არყი არის სამკურნალო ხე, რომელიც უზრუნველყოფს ჯანსაღ წვენს. არყის წვენი ასუფთავებს სისხლს, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და ასტიმულირებს კუჭის მჟავე ფორმირებას. სამკურნალო ტენიანობა მთვრალია სუფთა სახით და გამოიყენება ჯანსაღი სასმელების მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
არყის წვნიანი, ლინგონბერი, შვრია, კალამუსის და ხორბლის ბალახის ფესვები, თაფლი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არყის წვენის დალევამდე ის სწორად უნდა შეგროვდეს. ეს კეთდება ადრე გაზაფხულზე, როდესაც თოვლი დნება და პირველი არყის კვირტები ადიდება. ხის ჩრდილოეთი მხრიდან მაქსიმალურად გაუკეთეთ ხვრელი საბარგულში და ჩადეთ მასში ღარი, ჩამოკიდეთ ჭურჭელი მოწყობილობის ქვეშ, რომელშიც არყის წვენი გაედინება. დალიეთ სითხე სუფთა სახით და მალე იგრძნობთ გაღიზიანებისა და თავის ტკივილის არარსებობას, იგრძნობთ ძალების მოზღვავებას.
ნაბიჯი 2
არყის შვრიის სასმელი ქრონიკული პანკრეატიტისა და ჰეპატიტის დროს. ჩამოიბანეთ ერთი ჭიქა შვრია, დაასხით 1,5 ლიტრი არყის წვენი და დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით, შემდეგ ადუღეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ სითხის ნახევარი არ დარჩება ჭურჭელში და გაწურეთ. დალიეთ სასმელი 100 - 150 მლ ყოველი ჭამის წინ, ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
არყის-ლინგონბრის სასმელი ართრიტის, პოდაგრის, რევმატიზმის, შეშუპების დროს და შარდმდენ საშუალებად. ჩამოიბანეთ 150 გრ ლინკი, გამოწურეთ წვენი, ხის კოვზით გაანადგურეთ კენკრა, გაწურეთ იგი ცალკე თასში. ჩაასხით ბუმბერაზი ლიტრის არყის წვნიანით და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, გააგრილეთ და გაწურეთ ბულიონი, შემდეგ დაამატეთ 150 გრ თაფლი და ლინგმარინის წვენი სასმელს.
ნაბიჯი 4
არყის ხორბლის სასმელი უროლითიაზიისა და ქოლელითიაზის დროს. 100 გრ ხორბლის ბალახის დაქუცმაცებულ ფესვებს დაასხით ერთი ლიტრი არყის წვნიანი, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხე ორთქლდება ნახევარად, გაწურეთ. ნაღვლის ბუშტის დაავადების დროს დალიეთ სასმელი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე დღეში სამჯერ, უროლითიაზის დროს მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი ყოველ საათში.
ნაბიჯი 5
არყის ლიმონის სასმელი ჰიპოტენზიის დროს. 6 ლიმონი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, თესლის ამოღების შემდეგ, შეავსეთ არყის წვენიანი ლიტრით და გააჩერეთ მაცივარში 36 საათის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ნახევარი კილოგრამი თაფლი, აურიეთ და ისევ ცივში ჩაყარეთ 36 საათის განმავლობაში. დალიეთ 50 გრამი ჭამის წინ ნახევარი საათით ადრე დღეში 3-ჯერ აქტიური წვენის დროს.
ნაბიჯი 6
არყის კალამუსის სასმელი, როგორც ამოსახველებელი და სიცხის დამწევი საშუალება ვირუსული ინფექციების და გულმკერდის ტკივილის დროს. 1 სუფრის კოვზი კალამუსის რიზომები 3 ჭიქა არყის წვნიანში მოხარშეთ მჭიდროდ დახურულ ქვაბში, მეოთხედი საათის განმავლობაში, დატოვეთ თბილი 2 საათის განმავლობაში და გაწურეთ. დალიეთ სასმელი დღეში სამჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, ნახევარი ჭიქა, თაფლით გაჯერებული გემოვნებით.
