Tartlets ყოველთვის ხდება სასიამოვნო დამატება ჩაის სმისთვის. ისინი ძალიან ლამაზია და თითქმის ყველაფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსება. განვიხილოთ კრემის და ხილის ვარიანტი.
Ეს აუცილებელია
- ტარტლეტებისთვის:
- - 120 გრ კარაქი;
- - 85 გრ შაქრის შაქარი;
- - 1 კვერცხი;
- - 230 გრ ნამცხვრის ფქვილი.
- შევსების მიზნით:
- - 400 გრ მძიმე მათრახი;
- - 60 გრ შაქრის შაქარი;
- - ნებისმიერი ახალი ხილი ან კენკრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 180C- ზე. მიქსერით ათქვიფეთ კარაქი და შაქრის შაქარი, დაუმატეთ კვერცხი. დაბოლოს, ორ პასში ფქვილში ვატარებთ ერთგვაროვან ცომს.
ნაბიჯი 2
გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით 2 მმ სისქით და გამოიყენეთ ჭიქა, რომ ამოჭრა 7-7,5 სმ დიამეტრის წრეები.
ნაბიჯი 3
გადააბრუნეთ მინი-მაფინის ფორმა და გადაუსვით ჭიქები ზეთით. გადააფარეთ ცომის წრეები და მოაყარეთ ტარტლეტები.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაცხობთ ტარტლეტებს 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ კრემი შაქრით, შეავსეთ ტარტლეტები ნაღებით და წამოაყენეთ თქვენი საყვარელი ხილი ან კენკრა.
