თუ მეგობრები მოულოდნელად მივიდნენ ჩაისთან და თქვენ მას არაფერი გაქვთ, პანიკა არ შეგეძლოთ. სწრაფი და გემრიელი დესერტის რეცეპტები მოვა სამაშველოში, რომლის მომზადება დროისა და პროდუქტების მინიმალური ინვესტიციითაა შესაძლებელი, მაგრამ ამავე დროს თქვენს სტუმრებს გულგრილს არ დატოვებს.
ვაშლის დესერტი
ძალიან გემრიელი და სწრაფი დესერტია, მაგრამ ასევე ჯანსაღი, განსაკუთრებით თუ შაქარს თაფლით შეცვლით.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ვაშლი - სტუმრების რაოდენობის მიხედვით;
- შაქარი ან თაფლი - 1-2 ჩ.კ. ვაშლზე;
- ცაცხვი, მოცვი ან სხვა კენკრა - 0,5-1 ჭიქა;
- დარიჩინი - გემოვნებით.
გარეცხეთ ვაშლი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. ნაყოფი ამოიღეთ ხილიდან ისე, რომ არ დააზიანოს ქვედა ნაწილი "ცხენის კუდით". შეავსეთ ვაშლი შერჩეული კენკრით, მოაყარეთ შაქარი ან თაფლი, დაამატეთ დარიჩინი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი და გამოაცხვეთ 180o-200oC ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
Ხილის კოქტეილი"
ნატურალური და უგემრიელესი დესერტი, თუ ზაფხულში მოამზადეთ, ის განაახლებს და ენერგიას მოგცემთ, ხოლო თუ ზამთარში, მზიანი დღეები შეგახსენებთ.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- კივი - 3-4 ცალი;
- ბანანი - 2 ცალი;
- მარწყვი (თუნდაც გაყინული) - 1, 5-2 ჭიქა.
ხილი სათითაოდ ათქვიფეთ ბლენდერში და მოათავსეთ ფენებად მოხარშულ თასებში ან მარტინის ჭიქებში. სურვილისამებრ მორთეთ ათქვეფილი კრემით და დაამატეთ კიდეც ხილის ფენებს შორის.
ხილის ნამცხვრები იოგურტით
თქვენ დაგჭირდებათ:
- უბრალო იოგურტი - 0,5 ჭიქა თითოეული სტუმრისთვის;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ნებისმიერი ხილი, შეგიძლიათ დააკავშიროთ - 3-4 ცალი.
- ტკბილი ორცხობილა - იოგურტის გასქელებისთვის და ნამცხვრების გასაფორმებლად, გემოვნებით.
შეურიეთ იოგურტი შაქარს გლუვამდე, დაჭერით ხილი პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ მასას. დაამსხვრიეთ ან გახეხეთ ფუნთუშები ბლენდერში რაც შეიძლება პატარა და დაამატეთ ხილისა და იოგურტის ნარევს. რაც უფრო მეტ ნამცხვარს დაამატებთ, მით უფრო სქელი იქნება მასა და მით უკეთესი შეინარჩუნებს ფორმას.
წაიღეთ მომზადებული თასები ან სათვალეები, გადააფარეთ საკვები ფილმი და წამოაყენეთ ნარევი, შემდეგ სწრაფად გადააბრუნეთ და ამოიღეთ ფილმი. ფორმა, როგორც საჭიროა. მორთეთ მიღებული ნამცხვრების ზედაპირი ფუნთუშის ნამსხვრევებით, სურვილისამებრ დაამატეთ თხილი ან ნაყოფის ნაჭრები.
სწრაფი ნაყინის ტორტი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- მარწყვი - 300 გ;
- შაქრის შაქარი - 55 გ;
- კრემი - 300 მლ;
- მარწყვის იოგურტი - 300 მლ;
- marshmallow ან marshmallow - 30 გ.
გარეცხეთ მარწყვი, გააცალეთ კუდები და ჩანგლით გახეხეთ შაქრის პუდრით. გადაყარეთ კენკრა მსუბუქად ათქვეფილი ნაღებით და იოგურტით, დაუმატეთ მარშამლოუს ან მარშამლოუს. მოათავსეთ საყინულეში 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ შეგიძლია მიირთვა.
