Გემრიელი საჭმელი 2024, აპრილი

როდესაც პროდუქციის ასორტიმენტთან დაკავშირებით პრობლემა არ არის, აქ არის არჩევანის პრობლემა. საბედნიეროდ, ქაშაყის არჩევისას შეგიძლიათ სიტყვასიტყვით შეაფასოთ მისი ხარისხი თვალით, თუმცა ეს ყოველთვის არ ეხება თევზის მარილიანობის ხარისხს. რამდენიმე სამეტყველო ნიშანი დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის გაკეთებაში

გამომცხვარი კარტოფილი კილიტაში ძალიან ნაზი და გემრიელია. ფოლგაში კარტოფილის ცხობის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. მათგან ყველაზე საინტერესოა კარტოფილი კილიტაში სოუსით და კარტოფილი კილიტაში ბეკონით. Ეს აუცილებელია კარტოფილი ბეკონის ზოლები ან ბეკონის ნაჭრები Მარილი დაფქული შავი პილპილი Მცენარეული ზეთი ნიორი კამა მწვანეთა Არაჟანი მაიონეზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გარეცხეთ და კარგად გააცალეთ რამდენიმე საშუალო ზომის კარტო

ძმარი დაახლოებით 10 ათასი წლის წინ აღმოაჩინეს - შემდეგ იგი მხოლოდ ღვინისგან მზადდებოდა. ჯერ კიდევ ძველ ეგვიპტეში იყენებდნენ ამ ნივთიერებას სამკურნალო საშუალებად. ცოტა მოგვიანებით, მან დაიწყო გამოყენება კულინარიაში, რომელიც დღემდე შემორჩა. ამასობაში, ყველა სახის ძმარი არ არის სასარგებლო ორგანიზმისთვის

გამომცხვარი კარტოფილი კილიტაში ძალიან სასარგებლოა, ვინაიდან ხარშვის ეს მეთოდი ინარჩუნებს მასში შემავალი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების უმეტეს ნაწილს. გამომცხვარი კარტოფილი უფრო გემრიელი იქნება, თუ მას შევსებას დაუმატებთ. კარტოფილის საცხობად უმჯობესია აირჩიოთ საშუალო ზომის ახალგაზრდა ტუბერები

ტილაპია გემრიელი და ჯანმრთელი თევზია. მისი ხორცი არის ცხიმიანი და ცილოვანი, რაც იდეალურია დიეტური კერძების მოსამზადებლად. ტილაპიას გამოცხობა შესაძლებელია ღუმელში ბოსტნეულით ან უბრალოდ შემწვარი ტაფაში. Ეს აუცილებელია „ტილაპია გამომცხვარი კარტოფილით "

შამპინიონს ხშირად იყენებენ სხვადასხვა დელიკატესების მოსამზადებლად. მათი გამომცხვარი, გამხმარი, კონსერვი და შემწვარი შეიძლება იყოს. არსებობს მრავალი ორიგინალური, ამავე დროს, არა რთული რეცეპტი. შემწვარი შამპინიონები შემადგენლობა:

არაჟანი არის თოვლის თეთრი, მას აქვს დელიკატური ტექსტურა. მათი ფენა შეიძლება იყოს ნამცხვრებზე, ჩასვათ ნამცხვრებში ან გამოიყენოთ როგორც დამოუკიდებელი დესერტი. იგი ასევე გამოიყენება როგორც ტკბილი სოუსი ხილის სალათებში. ნამცხვრის კრემი ამ ტკბილი კერძის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს

განსაკუთრებით ნაზი აღმოჩნდა იოგურტის ტორტი. სცადეთ და ამზადებთ ასეთ კექსს, ეს ძალიან მარტივია. კაცს კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ კექსის მომზადებას, თუ მას სურს 8 მარტს ან ვალენტინობის დღეს შეყვარებულს ყავა მიართვას. იოგურტის ნამცხვრისთვის დაგჭირდებათ:

Scallop tartare იქნება ნამდვილი გაფორმება როგორც სადღესასწაულო, ასევე ყოველდღიური სუფრებისთვის. Ეს აუცილებელია - 400 გრ scallops - მწვანე ხახვი - მასკარპონე - ზეითუნის ზეთი - შაქარი - ლიმონი - პომიდვრის წვენი - კილანტრო - რამდენიმე პიტნის ფოთოლი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ხახვი კარგად გაჭერით და შეურიეთ ტომატის წვენს

Starfish არის გიჟურად გემრიელი სადღესასწაულო სალათი, რომელიც ვარსკვლავის ფორმისაა. შედგება ახალი წვნიანი კიტრის, მოხარშული კარტოფილის, მადისაღმძვრელი წითელი თევზის, ნაზი მოხარშული კვერცხის, გემრიელი კრაბის ჩხირებისგან სალათისგან. გემო დელიკატური, მსუბუქი და სუფთაა

მამლის ხოჭოები დელიკატეს პროდუქტად ითვლება, ჭინჭრის კერძები პოპულარულია ჩინეთში, საფრანგეთსა და იტალიაში. ჩვენს სუფრაზე, ასეთი კერძები არ არის ხშირი სტუმარი, რის გამოც სკალპის საჭმელი სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი დამატებაა. გარდა ამისა, ეს საუზმე დამაინტრიგებლად გამოიყურება

ადამიანების გარკვეული რაოდენობა ხშირად ალერგიულია რძის პროდუქტებზე, ამიტომ მათთვის კულინარიული პროდუქტების გამოცხობისას რძის ჩანაცვლება უფრო მეტია, ვიდრე გადაუდებელი საკითხი. საცხობი ინდუსტრია იძლევა ასეთ ჩანაცვლებას, იმ პირობით, რომ ახალ პროდუქტს ექნება მსგავსი ქიმიური შემადგენლობა, რომელიც ჩანაცვლებულია ინგრედიენტით

ბევრი დიასახლისი, რომელიც ვეგეტარიანელობას იცავს, ხშირად უარს ამბობს მრავალი კერძის მომზადებაზე, მაგალითად პიცაზე, რადგან ამ კერძებს უმეტეს შემთხვევაში ხორცის შევსებით ამზადებენ. ამასთან, ბოლო დროს გამოჩნდა პიცის მრავალი რეცეპტი, რომლის მოსამზადებლად მხოლოდ ბოსტნეული და მოცარელა გამოიყენება

მარხვის დაწყებამდე საჭიროა სერიოზულად იფიქროთ თქვენს დიეტაზე. ამ პერიოდში კვება უნდა იყოს დაბალანსებული და მრავალფეროვანი, ეს თავიდან აიცილებთ სხეულის შესაძლო ნეგატიურ შედეგებს. ბოსტნეული და ხილი უპირველეს ყოვლისა, მარხვის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი ხილი და ბოსტნეული

Milkshake არის ერთ-ერთი საყვარელი მკურნალობა ბავშვთა და მოზარდთათვის. მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელი, ჯანსაღი და ერთნაირად აქრობს წყურვილს და შიმშილს. მაგრამ ხშირად ჩვენ არ ვფიქრობთ მრავალფეროვან არომატზე, რომელიც თავისთავად აქვს Milkshake- ს

სხვადასხვა ქვაბები შესანიშნავია ერთი წლის შემდეგ ბავშვის მენიუში მრავალფეროვნების დასამატებლად. სტაფილო შეიცავს ბევრ ვიტამინს და ელემენტს, რომელიც სასარგებლოა ბავშვის ორგანიზმისთვის. ამიტომ, სტაფილოს ქვაბი შესანიშნავი საბავშვო კერძია. ამ რეცეპტის ყველა ინგრედიენტი ბავშვის გამოყენებას ერთი წლის შემდეგ შეძლებს

ახლოვდება დიდი მარხვა, რომელიც გაგრძელდება 40 დღეს და დასრულდება მართლმადიდებლური აღდგომის დადგომისთანავე. მარხვის მთავარი მნიშვნელობა არის სულის განწმენდა სხეულის განწმენდის საშუალებით, მაგრამ ეს არ არის მიზეზი უარი თქვას გემრიელ და მრავალფეროვან კერძებზე, ასევე სუნელებსა და სოუსებზე

მდოგვის ფხვნილი არის მდოგვის დაფქული თესლი, კომბოსტოსებრთა ოჯახის მცენარე. იგი განსხვავდება ეთერზეთების შემცველობით და, შესაბამისად, სიმკვეთრით, იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის მდოგვი იყო - თეთრი, შავი ან სარეპტა. მდოგვის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია როგორც კულინარიული, ასევე სამკურნალო და საყოფაცხოვრებო მიზნებისთვის

კარტოფილის პიურე იდეალურია დელიკატური, ჰაეროვანი და გემრიელი კერძი სასიამოვნო არომატით. ამასთან, ყველა დიასახლისს არ შეუძლია მისი მომზადება. როგორც ჩანს, რა სიახლე შეგიძლიათ გაიგოთ ამ რეცეპტის მომზადებისა და საიდუმლოებების შესახებ? არ არის რთული მადის აღმძვრელი პიურეს მომზადება, თუ იცით ზუსტი რეცეპტი და ზოგიერთი სპეციფიკაცია

ძროხის ღვიძლი არის უნიკალური პროდუქტი, ვიტამინებისა და ღირებული ნივთიერებების საწყობი, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ადამიანის სხეულის სისხლმბადიან ფუნქციაზე. გარდა ამისა, ღვიძლი დაბალკალორიული საკვებია. მოდით მოვამზადოთ ძროხის ღვიძლი არაჟანში

რამსონები, ან დათვი ხახვი, ძალიან პოპულარული არ არის სამზარეულოში, ხოლო მათ ბევრი სასარგებლო თვისება აქვთ. იმავდროულად, ამ მცენარის გამოყენებით გემრიელი კერძების მომზადების ათობით რეცეპტი არსებობს. რამსონი არის ველური მცენარე, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით

თითქმის არც ერთი მომზადებული სალათი არ არის სრულყოფილი ისეთი მცირე შეხების გარეშე, როგორიცაა მაიონეზი. მისი არჩევანი მაღაზიის თაროებზე საკმაოდ დიდია. მაგრამ ყველამ იცის, რომ სამრეწველო მაიონეზს უზარმაზარი რაოდენობის კონსერვანტები ემატება შენახვის ვადის გასაზრდელად, რაც, რა თქმა უნდა, არ არის კარგი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ძროხის სტროგანოვი ითვლება რუსული სამზარეულოს კლასიკურ და საკმაოდ პოპულარულ კერძად. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ღვიძლის მომზადება იგივე რეცეპტის მიხედვით შეიძლება. ღორის, ქათმის, მაგრამ ძროხის ღვიძლი საუკეთესოდ მოქმედებს სტროგანოვის რეცეპტის მიხედვით

ღორის ქერქის დამზადება სხვადასხვა გზით შეიძლება, მაგრამ უგემრიელესი ვარიანტი ჩვეულებრივ ღუმელში იწვება. შემწვარი ყდის გაჩენისთანავე ბევრისთვის ნებისმიერი ხორცის მომზადების პროცესი უფრო მარტივი და ხელმისაწვდომი გახდა. ფოლგისგან განსხვავებით, გემრიელი გამომცხვარი ქერქი ადვილად შეიქმნება ყდის მიდამოში, განსაკუთრებით თუ ხორცს თაფლით ან ჯემით და სოიოს სოუსით გადააფარებთ

ტყუილად არ უწოდებენ კარტოფილს "მეორე პურს". ხელმისაწვდომი, ნოყიერი, მარტივი მოსამზადებელი და გემრიელი. ყველაზე გამოსადეგი კარტოფილი ცხვება, მისი 250 გრ შეიცავს C ვიტამინს ყოველდღიურად. Ეს აუცილებელია 1 კგ კარტოფილი 100-150 გრ კარაქი ახალი მწვანილი (კამა) ოხრახუში რეჰანი და ა

კარტოფილის საცხობი დელიკატური ნაღების შევსებით და crispy ოქროს ქერქი ინგლისურ სტილში არც ისე რთულია. ამ კარტოფილს იყენებდნენ საკვირაო სადილებისთვის, იორკშირის პუდინგებთან და ნეკნებთან ერთად. უამრავი სადავოა ამ კერძის სწორად მომზადების შესახებ, თუმცა ის ძალიან მარტივია

ცომის მოზელისას, რა თქმა უნდა, გვსურს ჰაეროვანი გავხადოთ და ფუმფულა ტორტი ან ღვეზელები გამოვაცხოთ. ამასთან, იმედგაცრუება ხშირად გველოდება - ცომი მკვიდრდება, ან ძალიან იშვიათი აღმოჩნდა, ან ძალიან მკვრივი, და რასაც მისგან აცხობენ, აყვავებულ ცხობას ვერ უწოდებენ

ლამაზი და გემრიელი ნამცხვრები ასოცირდება განსაკუთრებულ დღესასწაულთან და დღესასწაულთან. არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც შეესაბამება ყველაზე მომთხოვნი გემოვნებას. ნამცხვრები, რომელთა გამოცხობაა საჭირო და რომლებიც მზადდება ნახევარფაბრიკატებისა და მზა პროდუქტებისგან

მაშინაც კი, თუ საუკეთესო ხილი და კენკრა გამოიყენებოდა მურაბისთვის, ის შეიძლება გაუარესდეს სხვადასხვა მიზეზების გამო: შაქრის ნაკლებობა, არასტერილური შენახვის პირობები და ა.შ. ამასთან, მჟავას რეანიმირება შესაძლებელია კვლავ დუღილით. როგორ ვანთოთ მჟავე მურაბა თუ შეამჩნიეთ, რომ მურაბამ დუღილი და მჟავიანობა დაიწყო, საჭიროა მეორედ მოხარშოთ შაქრის დამატებით

კარკასის ქედის გასწვრივ მდებარე ხორცს ტენდერს უწოდებენ. ამ ტიპის ხორცი ძალიან ნაზია, ვინაიდან კუნთოვანი ქსოვილი არ იღებს სტრესს ცხოველის ზრდისა და განვითარების დროს. ტენდერს აქვს ძალიან კარგი გემო. ეს არის ყველაზე ჯანმრთელი და ყველაზე საჭმლის მომნელებელი ხორცი, რადგან შეიცავს პროტეინის მაღალ პროცენტს, რომელიც საჭიროა ბავშვების, ორსულებისა და მაღალი ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანებისთვის

ჩვენ თქვენს ყურადღებას გავამახვილებთ ძალიან წვნიანი და დამაკმაყოფილებელი ჩაყრილი პომიდვრის სადღეგრძელოთ. ასეთი საუზმე საკმაოდ მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, მას ინგრედიენტების მთელი სია არ სჭირდება. მოსახერხებელია მისი მომზადება არა მხოლოდ სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, არამედ ბუნებაში გასასვლელად

ტრადიციული სოკოს ჟულიენი ფრანგული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. ზოგიერთ საუკეთესო და ყველაზე ძვირადღირებულ ფრანგულ რესტორანში მიირთმევენ, მაგრამ ჯულიენის დამზადება იმდენად მარტივია, რომ დამწყები დიასახლისიც კი გაუმკლავდება მას

Cilantro- ს მრავალი სახელი და მრავალი სათნოება აქვს. გარდა იმისა, რომ ეს მწვანილი მდიდარია ვიტამინებით, ის ეფექტურად ეხმარება საჭმლის მონელებას და კლავს მავნე ბაქტერიებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. სწორედ ამიტომ, მისი გამოყენება აუცილებელია მძიმე ან ძალიან ცხარე კერძებში

სოკო ჯულიენი ყველაზე ხშირად მზადდება ახალი სოკოსგან. ამასთან, ამ კერძის მოსამზადებლად შეიძლება გამხმარი სოკოც გამოიყენოთ: შამპინიონი, ბოლეტი, ბოლეტი, ბოლეტი, ბოლეტი. ხმელი სოკო ჯულიენი დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 250 გრ ხმელი სოკო, 1 მსხვილი ხახვი, 150 გრ არაჟანი, 100 გრ ნებისმიერი მყარი ყველი, 2 ს

ხელნაკეთი პელმენირების გაკეთებისას ძალიან მნიშვნელოვანია ცომის ტიპი. თხელი ფქვილის ფენა, რომლის შიგნით ბულიონშია მოთავსებული არომატული ხორცი, ძალიან საიმედო უნდა იყოს. შემდეგ dumplings- ის შინაარსი პირში ჩავა და არ დარჩება ტაფაში. ცომი კარგად უნდა შემოვიდეს ფენად ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს მისგან დენდლინების გამოძერცვა

არაფერს აფასებენ, ვიდრე ხელნაკეთი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება კულინარიულ რეცეპტებს. პელმენი ტრადიციული რუსული სამზარეულოს მსოფლიოში ცნობილი კერძია, მაგრამ იმისთვის, რომ ისწავლოთ მისი მაღალი ხარისხის მომზადება, გჭირდებათ ერთგვარი პრაქტიკა

მხოლოდ XIV საუკუნეში გამოჩნდა dumplings რუსეთში, და მას შემდეგ მათ შეიძლება ეწოდოს რუსეთის ეროვნული კერძი. პამდინგის პოვნა ყველგან შეიძლება - სახლში, რესტორანში და მეგობრების სამზარეულოში. საკუთარი ხელებით დამზადებული პამპინები განსაკუთრებით გემრიელია თქვენს მყუდრო სამზარეულოში

იმისათვის, რომ თქვენს ახლობლებს უგემრიელესი კერძით გაუმასპინძლდეთ, სულაც არ არის საჭირო რთული რეცეპტების ძებნა. შეგიძლიათ გააკეთოთ რეგულარული პილმენი ცომი კვერცხის გარეშე. ასეთი კერძი ხელნაკეთი და გემრიელი იქნება, ცომი კი პირში აუცილებლად დნება

ძროხის გულაში ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. თუ მოამზადებთ მსუბუქ სალათს, მაშინ ის შესანიშნავად ჰარმონიზდება გულაშთან. Ეს აუცილებელია - 600 გრ საქონლის ხორცი - 500 გრ კარტოფილი - 150 გრ პომიდორი - 200 გრ სტაფილო - 1 ხახვი - 1 ბულგარული წიწაკა - 4 ჩ

გლეხის კარტოფილი იდეალურია ოჯახის სადილისთვის. ეს არის მოხარშული ღუმელში, sprinkled ერთად მწვანე ხახვი, ქმნის მშვენიერი ტანდემი ნიორი სოუსით, რომლის რეცეპტი ასევე თან ერთვის. Ეს აუცილებელია გლეხის კარტოფილისთვის: - 8 კარტოფილი

ღორის ყურები ძალიან პოპულარულია ლუდის მსმელებში. მათ იყენებენ შებოლილი, დამარილებული, შემწვარი, პიკელებული და დაჭერილიც კი, არომატიზებულ სოუსში ჩაყრილი ან უბრალოდ ასე. ამასთან, ეს სუბპროდუქტები შესაფერისია არა მხოლოდ როგორც ჰოპ სასმელის სადღეგრძელო, არამედ როგორც ინგრედიენტი გემრიელი და სრულიად თვითკმარი კერძისთვის

მარწყვის კომპოტი უყვართ არა მხოლოდ მოზარდებს, არამედ ბავშვებს! რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ზამთარში კომპოტის ქილა გახსნა, ახალი მარწყვის არომატით ტკბობა და თბილი ზაფხულის გახსენება? არომატული მარწყვის კომპოტი პიტნისა და მოცხარის სიროპით არის შესანიშნავი სასმელი სადღესასწაულო სუფრისთვის

პირველად ვისკის წარმოება დაიწყო მე -10 საუკუნეში ირლანდიასა და შოტლანდიაში. ახლა ამ წამყვან ქვეყნებს დაემატა კანადა და შეერთებული შტატები ამ 40-გრადუსიანი ალკოჰოლური სასმელის წარმოებაში. ამასთან, დღეს ვისკის დამზადება შეგიძლიათ სახლში. Ეს აუცილებელია 8 კგ სიმინდი 1 კგ semolina (ჭვავის ან ხორბლის) 100 გრ საფუარი 3 ვედრო წყალი მშრალი ქერის ალაო ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გახეხეთ სიმინდი და ბურღულეული (უმჯობესია ჭვავის ან ხორბლის მიღე

ბანანი და ვაშლი ჯანმრთელი და გემრიელი ხილია. ბანანი ბუნებრივი ანტიდეპრესანტია, ვაშლი ადამიანის სხეულისთვის რკინის შესანიშნავი წყაროა. ორივე ეს ხილი დიდი ხანია გახდა საყვარელი დესერტი ბავშვებისა და მოზარდებისთვის და მათგან მომზადებული კერძები შესაძლებელს ხდის ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუს დივერსიფიკაციას

ძირტკბილა პარკოსანთა გვარის ერთ-ერთი წევრია. რუსეთში ცნობილია, როგორც ძირტკბილა. ის ძირითადად ველურად იზრდება. ძირტკბილას იყენებენ სამკურნალო და კულინარიული მიზნებისთვის. რა სარგებელია ძირტკბილას ძირტკბილა მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, კერძოდ B1, B2, B3 და B6

მწყერის კვერცხები შესანიშნავი პროდუქტია. ისინი არა მხოლოდ ჯანსაღი, უსაფრთხო, არამედ გემრიელია. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ნებისმიერი ფორმით: მოხარშულიც და შემწვარიც, როგორც მწნილი, ასევე ნედლი. ამასთან, ბევრ დიასახლისს აწუხებს კითხვა, თუ როგორ უნდა სწორად გაიწმინდოს პატარა სათესლეები ჭურვიდან

ქათმის კვერცხი ჩვენი სხეულის ცილებისა და საკვები ნივთიერებების მიმწოდებელია. კვერცხები საკმაოდ მგრძნობიარეა არასათანადო შენახვისადმი და სალმონელოზის წყარო შეიძლება გახდეს, თუ სწორად არ იმუშავებენ. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 როდესაც კვერცხებს ყიდულობთ, დარწმუნდით, რომ ვიტრინები ბნელ, გრილ ადგილას (არა კვების ელემენტთან) ან კიდევ უკეთესი, თუ კვერცხები მაცივარშია

კურდღლის ხორცი დაუყოვნებლივ მზად არ არის მომზადებისთვის. შემთხვევითი არ არის, რომ იგი არ ჭამეს XIX საუკუნემდე. სანამ დაიწყებთ კურდღლის ჩაცხრას ან შემწვებას, ჯერ უნდა დაასველოთ, რომ მოაცილოთ სპეციფიკური გემო და სუნი. Ეს აუცილებელია კურდღლის გვამი ძმარი მზესუმზირის ზეთი ოხრახუში და ნიახური ფესვები 1 სტაფილო 1 თავი ხახვი ნიორი მარილი შავი "

პილმენი ტრადიციული უკრაინული კერძია, რომელიც რუსეთში პოპულარულია 150 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ალუბლის შევსება ითვლება ზაფხულში პამდრების ერთ-ერთი უგემრიელესი ტკბილი შემავსებლად. Ეს აუცილებელია - კარაქი (45 გ); –რძე (250 მლ)

ალუბალი უაღრესად ჯანსაღი კენკრაა, ის შეიცავს ვიტამინებს B1, B6, C და P, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ იმუნური სისტემის გაძლიერებაში. გარდა ამისა, ალუბალი ხელს უშლის ორგანიზმიდან ტოქსინების აღმოფხვრას და ხელს უშლის კიბოს სიმსივნეების წარმოქმნას

სწორად მოხარშული ალუბლის მურაბა არა მხოლოდ გემრიელი და არომატულია, არამედ ძალიან ჯანმრთელიც. ორთქლის ალუბლის მურაბა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ღვეზელების, ბლინების და პილმენი. ალუბლის სიროფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრის ფენების დასასველებლად

როდესაც ალუბლის უპრეცედენტო მოსავალია, რა უნდა გააკეთოს მათთან? რა თქმა უნდა, მომზადება ზამთრისთვის. საზაფხულო კენკრა შეიძლება გაყინული ან გამხმარი იყოს სამომავლო გამოყენებისათვის, ორმოში ან ნახარში. ალუბალი ასევე შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ საკუთარ წვენში

გემრიელი ალუბლის მურაბა ჟელატიანი შაქრით ძალიან სწრაფად მზარეულია. საიდუმლო ინგრედიენტის წყალობით, ყველა ვიტამინი რჩება მურაბაში და აღმოჩნდება, ნათელი, სქელი, ლამაზი. შეუძლებელია ასეთი მურაბის გაფუჭება. Ეს აუცილებელია - 2 კგ ალუბალი, - 1 კგ ჟელატიანი შაქარი

შინაური ფრინველის ხორცს აქვს არაჩვეულებრივი სასიამოვნო გემო. ასეთი თამაშის მომზადება არ არის რთული. სანამ ღვინოში ჩაწურვებთ, ისინი ჩვეულებრივ მსუბუქად მარინავენ სხვადასხვა სანელებლებში, კერძის არომატს აძლევს კერძს. როგორც გვერდითი კერძი, ჩვეულებრივი მტვრიანი ბრინჯი შესაფერისია

უცნაურად საკმარისია, რომ ღორის ხორცი კარგად ერწყმის მოცვის სოუსს. მსუბუქი არაჟანი განაახლებს ღორის ხორცის გემოს. გარდა ამისა, სოუსით ღორის ხორცი სუფრაზე ძალიან ლამაზად და მადისაღმძვრელად გამოიყურება. Ეს აუცილებელია - 500 გრ ღორის ხორცი - 400 გრ მოცვი - 1 ს

Flounder თევზი ხშირად არ არის შეფასებული მისი გემოთი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის უბრალოდ შემწვარია. ღუმელში მომზადება საშუალებას მისცემს ზღვის თევზის დელიკატურ დიეტურ ხორცს სრულად გამოავლინოს მისი გემო. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ აცხოთ ღუმელში მთლიანად ან ფილეების ნაჭრებად, ფოლგაში და ყდის

თქვენს დაბადების დღეს გინდა იყოთ ლამაზი, მხიარული, ერთადერთი, გარშემორტყმული ოჯახის და მეგობრების ყურადღებით და სულაც არ იყოთ გაზქურის გვერდით დგომა. მეორეს მხრივ, თუ შვებულების სახლში გატარება გადაწყვიტეს, სტუმრების გამოკვება გჭირდებათ. ასეთი შემთხვევისთვის რეცეპტების ყუთში უნდა იყოს მსუბუქი ცხელი კერძი

Flounder თევზს აქვს ნაზი, წვნიანი, არომატული ხორცი, რომლის დაფასება ნამდვილ გურმანებს შეუძლიათ. თევზის მოსამზადებლად მრავალი რეცეპტი არსებობს, ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია შემწვარი ფინჯანი ან ფქვილი ცომში. მაგრამ ასეთი კერძები კალორიულია, ამიტომ რეკომენდირებულია ფუნთუშის გამოცხობა მინიმუმ ინგრედიენტებით

Flounder გამოირჩევა გემრიელი ნაზი თეთრი ხორცით, რომლისგანაც მრავალფეროვანი კერძების მომზადებაა შესაძლებელი. თევზის კარგი დამატებაა თეთრი ღვინო, რომლის დამატება შეიძლება უშუალოდ მომზადების პროცესში. ის თევზს უფრო დახვეწილ არომატს აძლევს. Ეს აუცილებელია თევზი - 150 გ

სუბპროდუქტები უაღრესად მნიშვნელოვანია თანამედროვე ადამიანის კვების რაციონში. ეს არის ვიტამინების A, D, E, სრული ცილის, რკინის, მაგნიუმის და სპილენძის შეუცვლელი წყარო. მაგრამ საკვებში ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ის არამარტო ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც უნდა იყოს

თანამედროვე მაღაზიების თაროებზე იმდენი ჯიშის მზა მდოგვია, რომ ყველაზე სწრაფი გურმანიც კი იპოვის თავისთვის შესაფერის რამეს. მაგრამ ხელნაკეთი მდოგვი ვერასოდეს შეიცვლება. უფრო მეტიც, ამის გაკეთება არც ისე რთულია. Ეს აუცილებელია მდოგვის ფხვნილი წყალი მცენარეული ზეთი ძმარი შაქარი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 აუცილებელია დაიწყოთ მდოგვის მომზადება შემოთავაზებული სადღესასწაულო სადღესასწაულო მიღებამდე 2-3 დღით ადრე, ისე, რომ სუნელს ჰქონდეს დრ

ყაყაჩოს შევსებას შეუძლია უნიკალური გემო შეუტანოს ნებისმიერ ცომეულს. იმისათვის, რომ წვნიანი და ნაზი აღმოჩნდეს, საჭიროა ყაყაჩოს თესლის სწორად აორთქლება და ასევე დაფქვა. ყაყაჩოს გამოყენება კულინარიაში ყაყაჩოს ფართოდ იყენებენ კულინარიაში გემრიელი და ორიგინალური ცომეულის შესაქმნელად

საურის ღვეზელი საკმაოდ გავრცელებული კერძია; ეს რეცეპტი ორიგინალური და სწრაფად მოსამზადებელია. ყოველთვის ნახავთ ხელთ არსებულ ყველა ინგრედიენტს და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი ინდივიდუალური რეცეპტი დამატებითი სანელებლების დამატებით

ფრინველის ალუბლის ღვეზელი საკმაოდ მარტივი ხელნაკეთი გამომცხვარი პროდუქტია. ამ დელიკატასის მრავალი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ რომელსაც მიჰყვებით, ღვეზელები უცნაურად აღმოჩნდება სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი. მარტივი ჩიტის ალუბლის ღვეზელი თქვენ დაგჭირდებათ:

მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმე სმუზის სახით, კიდევ რა სჭირდება ადამიანს, რომელიც ჯანსაღი ცხოვრების წესს ინარჩუნებს. რა თქმა უნდა, შეიძლება ნიახური და სტაფილო ნუ მოგწონთ მკვებავ სასმელში, მაგრამ იმისთვის, რომ სარგებელი მიიღოთ და არ შეიჭმუხნოთ, მნიშვნელოვანია ბოსტნეულისა და ხილის სწორად შერწყმა

მაისი არის პირველი ნაბიჯები "მშვიდი ნადირობის "კენ, რომელიც აგროვებს სურნელოვან გაზაფხულის მორელს. მაშინაც კი, თუ სოკოს შემგროვებელს არ გაუმართლა და "ზამთრის სტაგნაციის" შემდეგ ტყეში მოგზაურობა დასრულდა მხოლოდ სუფთა ჰაერზე გასეირნების სასიამოვნო შთაბეჭდილებებით და ათეული სოკოს მოსავლით, შეგიძლიათ თავი მოაწონოთ არომატული და გემრიელი კერძი სცადეთ მოაწყოთ მეტი ხახვი და მიირთვათ ჩიპების გვერდით

სოკოს ბევრ კრეფერს ეჭვი ეპარება მორელის მიმართ. ერთხელ, ეს სოკო შხამიანად კი ითვლებოდა. ამასთან, მათ რეგულარულად იყენებდნენ არისტოკრატულ სამზარეულოში. კერძოდ, იგნატი რადეცკის ცნობილი "გასტრონომის ალმანახი" შეიცავს ამ სოკოებისგან დამზადებულ რამდენიმე კერძს

სტაფილოს სასარგებლო თვისებები ცნობილია უხსოვარი დროიდან. ვინც ხშირად შეიცავს ამ წვნიან ტკბილ ბოსტნეულს დიეტაში, არ კარგავს, რადგან სტაფილო წარმოადგენს ვიტამინების C, K, ბეტა-კაროტინს, ბოჭკოს, ანტიოქსიდანტებს და კალიუმს. სტაფილო ასევე შეიცავს უამრავ სასარგებლო მიკროელემენტს, მინერალურ მარილებს და ადვილად ასათვისებელ შაქრებს

Terrine არის ტრადიციული ფრანგული კერძი მართკუთხა ფორმაში. სუფრასთან მიტანის დროს ჩვეულებრივია, რომ ტერერი ნაჭრებად დაჭრიან. ტერინის საფუძველი შეიძლება იყოს ნებისმიერი საკვები - ხორცი, თევზი, ბოსტნეული ან ფრინველი. Ეს აუცილებელია - კურდღლის გვამი, რომლის წონაა დაახლოებით 1,5 კგ

ეს რეცეპტი პოპულარული იყო 15-20 წლის წინ. დღეს Zebra ტორტი პოპულარობის ახალ ტალღას განიცდის. და ეს ღირს. "ზებრა" - დელიკატური, ჰაეროვანი, ორიგინალური ჭრილობის ნიმუშით, მოსწონს როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში. ეს ტორტი განსაკუთრებით გემრიელია, მზადდება ჩვენი დედების რეცეპტის მიხედვით

კურდღლის შემწვარი პოპულარულია იტალიის ყველა რეგიონში. ამ კერძს აქვს მრავალი ვარიაცია, ზეთისხილი, სანელებლები და თეთრი ღვინო გამოიყენება როზმარინით შემწვარი კურდღლის დასამზადებლად. კურდღელი ნაზია, ხოლო როზმარინი არომატს უფრო ინტენსიურს ხდის. Ეს აუცილებელია - 1 კურდღელი

ღვინოში ჩაშუშული კურდღლის ხორცს აქვს მდიდარი რთული გემო. ასეთი კერძი იდეალურია ვახშმისთვის, გრძელი და გრილი შემოდგომის საღამოების განმავლობაში - ის შეავსებს და თბილს და ამშვენებს მენიუს. სხვადასხვა სანელებლები და არომატული მცენარეები, აგრეთვე სხვადასხვა ჯიშის ღვინის გამოყენება საშუალებას მოგცემთ დიდი ხნის განმავლობაში ექსპერიმენტოთ რეცეპტებში, შესანიშნავი კომბინაციის სასიამოვნო და აუჩქარებლად ძიებაში

Toppers არის საკონდიტრო დეკორაციები, რომლებიც პოპულარულია არა მხოლოდ პროფესიონალ საკონდიტრო მზარეულებს შორის. ნამცხვრები, ნამცხვრები და მაფინების გაფორმება შესაძლებელია ასოებით, ფიგურებით, თეფშებით, რაც დესერტებს მზა და ელეგანტურ სახეს ანიჭებს

ორთქლის ომლეტმა დამსახურებული პოპულარობა მოიპოვა არა მხოლოდ დიეტურ საკვებში, არამედ ბავშვთა სამზარეულოშიც. იგი გამოიყენება, როგორც პირველი დამატებითი საკვები და სამკურნალო საშუალება ავადმყოფობის შემდეგ. ომლეტი მზადდება მხოლოდ ახალი კვერცხისგან

მე გთავაზობთ ხორცისა და ძეხვის გარეშე პიცის მომზადების ყველაზე კლასიკურ რეცეპტს - "მარგარიტა". გემრიელი ვეგეტარიანული პიცა დიდი ხანია იკავებს ადგილს სხვა ხმელთაშუაზღვის კერძებს შორის. Ეს აუცილებელია - 500 გრამი ფქვილი, - 20 გრამი ახალი საფუარი, - 3-4 სუფრის კოვზი თბილი წყალი, - 8 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი (ზეითუნის ან მზესუმზირის), - 350 გრამი პომიდორი, - 300 გრამი ყველი, - 3-4 რეჰანის ფოთოლი, - დაფქული შავი პილპილი და მარილი გემოვნებ

შეუძლებელია ჩვენი საახალწლო სუფრის წარმოდგენა მაიონეზის გარეშე. ეს არის ოლივიეს სალათისა და ქაშაყის ერთ – ერთი მთავარი ინგრედიენტი ბეწვის პალტოს ქვეშ. მაგრამ მე არასოდეს ვყიდულობ მაიონეზს მაღაზიაში შენახული კონსერვანტებით და ქიმიური დანამატებით

ყავა ბევრის საყვარელი სასმელია, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ის არც ისე უწყინარია, როგორც იფიქრებდით. ეს სასმელი, ხშირი გამოყენებისას, დამოკიდებულების გარდა, ჯანმრთელობის სხვა უარყოფით შედეგებსაც იწვევს. ეს განსაკუთრებით ეხება ბავშვებსა და ორსულ ქალებს

ხარჩოს სუპის კლასიკური რეცეპტი გულისხმობს ძროხის ხორცის გამოყენებას. მაგრამ რადგან თანამედროვე სამზარეულო უფრო და უფრო ცვალებადობისკენ მიისწრაფვის, მისი ქათმის ბულიონში მომზადება სისულელე აღარ არის. უფრო მეტიც, ქათმის ხარჩოს სუპი არის გონივრული კომპრომისი მდიდარ, გულმხურვალე და მკვრივ პირველ კერძს შორის (ქართული ეროვნული სამზარეულოს საუკეთესო ტრადიციებში) და კერძის მაღალი კალორიული შემცველობა ქათმის ხორცის დახმარებით

ყველას, ვისაც უყვარს თევზაობა და დამარილებული თევზი, არ იცის ლუდისთვის გემრიელი საჭმლის - გამხმარი როშის მიღების საიდუმლოებები. მისი მომზადება შესაძლებელია არამარტო საველე პირობებში, არამედ თქვენს სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მეთევზე აცხადებს, რომ როშას, რომელიც სახლში ხმელია, ასეთი გემრიელი გემო არ აქვს

ითვლება, რომ შემწვარი საკვები გაცილებით საზიანოა, ვიდრე ის, ვინც სხვა სითბოს მკურნალობას გადის. ეს ნაწილობრივ სიმართლეა, მაგრამ მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული მრავალი სხვა ფაქტორი. შემწვარი მავნე ზემოქმედების ძირითადი მიზეზები უპირველეს ყოვლისა, კვლევების უმეტესი ნაწილი, რომლებიც ტარდება შემწვარი საკვების ადამიანის ორგანიზმზე ზემოქმედების შესასწავლად, ითვალისწინებს ადამიანებს, რომლებსაც თავდაპირველად აქვთ ჭარბი წონის, კვების ქცევის პრობლემები

დღეს თითქმის ყველა ქალაქში არის უამრავი სუშის ბარი, სადაც შეგიძლიათ არა მხოლოდ კომფორტულად იჯდეთ და მიირთვათ მიირთმეული კერძების გემო, არამედ საჭმელიც წაიღოთ თქვენთან ერთად. სურვილის შემთხვევაში, თქვენ შეძლებთ შეუკვეთოთ მათ, მათ შორის სახლიდან

ტემპურა გულისხმობს იაპონური გზით ღრმად შემწვარი საკვების მიღებას. მისი თავისებურება მდგომარეობს სპეციალურ ცომში, რომელშიც შემწვარი ინგრედიენტები იშლება. კრევეტებს ხშირად ამზადებენ - იდეალური საუზმეა ლუდის ან თეთრი ღვინისთვის. Ეს აუცილებელია - 10 მეფე კრევეტი

ჩიზქეიკები კარგი საუზმეა. მათი მომზადება ძალიან მარტივია, ისინი ჩვეულებრივ ტაფაზე იხარშება, მაგრამ ჩვენ კიდევ ერთ ვარიანტს გთავაზობთ - ბანანის სინრიკის მოხარშვა ღუმელში. ჩიზქეიქები ბანანით დაგვჭირდება: - 500 გრ ხაჭო 9%; - 100 გრ ფქვილი

კრემისა და ნიახურისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთზე მეტი გემრიელი სალათი. ეს კომბინაცია უკვე დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც კლასიკური. გარდა ამისა, ისინი საშუალებას აძლევს მრავალფეროვან სახვევს: ტრადიციულიდან, ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით, სოუსით ნაღებით და მწვანილებით

იაპონური სამზარეულო ჩვენთვის უაღრესად საინტერესოა. საკვების მომზადებისას ამომავალი მზის ქვეყანა, ძირითადად, ჯანმრთელობაზეა ორიენტირებული. ამიტომ, რულონები გემრიელი და ჯანსაღი კერძია. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი გარკვეული წესების დაცვით. თუ თქვენ დაიცავთ მოქმედებების აუცილებელ რიგს, თქვენ წარმატებას მიაღწევთ

ჭვავის შაქრის ორცხობილა კიდევ ერთი "ბავშვობის კერძია" მათთვის, ვინც სსრკ იპოვნა. ბოლოს და ბოლოს, ბევრი ჩვენგანი ხშირად ჩავარდა თონეში, სურნელოვანი ნამცხვრის საყიდლად და უფრო სწრაფად მივარდა სახლში, რომ მიირთვათ ერთი ჭიქა ცივი რძით … მოდით დავუბრუნდეთ ამ უდარდელ დროს და შევავსოთ სახლი ჭვავის არომატის არომატით

დიდი ხანია, ადამიანებმა იციან, რომ სტაფილო აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას და მხედველობას, ასევე აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ჭარხალი და მათი ტოპები შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ასევე, ამ ბოსტნეულს აქვს შესანიშნავი გემო. არსებობს უამრავი კერძი, რომელშიც შედის ჭარხალი და სტაფილო, მაგალითად, vinaigrette

ჰამბურგერი სწრაფი კვების პროდუქტია და არ ითვლება ძალიან ჯანმრთელ პროდუქტად, მაგრამ ამის მიუხედავად, მათ უყვართ როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. რა მოხდება, თუ გაწუხებთ ჰამბურგერების ხარისხი სწრაფი კვების ობიექტებში, მაგრამ მაინც გსურთ მათი გამოცდა?

როლები ყოველდღე უფრო და უფრო პოპულარული ხდება. ეს გამოწვეულია მთელი რიგი მიზეზების გამო, როგორიცაა მრავალფეროვანი გემო, დაბალი კალორიული შემცველობა, სასარგებლო თვისებები, მრავალფეროვნება, ხელმისაწვდომობა და ორგანიზმის მიერ ადვილად ასათვისებელი

გემრიელი დელიკატესები დახვეწილი იტალიური ყველით გულგრილს არავის დატოვებს. მოამზადეთ რიკოტას საუკეთესო დესერტები თქვენი წვეულებისთვის ან ყოველდღე და მოაწყვეთ გურმანების საკონდიტრო მაღაზია სახლში. ჟოლოს პარფიკოტი რიკოთასთან ერთად შემადგენლობა:

ზოგი ამ გემრიელ ნაღების ფუნთუშებს თაღლითობებს უწოდებს, მაგრამ რეცეპტის ავტორები ამტკიცებენ, რომ მათი ნამცხვრები ბევრად უფრო ნაზია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ისინი საცხობიდან დაუყოვნებლივ მიირთმევენ. Ეს აუცილებელია საცხობი უჯრა ზომით მინიმუმ 20x28 სმ

ლავაში არის ეროვნული კავკასიური პური. ქართული ცომეული უფრო ფუმფულაა, ვიდრე სომხური ცომეული და სწრაფი პიცისთვის არის შესაფერისი. ეს არის სქელი საფუარის ცომი, რომელსაც ხშირად არომატიზებული აქვს სეზამის თესლი. Ეს აუცილებელია 1 კგ ფქვილი

კისელს ჩვეულებრივ ამზადებენ კარტოფილის ან სიმინდის სახამებლის საფუძველზე, ყველანაირი კენკრის, ხილისა და მურაბის დამატებით. სიროფები, მურაბა, რძე. ეს არის საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერი სასმელი, რომელიც შესანიშნავად ითვისებს ადამიანის ორგანიზმს

ასეთი კერძი არა მხოლოდ ორიგინალური და ლამაზი გარეგნობით, არამედ საოცარი გემოთი გამოირჩევა. ეს უკანასკნელი მიიღება თევზის, თხელი პიტას პურის, ბოსტნეულის შემავსებლისა და არომატული სანელებლების კომბინაციით. ეს ასევე ძალიან სასარგებლოა, რადგან თევზი უამრავ ვიტამინსა და მინერალს შეიცავს

თევზის ღუმელში ცხობა თევზის მომზადების ერთ-ერთი უგემრიელესი და დიეტური გზაა. მაგრამ იმისათვის, რომ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს, ასეთი თევზისთვის გვერდითი კერძი თითქმის ყოველთვის საჭიროა. სულ სხვა საკითხია, თუ მას პიტას პურში გამოაცხობთ, რომელიც არომატული თევზის წვენით არის გაჟღენთილი და შიგნით ინახავს

მსუბუქად დამარილებული კალმახი შესანიშნავი ფრანგული საუზმეა, რომელიც კარგად უხდება ნებისმიერ ალკოჰოლურ სასმელს. თუ მას სახლში მოამზადებთ, მაშინ ის ყველაზე ნაზი აღმოჩნდება. ასევე დააფასებთ მსუბუქად დამარილებული კალმახის საოცარ გემოს და დაუვიწყარ არომატს

ლავაშის როლი მშვენიერი, გემრიელი და სწრაფი საუზმეა. ამავდროულად, თითქმის ნებისმიერი საკვები, რომელიც მთავრდება მაცივარში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსება. Ეს აუცილებელია - lavash - 1 ფურცელი; - დამუშავებული ყველი - 200 გრ

თხელი სომხური ლავაშის მომზადება შეგიძლიათ სახლში რეგულარულ ტაფაში. ამისთვის ძალიან ცოტა პროდუქტია საჭირო. ამ ტიპის პურს სწრაფად მოამზადებთ და შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი რულონები მისგან სხვადასხვა შემავსებლით. შეარჩიეთ საფუარი და საფუარიანი ვარიანტები

ლავაშის რულეტი წარმოუდგენლად გემრიელი სადღეგრძელოა, რომელსაც ამზადებენ ძალიან სწრაფად და მარტივად. ეს კერძი, თუ ლამაზად მოჭრილია და მწვანილით არის გაფორმებული, ადვილად ემსახურება სადღესასწაულო სუფრას. Ეს აუცილებელია - ერთი წვრილი პიტას პური

წინ იმდენი შვებულებაა და ყველა დიასახლისი აპირებს ისეთი კერძების მომზადებას, რომლებიც ქვეყნის კონკურენციის სატელევიზიო არხების ყველაზე ცნობილ რეცეპტებსაც კი არ ეჯიბრება. დაეხმაროს მათ, ვისაც ჯერ კიდევ უჭირს საჭმლის არჩევაში - წითელი თევზის რულონები ლავაშში

რეცეპტი უგემრიელესი, დაბალკალორიული და ჯანსაღი კერძისთვის - ლავაშის როლი ვარდისფერი ორაგულის შევსებით. Ეს აუცილებელია თხელი პიტას პური; 1 შეკვრა მსუბუქად დამარილებული ვარდისფერი ორაგული; 1 ახალი კიტრი; 1 ბულგარული წიწაკა

წვნიანი შეიძლება იყოს შესაფერისი კერძი როგორც ავადმყოფობისგან განკურნებული ადამიანისთვის, ასევე ქალისთვის, რომელიც რამდენიმე კილოგრამის დაკლებას ცდილობს. მაგრამ ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ ერთ-ერთი დიეტური სუპი - ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლო

კრაბის ჩხირები არის სხვადასხვა სადღესასწაულო და ყოველდღიური საჭმლის შეუცვლელი ნაწილი. დიასახლისები აფასებენ ამ პროდუქტს ხელმისაწვდომი ფასის, კომპაქტურობის, შენახვის სიმარტივისა და გამოყენების მარტივად. როგორც ნებისმიერი გაყინული საკვების შემთხვევაში, კიბორჩხალის ჩხირები უნდა გალღოთ გარკვეულ პირობებში

გააკეთეთ დახვეწილი კერძი ყველაზე გავრცელებული პროდუქტებისგან, გამოაცხვეთ ფრთები ღუმელში კარტოფილით. მათი საყოველთაო არომატი და მშვენიერი გემო სწრაფად მიგიყვანთ გასტრონომიული ბედნიერების დასაწყისში. რთულია პროდუქტების უფრო წარმატებულ კომბინაციაზე ფიქრი, ეს კულინარიული დუეტი ყველას უყვარს, გამონაკლისის გარეშე

ხახვის ტყავებით და სხვადასხვა სანელებლებით დამზადებული ქინძი ძალიან ჰგავს შებოლილ ცხიმს. ამ ბუნებრივი პროდუქტის უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადება შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად და სახლში. ღორის ქონი არის ჯანსაღი პროდუქტი, თუ მცირე რაოდენობით მოიხმარს და ძალიან გემრიელია

ალბათ, ქალების უმეტესობას აწუხებს დიეტური კერძების მომზადება. მოგეხსენებათ, წვნიანი ერთ – ერთი მთავარი საკვებია, რომელიც შიმშილის დაკმაყოფილებას და კუჭის ჯანმრთელობას ეხმარება. რომელი სუპი აირჩიე, რომ მოგვიანებით არ გადაიხადო ზედმეტი სანტიმეტრი წელზე?

ეს კერძი სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია, მაგრამ მას შეუძლია შესანიშნავად გაამრავალფეროვნოს თქვენი სუფრა. ზაფხულში საკმაოდ იაფია და არ გადატვირთავს კუჭს ზედმეტი ცხიმითა და კალორიებით. შემადგენლობა: 2 ბერძნული ყაბაყი (პატარა)

წვნიანი დიეტის წვნიანი დიეტები ძალიან პოპულარულია. მათთვის სუპები მზადდება ბოსტნეულის ბულიონებში, ისინი მნიშვნელოვნად ნაკლებ ცხიმს შეიცავს, ვიდრე ხორცი. ბოსტნეულის ბულიონს აქვს სასიამოვნო არომატული გემო და შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს

ბრინჯი ერთ-ერთი უძველესი სასოფლო-სამეურნეო კულტურაა, რომელიც გავრცელდა არა მხოლოდ აღმოსავლეთში, არამედ ბევრ სხვა ქვეყანაში. ის შეიძლება მოგეწოდოთ როგორც ცალკეული პროდუქტი ან როგორც გემრიელი გვერდითი კერძი და შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად, მათ შორის დესერტებისთვის

არსებობს მთელი რიგი ჯანსაღი კვების თეორიები და არასწორი წარმოდგენები, რომლებიც საკმაოდ დიდი ხანია არსებობს. მათ შორის არის მინუს ან უარყოფითი კალორიის მქონე საკვების თეორია. თეორიის მიმდევრები ამტკიცებენ, რომ არსებობს საკვები ძალიან ცოტა კალორიით, მონელებისას სხეული უფრო მეტ კალორიას ხარჯავს ვიდრე ეს საკვები შეიცავს

მრავალი სახის რთული რულონები შედგება ნაღების ყველისა და სხვადასხვა სახის თევზისგან. ნამდვილი იაპონური კერძის მისაღებად მნიშვნელოვანია სწორი ტიპის ყველის არჩევა და სწორი თევზის არჩევა. რულონები, იაპონური სამზარეულოს ეროვნული კერძი, იმდენად გავრცელებულია რუსეთში, რომ ბევრი მათ სახლში თვითონ ამზადებს

სტაფილოს კოტლეტი ძალიან გემრიელი და უჩვეულოა, მაგრამ ყველა ბავშვი არ შეჭამს მათ. მე გთავაზობთ ცოტათი ექსპერიმენტებს და ტკბილს გახდით. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ბავშვები გულგრილი დარჩნენ ასეთი კერძის მიმართ! Ეს აუცილებელია - სტაფილო - 700 გ

კაკაო არის სპეციალური ფხვნილი, რომელიც მზადდება კაკაოს მარცვლებისგან. მზა კაკაოს იყენებენ უგემრიელესი სასმელის დასამზადებლად, რომელიც უყვართ როგორც ბავშვებს, ასევე მოზარდებს. ამასთან, ნუ დაივიწყებთ მისი კალორიულობის შესახებ. კაკაო სამზარეულოში გამოიყენება მდიდარი შოკოლადის ფერის ფხვნილის სახით, რომელიც მზადდება კაკაოს მარცვლებისგან

Mocha არის უგემრიელესი დესერტი, რომელიც ნებისმიერ შემთხვევას შეეფერება. თუ ამ ყავის ტორტს რაიმე შემთხვევისთვის მოამზადებთ, ყველა სტუმარი აღფრთოვანებული დარჩება! Ეს აუცილებელია შოკოლადის ნახევრად მზა პროდუქტი მაფინებისთვის, ყავა შოკოლადის მინანქარი, 250 გრამი გამდნარი თეთრი შოკოლადი

ქათმის ფრთის კერძების მომზადება მარტივია და ხელმისაწვდომი. ფრთების მოხარშვა, შემწვარი, ცხვება, ცომში მოხარშვა. შემწვარი მათ მოსახერხებელია სამუშაოდ ან გზაზე გასასვლელად. შემწვარი ქათმის ფრთები შესანიშნავი სადილის ან ვახშმის კერძისთვის. Ეს აუცილებელია თაფლის ფრთები:

ეს რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც თბილი ან ცივი სალათი, როგორც გარნირი ხორცის კერძებისთვის და როგორც მთავარი კერძი ვეგეტარიანელებისთვის ან მარხვის ადამიანებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ უამრავი ინგრედიენტია, რეცეპტი ძალიან მარტივია, შესაფერისია ახალბედა მზარეულებისთვის და აღმოსავლური სამზარეულოს მოყვარულთათვის

ისპანახი ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. საკმარისია ითქვას, რომ კაროტინის რაოდენობით, ის მხოლოდ სტაფილოს ჩამორჩება და სასიცოცხლო ვიტამინები შეიცავს მას ტემპერატურის მიმართ მდგრადი ფორმით. მოდით მოვამზადოთ გულიანი და არომატული იტალიური ისპანახის კერძი, რომელიც არამარტო ვეგეტარიანელებს მოეწონებათ

ისეთი კერძი, როგორიცაა სპაგეტი, იტალიელების განსაკუთრებული სიამაყეა და ეროვნული სამზარეულოს საფუძველია. რუსეთში პოპულარულია იტალიური წარმოების მაკარონი. იმისათვის, რომ მოამზადოთ ისინი, არ უნდა იყოთ შეფ მრავალი წლის გამოცდილებით. სპაგეტს პესტოს სოუსით აქვს სასიამოვნო მწვანე ფერი

იტალიური სამზარეულოს მოყვარულები დააფასებენ ფეტუცინის გემოვნებას ლორი და სოკო ნაღების სოუსში. კერძს ამზადებენ 20 წუთში. Ეს აუცილებელია ორი პორციისთვის: - ფეტუცინის პასტა - 250 გ; - 20% ცხიმის შემცველი კრემი - 200 მლ; - ლორი - 100 გ

ფეტუცინი იტალიური მაკარონის პოპულარული სახეობაა რომაულ სამზარეულოში. ეს ბრტყელი და განიერი ლაფშები კარგად ერგება მრავალი სახის სოუსს. ამ მაკარონის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძია Alfredo fettuccine, რომელიც მზადდება მაკარონისგან, უამრავი კარაქისა და ყველით Parmigiano Reggiano

Fettuccine არის რომის მაკარონის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობა. თხელი ფართო ნედლეული სხვადასხვა სოუსების დამატებით, შესანიშნავი კომბინაცია. მისი მომზადება მარტივია და შესაფერისია დამწყები დიასახლისებისთვის. Ეს აუცილებელია - 500 გ ფეტუცინი - 300 გრ შანტელები - 300 მლ მძიმე კრემი - 100 მლ ქათმის ბულიონი - 100 მლ მშრალი თეთრი ღვინო - 200 გრ პარმეზანის ყველი - 1 ხახვი - 2 კბილი ნიორი - 20 გრ კარაქი - 3 ს

კუსუს შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სალათი, ასევე მთავარი კერძი. განსაკუთრებული პიკანტის მიღწევა შესაძლებელია მცირე რაოდენობით ვაშლის ძმრის დამატებით. Ეს აუცილებელია - 300 გრ ქათმის ფილე - 100 გრ ბრინჯის ლაფშა - მაიონეზი - მარილი - დაფქული შავი პილპილი - 2 ალუბლის პომიდორი - 4 კვერცხი - ახალი მწვანილი - 100 გრ ნებისმიერი სოკო ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 ქათმის ხორცი მოხარშეთ მსუბუქად დამარილებულ წყალში და გაყავით ბოჭკოებით, რომ ჩამოყალიბდეს &qu

ითვლება, რომ ცნობილი პესტოს სოუსი პირველად იტალიაში XIX საუკუნის მეორე ნახევარში გამოჩნდა. კლასიკურ რეცეპტში შედის რეჰანის ახალი მწვანილი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ფიჭვის კაკალი. მაგრამ შეგიძლიათ ცოტა გადახვიდეთ კანონებიდან და მოხარშოთ იგი ნიგვზით

ბორში რუსული, უკრაინული და ბელორუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, სხვადასხვა ქვეყნებში კი ამზადებენ თავისებურად. ამ გემრიელი წვნიანის მრავალი ცნობილი რეცეპტი არსებობს და თითოეული ნაწილის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ შემადგენლობაზე - მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სამზარეულოს ტექნოლოგია

ითვლება, რომ პესტოს სოუსი სპარსელებმა 200 წელზე მეტი ხნის წინ გამოიგონეს. სახელი ჩამოყალიბებულია სიტყვებისგან "ფეხქვეშ", "რუბლს". ეს არომატული გასახდელი ყოველთვის მზადდებოდა ხელით, ნაღმტყორცნის გამოყენებით. თანამედროვე გასტრონომიაში ამ სოუსის მრავალი სახეობა არსებობს

ასეთი უჩვეულო ლაზანია არასდროს გიცდიათ! მოამზადეთ ლაზანია ქათმით, გოგრით და პესტოთი - თქვენ და თქვენი ოჯახი გაოცდებით, თუ როგორ არის შერწყმული ასეთი არაჩვეულებრივი ინგრედიენტები ამ კერძში. Ეს აუცილებელია - 12 ფურცელი ლაზანია

ყველაზე პოპულარული იტალიური პესტოს სოუსი ემსახურება პურს, მაკარონს და ხორცის კერძების გვერდით კერძს. პესტოს ვარიანტები სხვა ქვეყნებშიც არსებობს. ამ მრავალმხრივ სოუსს განსაკუთრებული თვისებები აქვს მის მომზადებაში. "პესტო" იტალიურიდან თარგმანში ნიშნავს "

ნაღების ქათმის ფილე რეჰანი პესტოთი არის სწრაფი და მარტივი. როგორც წესი, ამ კერძს მიირთმევენ კარტოფილთან, ბრინჯთან, პოლენტასთან ან შემწვარი მწვანე ლობიოდან. Ეს აუცილებელია ოთხი პორციისთვის: - ქათმის ფილე - 4 ცალი თითო 200 გრამი

თუ ბრიუსელის კომბოსტოს მოყვარული ხართ, სცადეთ მოამზადოთ ფეტუცინით. მაკარონის სოუსი ამ რეცეპტისთვის არაჩვეულებრივ სიტკბოს შესძენს თქვენს კერძს. Ეს აუცილებელია -200 გრამი მაკარონი ან ბრინჯი -6 ნაჭერი ბეკონი, დაჭრილი 100 გრამი ბრიუსელის კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი -2 კბილი ნიორი, დაჭრილი -⅓ ჭიქა ნაღების ყველი -¾

დანამდვილებით ცნობილი არ არის, ვინ გამოიგონა უძველესი პროფესიის "პუტანესკოს" სახელობის ცნობილი სოუსი. მაგრამ მისი ტკბილი, არომატული და ორიგინალური გემო ბევრისთვის ნაცნობია. ის შეიძლება მიირთვათ ხორცთან ან გამომცხვარ თევზთან ერთად, მაგრამ განსაკუთრებით უხდება იტალიურ მაკარონს

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი არომატი სპაგეტს ზღვის პროდუქტებით და კარაქის სოუსით. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. Ეს აუცილებელია 100 გრამი სპაგეტი, 100 გრამი კრევეტი, 100 გრამი მიდიები, 1 კბილი ნიორი, 200 მილილიტრი 11% ნაღები, 1 ჩაის კოვზი ტომატის პასტა, 50 გრამი პარმეზანის ყველი, მწვანილი, მცენარეული ზეთი

სპაგეტი იტალიური კლასიკაა, მაგრამ მისი პოვნა მსოფლიოს რესტორნებში შეგიძლიათ. თუ სპაგეტს კრევეტებით და ახალი ისპანახით მოამზადებთ, აღმოჩნდება არა ჩვეულებრივი ყოველდღიური კერძი, არამედ საუკეთესო რესტორნების ღირსი დელიკატესი. Ეს აუცილებელია - 200 გრ დიდი კრევეტები

მაკარონი ერთ-ერთი ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და ჯანმრთელი კერძია. მთავარია აირჩიოს შესანიშნავი სოუსი და ინგრედიენტები, შემდეგ ისინი აღმოჩნდებიან წარმოუდგენლად გემრიელი და სუფრის სადღესასწაულო გაფორმებაც კი. კრემისგან ზღვის პროდუქტებით მაკარონის ძალიან მარტივი რეცეპტი ნებისმიერი ადამიანის მიერ შეიძლება მომზადდეს როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ასევე დღესასწაულის დღესასწაულთან დაკავშირებით

კონსერვების ცივი მეთოდი, რომელიც კომბოსტოს მარილს უტარებს ზამთარში, საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად გაზარდოთ ამ ბოსტნეულის და მასში შემავალი ვიტამინების ყველა სასარგებლო თვისება. ადრე რუსეთში დამარილებული კომბოსტო მხოლოდ ოჯახისთვის ხელმისაწვდომი იყო მხოლოდ კონსერვების სახით, რომელსაც ისინი მთელ ზამთარსა და გაზაფხულზე მიირთმევდნენ, ვიტამინის უკმარისობას გაექცნენ

ვაშლი ტრადიციული რუსული ხილია, რომელსაც უხსოვარი დროიდან მიირთმევდნენ ახალ, გამომცხვარ ან გაჟღენთილს. მათ აქვთ სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო და შეიცავს უამრავ ვიტამინსა და მინერალს, რაც დიდ სარგებელს მოუტანს ჩვენს სხეულს. ყველაზე ჯანმრთელი ვაშლი ყველა ახალი ვაშლის სასარგებლო თვისებები თითქმის იდენტურია

ნამცხვრები არაჟნით ძალიან ნაზი, რბილი და არომატულია. ასე რომ, ეს არაჟნის ნამცხვარი ასე აღმოჩნდება არაჟნის და შაქრის ყველაზე დელიკატური კრემის წყალობით. ნამცხვრის ცომი ასევე იქნება არაჟანი. Ეს აუცილებელია Საუკეთესოსთვის: - 500 გრ არაჟანი 10-15% ცხიმი

ახალი წლის არდადეგები ახლოვდება. ბევრი დიასახლისი უკვე იწყებს ფიქრს, თუ როგორ ექცევიან ისინი თავიანთ ნათესავებსა და მეგობრებს. როგორც სადღესასწაულო სუფრაზე სადღესასწაულო საუზმე, პიკელებული კომბოსტო ჭარხლით ნამდვილად გამოგადგებათ. დღესასწაულის შემდეგ, მისი მდიდარი tart მარილწყალში დაგეხმარებათ სწრაფად უკან დაბრუნება

პიკელებული კომბოსტო შესანიშნავი სადღეგრძელოა, რომელიც ჰარმონიულად მოთავსდება მოკრძალებული საოჯახო ვახშმის მენიუში ან დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას. იგი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინიმუმ კალორიებს. ამ კერძის დამატებითი უპირატესობაა მომზადების სიჩქარე

ჩვენ წარმოგიდგენთ მოგების ვარიანტს კომბოსტოს გემრიელად მომზადებისთვის ზამთრის სუფრისთვის. რეცეპტი გამოცდილია რამდენიმე თაობის მიერ. ჩვენ ამას ოჯახში 10 წელზე მეტია ვიყენებთ. ბებიამ პირველმა დაიწყო კომბოსტოს ამ გზით მომზადება და მას შემდეგ უფრო და უფრო მეტ ნათესავს ურჩევნია კომბოსტოს გაკეთება ამ გზით

ბოსტნეულის კულტურების უმეტესობის მოხმარება უფრო დიდხანს შეიძლება მოხმარდეს სახლის დამუშავებით. გამონაკლისი არ არის თეთრი კომბოსტოც. მისი შუა სეზონისა და გვიანი ჯიშები, რომლებიც დიდი რაოდენობით შაქარს შეიცავს, გამოიყენება დუღილისთვის. კომბოსტოს პიკელებისთვის საუკეთესო დრო ოქტომბერია

Sauerkraut არის უგემრიელესი დამოუკიდებელი კერძი, შესანიშნავი გვერდითი კერძი ხორცისთვის, გარდა ამისა, ეს ქმნის კარგ შევსებას ღვეზელებისთვის, ღვეზელებისთვის და პელმეტებისთვის. მაგრამ ეს ასევე სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც ზამთარში C ვიტამინის მთავარი წყაროა

კალმარები, მდიდარი ცილებით, მიკროელემენტებით და ამინომჟავებით, განსაკუთრებით ფასდება ფოსფორისა და ვიტამინ B6– ის შემცველობით. კალმარებს აქვთ საკმაოდ ნეიტრალური გემო, რაც აადვილებს მათ სალათებში სხვადასხვა ინგრედიენტებთან კომბინირებას. გარდა ამისა, ისინი დაბალკალორიულია:

სალათი თაფლის სოკოთი და კალმარით ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ნოყიერი გამოდის. არ არის ცუდი იდეა სადღესასწაულო სუფრისთვის. სალათი არის ნათელი და ფერადი. და ის თქვენს მაგიდაზე თავის საპატიო ადგილს დაიკავებს. მოამზადეთ და სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ ცნობილი პროდუქტების გემოვნების კომბინაციები

სალათები კალმარითა და კიტრით ძალიან საინტერესო კერძებია გემოვნებით: ნაზი, მსუბუქი და წარმოუდგენლად გემრიელი. ასეთი სალათების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ძალიან სწრაფად ამზადებენ, რაც შეიძლება დააფასონ დიასახლისებმა, რომლებსაც არ უყვართ დიდი დროის გატარება სამზარეულოში

Paella ზღვის პროდუქტებით გურმანთა ოცნებაა და უნიკალური ვახშამი თქვენთვის და თქვენი ახლობლებისთვის. ცოტა ესპანური ეგზოტიზმი თქვენს სუფრაზე! Ეს აუცილებელია - 500 გრ ბრინჯი - 3 საშუალო პომიდორი - ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი -1 ბულგარული წიწაკა - 1 ჩ

კალმარი უნიკალური ზღვის პროდუქტებია. მათი ხორცი მდიდარია ცილებით, მინერალებით, რკინით და ფოსფორით. ისინი ადვილად ითვისებენ სხეულს. არსებობს უამრავი რეცეპტი სალათებისთვის კალმარასთან. ბოსტნეულთან და ხილთან ერთად მათი ხორცი კიდევ უფრო ჯანმრთელი და გემრიელი ხდება

Crispy kirieshki შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც ლუდის დამოუკიდებელი საჭმლის საჭმელი, არამედ სხვადასხვა სალათის მთავარი ინგრედიენტი. ეს ცხარე კრუტონი კარგად უხდება ბოსტნეულს, თევზს, ზღვის პროდუქტებს და შებოლილ ხორცს. ხრაშუნა სალათი კირიშკით და შებოლილი ქათმით საჭირო ინგრედიენტები:

ზოგჯერ ჩნდება რაიმე გემრიელი კერძის ჭამის სურვილი, რომელიც განსხვავდება ყოველდღიური ცხოვრებისგან. შეეცადეთ გააკვირვოთ თქვენი მეგობრები, ოჯახის წევრები და ახლობლები, მოამზადოთ მათთვის კალმარის სალათი, ბევრი დრო არ დახარჯოთ. Ეს აუცილებელია - 300 გრამი გაწმენდილი კალმარი

იცით, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი პიკელებული კომბოსტო მხოლოდ 4 საათში? ეს რეცეპტი კომბოსტოს წვნიანს და ხრაშავს ხდის. Ეს აუცილებელია კომბოსტო 3-3,5 კგ. ხახვი - 1 დიდი ან 2 საშუალო თავი. სტაფილო -3 ცალი. ნიორი - 6-7 კბილი

თუ ზღვის პროდუქტები გიყვართ, მაშინ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი. მსუბუქი კალმარის სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. აღმოჩნდა, რომ ეს ძალიან კმაყოფილი და ჯანმრთელია, რადგან კალმარის ხორცი შეიცავს უამრავ ცილას და ვიტამინებს. Ეს აუცილებელია - კალმარის 3 გვამი

Sauerkraut ან პიკელებული თეთრი კომბოსტო პრაქტიკულად რუსული სახლის სამზარეულოს კლასიკურია. მაგრამ ნებისმიერი კლასიკა მოითხოვს განახლებებსა და გარდაქმნებს. შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი არომატები ნაცნობი ინგრედიენტებით, ყვავილოვანი კომბოსტოს პიკელებით

შევსებული წიწაკის მოყვარულებს შეუძლიათ მარინე გაატარონ გემრიელი საჭმლისთვის ზამთრისთვის. ეს კერძი ასევე მზადდება მცირე ულუფებით ყოველდღიური კვებასა და დღესასწაულების დროს. კომბოსტოს შევსება და ბოსტნეულის ნარევი შესაფერისია მარხვისთვის, სხვა დღეებში შეგიძლიათ გაზარდოთ მისი კალორიების შემცველობა ხორცთან ერთად

თეთრი კომბოსტო პოპულარული და ძალიან სასარგებლო ინგრედიენტია წვნიანებისთვის, სალათებისა და გვერდითი კერძებისთვის. ზამთრისთვის შეიძლება მომზადდეს ბოსტნეული, სათანადო კონსერვი ინარჩუნებს ყველა ღირებულ მიკროელემენტს, ვიტამინებსა და ბოჭკოს, რაც საშუალებას გაძლევთ დივერსიფიკაცია გაუწიოთ თქვენს დიეტას

ზამთრისთვის კომბოსტოს ტრადიციული მოსავლის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია, მაგალითად, ჭარხლის დამატებით. არომატული მარილწყლის წყალობით, კომბოსტო თანდათან შეიძენს ორიგინალ არომატიზატორს დამატებით ჭარხლისგან და სასიამოვნო ვარდისფერ ელფერს. დამარილებული კომბოსტო ჭარხლით ზამთრისთვის, როგორც კლასიკური გზით, ისე ძმრის გარეშე, მწვანილისა და სანელებლების დამატებით

ძველად კომბოსტოს დამარილება ნამდვილ დღესასწაულად იქცა, როდესაც მეგობრები და ნათესავები შეიკრიბნენ სახლში, გახეხეს ათი კილოგრამი კომბოსტო, ფენებად დააყარეს ფუტკრის ბალიშებში და ამზადეს ვიტამინის რეზერვი, რომელიც საკმარისი იქნებოდა მთელი გრძელი ზამთარი

ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი, მსუბუქი და ჯანსაღი დესერტი ბავშვებისა და მოზარდებისთვის არის ჟელე. დღეს მისი შეძენა მარტივად შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში, დახარჯოთ დაახლოებით ერთი საათი სამზარეულოს პროცესზე. ეს დახვეწილი დელიკატესი შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი გაფორმება

ჩვეულებრივი ჟელე არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი დესერტია. მასში შემავალი ჟელატინი სასარგებლო გავლენას ახდენს სახსრების, ფრჩხილების, თმის, ძვლების, ხრტილოვანი ქსოვილის მდგომარეობაზე. თუ თქვენ მიიღებთ აგარ-აგარს (წყალმცენარეების ბაზაზე დამზადებულ პროდუქტს) ან პექტინს, როგორც ჟელე ფორმირების საფუძველს, მაშინ შეგიძლიათ გაზარდოთ ორგანიზმის ტოქსინების, ტოქსინების და მძიმე მეტალის მარილების მოცილების უნარი

ჟელე გემრიელი დესერტია, რომლის დამზადებაც მარტივია. მაგრამ მოამზადეთ არა საკმაოდ ჩვეულებრივი ჟელე, არამედ არაჟანი და დაამატეთ ბანანი დელიკატესს - ეს წარმოუდგენლად გემრიელი გამოვა! Ეს აუცილებელია - არაჟანი - 500 გრამი; - შაქარი - 100 გრამი

ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი არაჟნის კენკრის ჟელე. ამ გემრიელი დესერტის დამზადება შესაძლებელია ახალი ან დაკონსერვებული კენკრით. Ეს აუცილებელია - 250 მლ არაჟანი; - 1 კომპიუტერი. ქათმის კვერცხი; - 250 მლ კენკრის წვენი

თევზის ტორტების მოყვარულთა უმეტესობა ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ მოამზადოს ისინი ისე, რომ არჩეული თევზი წვნიანი, ნაზი და გემრიელი კერძი აღმოჩნდეს. რამდენიმე მარტივი რჩევა დაგეხმარებათ თქვენი საყვარელი თევზის კერძის მომზადებაში. Ეს აუცილებელია თევზი

ჰამსა თევზის ქათამი ოჯახია. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ამიტომ ყველაზე ხშირად მოიხმარენ როგორც ახალს, ისე დამარილებულს. სანელებლების ელჩი მისი მომზადების საუკეთესო გზაა მომავალი გამოყენებისათვის. დამარილებული hamsa არის შესანიშნავი snack, ძალიან ცხიმიანი და გემრიელი, შეცვლის უფრო ძვირი ქაშაყი

თევზის ნამცხვრები შეიძლება გაკეთდეს pike perch, ორაგულის, cod, pike ან catfish - ბევრი ვარიანტია. ზოგიერთი დიასახლისი უარს ამბობს პიკზე, რადგან თვლიან, რომ კოტლეტი მშრალი იქნება, მაგრამ ეს ბოდვაა. საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე წესის დაცვა, რომ კოტლეტი გემრიელი და ძალიან წვნიანი გახდეს

კაპელინი, მცირე ზომის მარილიანი წყლის თევზი, ნელ-ნელა გვხვდება მაღაზიის თაროებზე. ის საკმაოდ ხელმისაწვდომია და არ ითვლება გურმანად, თუმცა მისი კლასიფიკაცია გემოვნების მიხედვით შეიძლება ამ კატეგორიაში. გარდა ამისა, კაპელინი ასევე ძალიან სასარგებლოა

ძალიან ნაზი მოხარშული თევზის კატლეტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც დიდი ხნის განმავლობაში არ უყვარს მზარეულობა. არ არის საჭირო არეულობა ხორცის საფქვავითა და თევზის ფილეტით. შედეგად, გექნებათ ორი კერძი: კატლეტი და თევზის ბულიონი წვნიანისთვის. Ეს აუცილებელია - ახალი თევზი (ნებისმიერი) - 1 კგ

თევზი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელია. მისი მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით. ძალიან ხშირად, დაჭყლეტილ თევზს იყენებენ წვნიანი და ნაზი კოტლეტების დასამზადებლად, რომლებიც ყოველდღიური სადილისთვის და სადღესასწაულო ღონისძიებებისთვის არის შესაფერისი

ზოგჯერ არის მომენტები, როდესაც თქვენ გინდათ ხელნაკეთი კატლეტები, მაცივარში არ არის არც ახალი დაფქვილი ღორის ხორცი, არც ქათმის ფილე და არც მარმარილოს ძროხა, რაც ამ დღეებში სულაც არ არის გასაკვირი. ხორცი ახლა საკმაოდ ძვირადღირებული პროდუქტია, განსაკუთრებით პენსიონერების და სტუდენტებისთვის

მთელი მარცვლეულის ფქვილი შეუდარებლად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე სხვა ჯიშები, რადგან მარცვლეულის სპეციალური დამუშავების წყალობით, რომელიც ინარჩუნებს მარცვლეულის ჭურვის უმეტეს ნაწილს, ის ინარჩუნებს ვიტამინების, მიკროელემენტების, ცილების და ბოჭკოების მაღალ შემცველობას

ტკბილი ბლანკები ცივი კიდეებისთვის ხშირია. ამასთან, ხდება ისე, რომ ჩვეულებრივი ხილი და კენკრა დაიღალა წესრიგისგან, მაგრამ ზამთარში მაინც საჭიროა ვიტამინები. გააკეთეთ ეგზოტიკური ხილის მურაბა. მისი ნათელი ფერი და ორიგინალური გემო მყისიერად აღადგენს თქვენს ძალას და გაათავისუფლებთ ცისფერყანწელებისგან

არაჩვეულებრივად გემრიელი კომშის მურაბა მთელ ოჯახს მოეწონება. გამჭვირვალე, კარგად შენარჩუნებული ხილის ნაჭრები ტკბილ სიროფში გამოიყურება ძალიან მადისაღმძვრელი. სამზარეულოს დელიკატესები ახალბედა მზარეულისთვისაც კი არის ხელმისაწვდომი. კომშის მურაბის დამზადების მრავალი მეთოდი არსებობს

ორაგულის მწნილის რამდენიმე გზა არსებობს. თითოეული მათგანი თავისებურად საინტერესოა. რომელ მეთოდს აირჩევთ, 1-2 დღის შემდეგ უკვე შეგიძლიათ დატკბეთ მარილიანი ორაგულის პიკანტური გემოთი. Ეს აუცილებელია პირველი გზა: - 1 კგ ორაგული

ეს სუფლე ტორტი ფორთოხლის მურაბის ფენით არის თვითნაკეთი კულინარიული შედევრი, რომლითაც შეგიძლიათ იამაყოთ. მოსამზადებლად ძალიან მარტივია, მაგრამ ძალიან კარგი გემო აქვს! Ეს აუცილებელია ტორტისთვის: - 100 გრ კარაქი, შაქარი; - 100 მლ რძე

ეს მწარე კენკრა პიკანტური მჟავეობით არის ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საწყობი. ადამიანებმა, რომლებიც თავიანთ ჯანმრთელობაზე ზრუნავენ, ყურადღება უნდა მიაქციონ მოცვას, რადგან ტყუილად არ არის მისი ნაყოფი სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ მრავალ რეცეპტში გამოყენებული

ჟელე დაბალკალორიული დესერტია, რომელიც სადღესასწაულო სუფრაზეც კი შესაფერისია. აქერცლილი დელიკატესი განსაკუთრებით ელეგანტურად გამოიყურება. მოხარშეთ მსხვილ ფორმებში ან ნაწილებად ფერადი ხილის წვენების, კაკაოს და რძის გამოყენებით. როგორ მოვამზადოთ ხილის აქერცლილი ჟელე სცადეთ ჟელე ხილის წვენების გამოყენებით

დესერტი "საზაფხულო დელიკატესი" საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად და ერთგვარი ძირითადი რეცეპტია ჟელატინის გამოყენებით. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სუფთა სახით, ასევე მრავალფეროვან ორცხობილასთან, ასევე ნაყინთან და ნამცხვრებთან ერთად

ჩიზქეიქსმა დიდი ხანია მოიპოვა დიდი რაოდენობით ხალხის სიყვარული. ეს დესერტი, არაჩვეულებრივი სახელის მიუხედავად, სახლში სახლის პირობებში საკმაოდ მარტივია მომზადება. Ეს აუცილებელია • 220 გ კრეკერი (უმარილო); • 450 გრ ხაჭო; • 15 გრ ჟელატინი

ამ გემრიელი დესერტის დამზადება ძალიან მარტივია. მას ასევე სჭირდება ძალიან ცოტა ინგრედიენტი, რომ მოამზადოს მთელი ვაზა! ყველაზე ხშირად ამ დესერტს მწვადს უწოდებენ, მაგრამ გვხვდება აგრეთვე სახელწოდებაც: ჩემთვის ძნელი იყო ისეთი ოჯახის მოძებნა, სადაც ეს დელიკატესი საერთოდ შეუძლებელი იქნებოდა, მაგრამ რეცეპტები განსხვავებული იყო

შემწვარი ხორცი კლასიკური ხორცის კერძია, ინგლისურიდან "შემწვარი ძროხა" ნიშნავს "შემწვარი / გამომცხვარი საქონლის ხორცი", ამიტომ რეგულარული შემწვარი საქონლის ხორცი მზადდება მხოლოდ "მარმარილოს" ძროხისგან და მხოლოდ მაღალ ცეცხლზე

თვით ფრაზა „გემრიელი მჭლე სუპები“ბევრისთვის მოწყენილობას ან სკეპტიკურ ღიმილს იწვევს. რატომღაც, ზოგადად მიღებული მოსაზრებაა, რომ უგემრიელესი წვნიანი, რა თქმა უნდა, არის მდიდარი ცხიმიანი ხორცის ბულიონი ბაზაში და, გარდა ამისა, მოხარშული ბოსტნეული

სცადეთ იტალიური ძეხვის სუპი (მომზადებას ერთი საათი სჭირდება). ეს გულწრფელი და ბიუჯეტის კერძი ამ ქვეყნის გულშემატკივრებს მოეწონებათ. Ეს აუცილებელია რვა პორციისთვის: - ძეხვეული - 450 გ; - ქათმის ბულიონი - 900 მლ; - დაკონსერვებული პომიდორი - 800 გ

ეს წვნიანი მარტივად მოსამზადებელი და დამაკმაყოფილებელია და cilantro– ს წყალობით, მისი გემო დახვეწილ ნოტს იღებს. Ეს აუცილებელია - 1 ჭიქა ლობიო; - 1 ხახვი; - 1 სტაფილო; - 2 პომიდორი; - 5 ჭიქა წყალი; - კოლინტროს რამდენიმე ტოტი

გულწრფელი და წარმოუდგენლად გემრიელი პიურე კარტოფილის კატლეტი არის სრულფასოვანი დამოუკიდებელი კერძი, რომელიც მხოლოდ დელიკატური სოუსით იქნება ზედმეტი. მოამზადეთ სხვადასხვა ტოპინგებით, როგორიცაა მწვანე ხახვი, ყველი და კამა, ან მოაყარეთ სქელი სოკოს ნახარში

რძის პროდუქტები, ხორცი, კვერცხი, ცხოველური ცხიმები გამორიცხულია მჭლე მენიუდან, ანუ პროდუქტები, რომლებიც ჩვეულებრივ უზრუნველყოფენ საკვების კალორიულობას. ფქვილის პროდუქტები, სოკო, პარკოსნები, სუნელები და სანელებლები ხელს შეუწყობს მჭლე კერძების გემრიელობასა და დამაკმაყოფილებლად მიღებას

დარწმუნებული ხართ, რომ დიდმარხვის დროს შეგიძლიათ მხოლოდ უინტერესო და მოსაწყენი სალათები მოაწყოთ მხოლოდ კომბოსტოდან, ხახვიდან და პიკელებული კიტრიდან? თქვენ ღრმად ცდებით - თქვენი ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ მჭლე, მაგრამ ძალიან გემრიელი და ორიგინალური სალათებით

მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეს ოჯახის წევრებს ახალი კულინარიული შედევრი მოეწონებინათ, ბევრი დიასახლისი ხშირად აწყდება მისი მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტების ზუსტი რაოდენობის დადგენის პრობლემას, რაც უმეტეს რეცეპტებში გამოითვლება გრამებში. პირველ რიგში, ყველა დიასახლისს არა აქვს ზუსტი სამზარეულოს სასწორი სამზარეულოში

დიდმარხვის დანიშნულებაა სააღდგომო დღესასწაულისთვის მომზადება. ამ დროს მორწმუნეები თავიანთი რაციონიდან გამორიცხავენ ხორცსა და რძის კერძებს. თევზი დაიშვება მხოლოდ გარკვეულ დღესასწაულებზე. ამასთან, ასეთ პირობებშიც შეგიძლიათ სუფრის დივერსიფიკაცია გემრიელი და ნოყიერი კერძების მომზადებით

მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეულის პურის გემო ცოტათი უხეშია, ამ ტიპის გამოცხობა უზარმაზარ სარგებელს მოუტანს მთელს სხეულს, გაწმენდის მას ნიტრატებისგან და მძიმე მეტალებისაგან. ითვლება, რომ მარცვლეულის პური კიდევ უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ქატოს პური

მოხერხებული საკვები ბოსტნეულიდან ძალიან პოპულარულია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი სწრაფად და მარტივად ემზადებიან. ბოსტნეულის გალღობის რამდენიმე გზა არსებობს. რომელი გამოიყენოს განსაზღვრავს მომავალი კერძის ხასიათს. ტაფაში ბოსტნეულის მომზადება შემწვარი ბოსტნეულის მომზადება უმარტივესი გზაა

ორსული ქალის კვება მაქსიმალურად მრავალფეროვანი უნდა იყოს, პროდუქტები კი მაქსიმალურად ჯანმრთელი. ხილთან დაკავშირებით კი, უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ - ზოგიერთ ორსულს შეუძლია და უნდა ჭამოს, ზოგიც არ უნდა მოიხმაროს. ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაიარეთ კონსულტაცია ორსულობის წამყვან ექიმთან - ისინი აგიხსნით, თუ რა სახის ხილის ჭამა შეუძლიათ ორსულებს

დამწვარი შაქარი, რომელსაც კარამელის შაქარს ან”დამწვარ” შაქარსაც უწოდებენ, სახლის პირობებში შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით. დამწვარი შაქარი გამოიყენება კერძების შესაღებად და გასაფორმებლად, ასევე კარამელის ტკბილი არომატის მისაცემად. ცვლილებისთვის მათ შეუძლიათ შეცვალონ ჩვეულებრივი შაქარი

Cherry Pie მშვენიერი ამერიკული კლასიკაა. ეს არის წვნიანი, არომატული, მჟავე და ოდნავ ტარტი. შესანიშნავი დესერტი ოჯახის შეხვედრებისთვის ჩაისთვის. Ეს აუცილებელია - ფქვილი 200 გრ - ზეთი 100 გრ - წყალი 60 მლ - კვერცხი 1 ც. - რძე 2 ს

გაითვალისწინეთ რა უნდა ემსახურებოდეს გარნირად, მაგრამ არ იცით რა იქნება ძირითადი კერძი? სცადეთ თევზის ჩხირები ცხელ სოუსში. მათი დამზადება საკმაოდ მარტივია და გარდა ამისა, მათი გემო უბრალოდ შესანიშნავია. Ეს აუცილებელია - დაჭრილი ორაგული და cod - 450 გ

თითქმის ყველა მეორე ქალი ოცნებობს ბრტყელ მუცელზე და ვიწრო წელზე. ზოგი ფიზიკურ დატვირთვას ანიჭებს უპირატესობას, სხვები კი მკაცრ დიეტებს იცავენ, ზოგი კი სხვადასხვა წამლებს ყიდულობს საჭმლის მონელებას. იმისათვის, რომ გამოირიცხოს ზედმეტი ხარჯები და ასევე არ დააზიანოს თქვენი ჯანმრთელობა გაყალბებული პროდუქტით, შეგიძლიათ თვითონ მოამზადოთ გამწმენდი ჟელე ბრტყელი კუჭისთვის

ორიგინალური კერძის მოსამზადებლად, რომელიც თქვენს სტუმრებს გაახარებს, აბსოლუტურად არ არის აუცილებელი საათობით გაატაროთ სამზარეულოში და შეიძინოთ ბევრი პროდუქტი. თევზის ლენტები მარტივი და ამავე დროს არაჩვეულებრივი კულინარიული საიდუმლოების ნათელი მაგალითია

რძე დიდი ხანია ითვლება ჯანმრთელ პროდუქტად. დადებითად მოქმედებს ადამიანის ნერვულ, საჭმლის მომნელებელ და ჩონჩხის სისტემებზე. ძროხის რძე განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვობაში იმის გამო, რომ უამრავი საკვები ნივთიერება სჭირდება მზარდი ორგანიზმისთვის

თუ სოლოლინის ფაფის მოყვარულთა პოვნა ასე ადვილი არ არის, მაშინ ბევრს სიამოვნებით ჭამს მანანა. მისი მომზადებისას გამოიყენება უმარტივესი და იაფი პროდუქტები, დრო უმნიშვნელოა და შედეგია შესანიშნავი ტკბილი დესერტი. Ეს აუცილებელია 1 ჭიქა კეფირი

ხელნაკეთი თევზის ჩხირები მშვენიერი სადღეგრძელოა, რომელიც ყველას, გამონაკლისის გარეშე, მოეწონება! ამ ჩხირებს ვერ შეედრება შეძენილი, რადგან ისინი სინამდვილეში მზადდება თევზისგან და არა მისი იმიტაციისგან. Ეს აუცილებელია - ჰალიბუტის, კოდის ან ტილაპიის 450 გრამი ფილე

ფუნთუშები ალბათ ყველაზე პოპულარული სახეობის საკონდიტრო ნაწარმია ჩაის, ყავის, რძის ან კომპოტისთვის. აყვავებული და არომატული, მათ უყვართ ბავშვები და მოზარდები. ცომის შემადგენლობა, ფორმა და შევსება ამ ტიპის გამოცხობისთვის შეიძლება განუსაზღვრელი ვადით განსხვავდებოდეს, რაც დივერსიფიკაციას უკეთებს ყოველდღიურ და სადღესასწაულო მენიუს

ახალი ფუნთუშა რძით ან ცხელი ჩაით გემრიელია! მწველი, აყვავებული, სურნელოვანი … ბავშვებიც და მოზარდებიც უყვართ ისინი. ისწავლეთ საფუარიანი ცომი ფუნთუშა სხვადასხვა ფორმით და თქვენს მაგიდაზე გექნებათ ხელოვნების ნიმუში. Სცადე! Ეს აუცილებელია საფუარი ცომი

ახლად გამომცხვარი ფუნთუშა თავისი არომატით და გემოთი შეუდარებელია. აყვავებული, რბილი, გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმი შეიძლება გახდეს გემრიელი დესერტი ჩაისთვის, პურის შემცვლელი და დამოუკიდებელი კერძი. ბებიას რეცეპტები რუსული ღუმელისთვის საკმაოდ ადაპტირებულია თანამედროვე ღუმელში

კარაქის ფუნთუშა მზადდება სხვადასხვა გზით. მაგალითად, ისინი შეიძლება მომზადდეს როგორც რულეტი. და რა სახის რულეტი შევსების გარეშე?! მისგან შეგიძლიათ მიიღოთ დარიჩინი, ასევე ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში, ქლიავი, გამხმარი გარგარი, დაშაქრული ხილი და მრავალი სხვა