როგორ მოვამზადოთ ქვეყნის წვნიანი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ქვეყნის წვნიანი
როგორ მოვამზადოთ ქვეყნის წვნიანი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ქვეყნის წვნიანი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ქვეყნის წვნიანი
ვიდეო: მაწვნის სუპის მომზადება უგემრიელესია! 2024, ნოემბერი
Anonim

წვნიანი გემრიელი, გულუხვი და სწრაფად მოსამზადებელია. პროდუქტების ჩამონათვალი ძალიან მარტივი და ყველასთვის ხელმისაწვდომია. დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ სოფლის წვნიანი და დააგემოვნეთ მისი გემო.

ქვეყნის წვნიანი
ქვეყნის წვნიანი

Ეს აუცილებელია

  • • წყალი -3 ლ
  • • ქათმის ხორცი - 500 გრ
  • • კვერცხი - 2 ცალი
  • • სტაფილო - 1 ცალი
  • • ხახვი - 1 ცალი
  • • კარტოფილი - 1 ცალი
  • • ფქვილი - 1/2 ს.კ.
  • • დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
  • • მარილი და პილპილი გემოვნებით

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

ჩაყარეთ ქათმის ხორცი წყალში და მოხარშეთ სანამ რბილობს.

ნაბიჯი 2

კანი კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. დაჭრილი ყველაფერი კუბებად.

ნაბიჯი 3

ხარშვის პროცესში დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, კარტოფილი, დაფნის ფოთლები.

ნაბიჯი 4

შეურიეთ კვერცხი წყალს, ცოტათი ათქვიფეთ ათქვეფით.

ნაბიჯი 5

კარგად დაიბანეთ ხელები, დაასველეთ წყლისა და კვერცხის ნარევში და გადაახვიეთ ფქვილი.

ნაბიჯი 6

შემდეგ, თქვენ უნდა გაიხაროთ ხელები ერთმანეთთან. ფქვილის "კოჭები", რომლებიც მიიღება და არსებობს grout.

ნაბიჯი 7

მას შემდეგ, რაც ცომი ოდნავ გაიზრდება ზომაში მომზადების დროს, ბევრი სახეხის მიღება არ იქნება საჭირო. რამდენიმე კოვზი საკმარისია. მიღებული მასა გაცერით საცრის მეშვეობით, რომ მოაცილოთ ზედმეტი ფქვილი.

ნაბიჯი 8

ქვაბში ბულიონი გააკეთეთ კოვზით და გააჩერეთ სახეხები. წვნიანი დატოვეთ ცეცხლზე ადუღებამდე.

ნაბიჯი 9

ათქვიფეთ კვერცხი და ნელა ჩაასხით წვნიანში. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

გირჩევთ: