვანილი

როგორ საზ ქათმის კარტოფილი, ნიორი და მწვანილი

ქათამი კარტოფილით, ნიორით და მწვანილებით არის ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძი. სამზარეულოსთვის ჯობია ქათმის ბარძაყები აიღო, მაგრამ შეგიძლია ბარაბანიც გამოიყენოთ. კერძი დარწმუნებული იქნება, რომ თქვენი ოჯახის ყველა წევრს გთხოვთ. Ეს აუცილებელია - კეფირი - 1 ლ

იხვის მკერდი ყურძნის სოუსით

იხვის მკერდი ყურძნის სოუსით

ყურძნის სოუსის წყალობით მიღებული საოცრად ნაზი იხვის ხორცი შთაბეჭდილებას მოახდენს გემრიელი სამზარეულოს ყველა მცოდნეზე. Ეს აუცილებელია - 2 იხვის მკერდი - 250 გრ წითელი მსხვილი თესლიანი ყურძენი - 150 მლ მშრალი წითელი ღვინო - 2 ს

მარტივი სოუსი კოტლეტისთვის

მარტივი სოუსი კოტლეტისთვის

კოტლეტისთვის სრავი არ არის მხოლოდ სოუსი, არამედ კერძის თანაბარი კომპონენტია, რომლის გარეშეც, როგორც ჩანს, მშრალი გემოა და გარეგნულად დაუმთავრებელი. გააკეთეთ იგი პომიდვრის, ნაღების ან სოკოს საფუძველზე და თქვენი კვება შესანიშნავი იქნება. რეცეპტი კოტლეტისთვის მარტივი ტომატის სოუსისთვის შემადგენლობა:

მთელი ქათამი ღუმელში

მთელი ქათამი ღუმელში

ღუმელში გამომცხვარი ქათამი ქერქით არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზიცაა. ხორცი ძალიან ნაზი და წვნიანი გამოდის და ნერწყვი იწყებს კერძის გარეგნობიდან. ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია მთელი ქათმის მომზადება ღუმელში, ამისთვის უბრალოდ თავისუფალი დრო უნდა გამონახოთ