მინი პიცა snack in tartlets შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის, როგორც მოზრდილთა კომპანიაში, ასევე ბავშვებში. ბავშვებს ხომ პიცა უყვართ. მიმზიდველი გარეგნობა, შესანიშნავი გემო და სუფრის მოსახერხებელი ფორმა ამ კერძს დღესასწაულის ფავორიტად აქცევს.
Ეს აუცილებელია
- პროდუქტები ტესტისთვის:
- - კარაქი - ¼ პაკეტი;
- - არაჟანი 20% - 100 გ (1/2 ჭიქა);
- - პრემიუმ ფქვილი - ჭიქა სლაიდით (250 გრ);
- - მარილი - 1 მწიკვი;
- - ფორმები tartlets.
- პროდუქტების შევსება:
- ძეხვი (ნებისმიერი თქვენი გემოვნების შესაბამისად) ან ლორი, ქათმის მკერდი (თქვენი არჩევანი) - 200 გრ;
- - ალუბლის პომიდორი - 8 ცალი. (ჩვეულებრივი პომიდორი - 2-3 ცალი საშუალო ზომის);
- - მაგარი ყველი - 100 გრ;
- - ტომატის პასტა (სქელი კეტჩუპი ასევე შესაფერისია) - 3 სუფრის კოვზი;
- - ოხრახუში, კამა დეკორაციისთვის - 1 კონა;
- - მცენარეული რაფინირებული ზეთი საპოხი ფორმებისთვის;
- - ლობიოს მარცვლები (ცომის დატვირთვა, დატვირთვა ისე, რომ გამოცხობის დროს არ მოიმატოს).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მინი პიცა ტარტლეტის დასამზადებლად აიღეთ ფქვილი, არაჟანი და კარაქი და მოზილეთ ცომი. დაამატეთ მარილი თქვენი გემოვნებით. მზა ტარტლეტის ცომი უნდა იყოს მჭიდრო, ფორმის ბურთი. შეფუთეთ იგი პლასტმასის შესაფუთში და შედგით მაცივარში 20-30 წუთი.
ნაბიჯი 2
სანამ ცომი მაცივარში იყინება, მოამზადეთ პიცის მინი ფენა. ამისათვის დაჭერით ძეხვი (ლორი, ქათმის მკერდი) და პომიდორი პატარა ნაჭრებად. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. შეგიძლიათ 2-3 სახის ყველი აურიოთ. ასე გაცილებით გემრიელი იქნება.
ნაბიჯი 3
როდესაც შევსება მზად იქნება, ამოიღეთ (მაგრამ არა უადრეს 20 წუთის შემდეგ) ცომი მაცივრიდან. გააბრტყელეთ იგი მაგიდაზე 0, 2-0, 3 სმ სისქის ფენად. ცომიდან ამოჭერით წრეები. ეს შეიძლება გაკეთდეს მინის ან წრის საშუალებით.
ნაბიჯი 4
წაუსვით ტარტლეტის ფორმები ზეთით, ჩადეთ კათხები და თითოეულ ტარტლეტის ფსკერზე დადეთ 1 ლობიო, რომ ცხობის პროცესში ცომი არ ამოვიდეს. განათავსეთ საცხობი ტაფები ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
თხუთმეტი წუთის შემდეგ, როდესაც თქვენი ტარტლეტები ოდნავ გამუქდება, გამოიღეთ ისინი ღუმელიდან. არ გამორთოთ ღუმელი. ამოიღეთ ლობიო და ამოიღეთ tartlets ფორმებიდან. ცომი შიგნით წაუსვით ტომატის პასტას ან კეტჩუპს. შემდეგ დაამატეთ ხორცპროდუქტი, პომიდორი. ზემოდან მოაყარეთ ყველი. მინი პიცა 10 წუთით განათავსეთ ღუმელში. ამოიღეთ, ოდნავ გააგრილეთ და მორთეთ მწვანილით და მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!
