ყველის წვნიანის მრავალი ვარიანტი არსებობს. თუ საჭმლის მომზადების დრო ძალიან ცოტა გაქვთ, შეგიძლიათ ნაღები ყველის წვნიანი გაატაროთ: გამოდის გემრიელი, უჩვეულო და სწრაფი!
Ეს აუცილებელია
- - დამუშავებული ყველი - 2 ცალი;
- - ხახვი - 2 ცალი;
- - კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- - სტაფილო - 1-2 ცალი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - მარილი;
- - შავი "პილპილი;
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში მოხარშეთ ერთი და ნახევარი ორი ლიტრი წყალი. ჩამოიბანეთ და გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად ან კუბიკებად და მოათავსეთ ქვაბში.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ნებისმიერი დამუშავებული ყველი, გახეხეთ ან დაჭერით პატარა ნაჭრებად. დაქუცმაცებული ხაჭო ჩავყაროთ მდუღარე წყალში და ვურიოთ სანამ არ გახსნის. სცადეთ და მარილი წყალი.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ სტაფილო და ხახვი. დაჭრილი სტაფილო თხელ ზოლებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით. ჩაასხით მცენარეული ზეთი frying პან, დაველოდოთ თბილი. შეწვით ხახვი და სტაფილო, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 4
კარტოფილის დასრულებამდე, ქვაბში დაამატეთ ტაფის მთელი შინაარსი. ადუღეთ 2-3 წუთი - და ყველის სუპი მზადაა! როდესაც ემსახურება, წვნიანი შეიძლება იყოს წიწაკა და sprinkled ერთად ნებისმიერი წვრილად დაჭრილი მწვანილი: კამა, ოხრახუში, cilantro, მწვანე ხახვი ბუმბულით და ახალგაზრდა ნიორი.
