ქოქოსის ხის ნაყოფი - ქოქოსი - ნამდვილი ბუნებრივი განძია. ქოქოსში არაფერია ისეთი, რითაც ადამიანი ვერ ისწავლის მნიშვნელოვანი სარგებლის მიღებას. ქოქოსის რბილობი და მისი წარმოებულები ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს, კოსმეტოლოგიისა და ჯანმრთელობის მიზნებისთვის. ღილებისგან მზადდება ღილაკები, სავარცხლები და სხვა ხელნაკეთობები, ხოლო ნაჭუჭით ნაქსოვი ბუნებრივი ბოჭკო.
Ეს აუცილებელია
- - საცობი ხრახნიანი;
- - დანა;
- - თბილი წყალი;
- - ბლენდერი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქოქოსის წყალი სანამ დაიწყებთ ქოქოსის კვეთას, დაუყოვნებლად გადაწურეთ ან დალიეთ ქოქოსის წყალი. ამისათვის ქოქოსის ზედა ნაწილში იპოვნეთ სამი შავი „თვალი“და გახვრეტეთ ისინი საცურაო ხრახნით ან ნებისმიერი სხვა მკვეთრი ინსტრუმენტით. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩადოთ მილი ერთ ხვრელში და დალიოთ მთელი სითხე. ეს არ არის ქოქოსის რძე - ეს არის ქოქოსის წყალი და ის, ჟანგბადის ზემოქმედებით, ძალიან სწრაფად იწყებს დუღილს, ასე რომ, თუ არ გსურთ მისი დალევა იქ, მოგიწევთ სანიაღვრე და სწრაფად შენარჩუნება. საუკეთესოა მისი გაყინვისთვის.
ნაბიჯი 2
ქოქოსის წყლის ყინულის კუბურები შესანიშნავი დამატებაა კოქტეილებისთვის. მას შემდეგ, რაც ეს სითხე მდიდარია კალიუმით და კალციუმით, ამ კუბურების გამოყენება შესაძლებელია სპორტსმენებისთვის განკუთვნილ სასმელებშიც. კარგია ქოქოსის ყინულის შეწოვა მათთვის, ვინც დაავადებულია ან კუჭში დისკომფორტი აქვს. ექიმები ურჩევენ ელექტროლიტებით მდიდარ კოქსის წყალს მწვავე გაუწყლოების მქონე ადამიანებისთვის.
ნაბიჯი 3
ქოქოსის რბილობი ქოქოსის რბილობი შეგიძლიათ მიირთვათ ყველანაირი კულინარიული მკურნალობის გარეშე, ის შეიძლება გაშრეს, გაყინოთ, მისგან მოპოვდეს კოქსის რძე, ნაღები და კარაქი.
ნაბიჯი 4
ახალი ქოქოსის სეზონი ოქტომბრიდან დეკემბრამდეა. ახალგაზრდა მწვანე ხილისგან შეგიძლიათ მიიღოთ უგემრიელესი რბილობი - მსგავსია ნესვის, ნაზი, სასიამოვნო ხილისა და კაკლის გემოთი. ამ რბილობის ჭამა კოვზით შეიძლება. მაგრამ იმის მისაღებად, როგორც მწიფე კაკლის თეთრი, უფრო მკაცრი რბილობი, თქვენ უნდა გაყოთ ქოქოსი ორ ნაწილად. ეს კეთდება მას შემდეგ, რაც ქოქოსის წყალი გადაწურეთ.
ნაბიჯი 5
ვინმეს ურჩევნია ქოქოსის პირსახოცი შეფუთოს და ჩაქუჩით გატეხოს, ვინმე აცხელებს ღუმელს 200 ° C- მდე და 15-20 წუთით დაასველოს მასში ქოქოსი, სანამ გახეთქვა დაიწყებს, შემდეგ კი ბზარებს ბასრი დანით აფართოებს.. ურთულესი გზაა ქოქოსის დაჭრა შუაზე, როგორც ეს ფილმებშია ნაჩვენები. თუ პროფესიონალი stuntman არ ხართ, უმჯობესია არ სცადოთ.
ნაბიჯი 6
ქოქოსის რბილობი მწიფე კაკალიდან მკვეთრი დანით მიიღება. შეგიძლიათ მიირთვათ ნაჭრებად ნაჭრებად, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 3 თვემდე, შეგიძლიათ გახეხოთ და გამოიყენოთ კოქტეილებში, კარებში, ჩუტებში, დესერტებში, დაამატოთ ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის ჩაშუშვის ან მოხრაკის ბოლოს. კერძები. ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ, უბრალოდ გაავრცელოთ zip ჩანთებში და მოათავსოთ საყინულეში.
ნაბიჯი 7
ქოქოსის ფანტელები ქოქოსის ფანტელების გამოშრობა შეიძლება. თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი იგივე მიზნებისთვის, როგორც ახალი ქოქოსი, გახეხეთ იგი წვრილ ან უხეშ სახეხზე საპარსით ან ფანტელებით, თუ გსურთ მიიღოთ კოქსის ჩიპები შოკოლადში ჩასასმელად ან გამოიყენოთ ჯანსაღი საჭმლის მსგავსად, დაჭრილი ქოქოსის რბილობი ფართო ზოლებზე.
ნაბიჯი 8
გახეხილი ქოქოსის რბილობი ერთ ფენად მოათავსეთ საცხობ ფურცელზე, რომელსაც საცხობი ქაღალდი აქვს მოპირკეთებული. აცხვეთ 90 ° C ტემპერატურაზე ღია ყავისფერამდე.
ნაბიჯი 9
ქოქოსის რძე, ნაღები და კარაქი: ქოქოსის რძე მიიღება ქოქოსის რბილობიდან. ამისათვის, ერთი ხილისგან წვრილად დაჭრილ რბილობს აურიეთ ბლენდერში 3 ჭიქა თბილი წყალი და შემდეგ გაწურეთ ჩიზქელის მეშვეობით. შედეგად მიღებული სითხე არის ქოქოსის რძე. იგი არ ინახავს 2-3 დღეზე მეტხანს, ასე რომ, თუ ამ ხნის განმავლობაში მისი გამოყენება არ აპირებთ, მაშინ უმჯობესია გაყინოთ. ბევრ აზიურ, ინდურ და აფრიკულ კერძებს ამზადებენ კოქსის რძით.
ნაბიჯი 10
ქოქოსის კრემის დასამზადებლად საჭიროა დაამატოთ ნახევარი იმდენი წყალი და ბლენდერში ჩადოთ შაქარი.
ნაბიჯი 11
ძალიან რთულია სახლში ქოქოსის ზეთის მიღება, რადგან იგი მოპოვებულია ქოქოსის გამხმარი რბილობიდან - კოპრა - ცხელი დაჭერით.
