ხელნაკეთი ნამცხვრები ყოველთვის მიმზიდველია. და თუ მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, მაშინ ის შეიძლება გახდეს საყვარელი კერძი არა მხოლოდ ოჯახის წევრების, არამედ დიასახლისისთვის. ვინაიდან ეს არის საკვების ძალიან ღირებული ხარისხი.
Ეს აუცილებელია
- ხაჭო - 500 გრ,
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი,
- გრანულირებული შაქარი - 2/3 სტადიის.,
- კარაქი - 60 გ,
- ხორბლის ფქვილი - რამდენს მიიღებს ცომი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ ჩართეთ ღუმელი, გააჩერეთ 180 გრადუსამდე. ცომის მომზადების პროცესს მინიმალური დრო დასჭირდება.
ნაბიჯი 2
კვერცხი და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით ან ათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ ხაჭო და აურიეთ.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ კარაქი ფქვილით, სანამ არ დაიშლება. გააკეთე ეს შენი თითებით. მტვერი მარილივით კარგად უნდა იყოს.
ნაბიჯი 4
მოაყარეთ ნამსხვრევების ნახევარი ობის ბოლოში. ზემოდან მოათავსეთ ხაჭოს მასა. შემდეგ კვლავ, ფქვილისა და კარაქის ნამსხვრევები.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მზა ნახევარფაბრიკატი ღუმელში, აცხვეთ 30-40 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, ნამცხვარი უნდა გაიზარდოს და ყავისფერი იყოს. გაცივების დროს, ჩიზქეიკმა შეიძლება მოაგვაროს, ეს გავლენას არ მოახდენს ტორტის გემოზე. გაჭრა გაცივებული სამეფო რეიტინგი და მიირთვით.
