ხალხმა იცოდა, რომ ხახვი სასარგებლოა იმ დღეებშიც, როდესაც მათ არ შეეძლოთ დანამდვილებით ეთქვათ დაავადების გამომწვევი მიკრობები, გრიპი და ექიმები. ექსპერიმენტის დროს მათ შენიშნეს, რომ ხახვი, მათი ნიჟარები და წვენი ეხმარება სხვადასხვა დაავადებებს, ანიჭებს სხეულს ძალას.
ეგვიპტეში ძველი პირამიდების მშენებლებმა, რომის ლეგიონერებმა, ძველმა არაბებმა და ჩინელებმა ყველამ იცოდა მშვილდის სასწაულებრივი თვისებების შესახებ. მეცნიერებმა თავიანთ ტრაქტატებში აღწერეს მისი სასარგებლო თვისებები და პირველმა ექიმებმა აქტიურად გამოიყენეს მისი სასწაულებრივი თვისებები პრაქტიკაში, აკურთხეს პაციენტები.
ხახვის წვენი ფაქტიურად სავსეა სასარგებლო ნაერთებით და სხვადასხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით. ხახვის წვენი შეიცავს უფრო მეტ შაქარს, ვიდრე სხვადასხვა ხილი (მსხალი და ვაშლი). იგი შეიცავს ინულინს - ყველაზე მნიშვნელოვან პოლისაქარიდს მეტაბოლიზმის, ცილების, ფერმენტების და ცხიმებისათვის. ხახვის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ალკალოიდები და საპონინები - ეს არის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ეფექტების წარმოუდგენლად ფართო სპექტრით.
ეთერზეთები, საკვები ბოჭკოები, ჯგუფის B, C, PP, H, K ვიტამინები, კაროტინი. გარდა ამისა, ხახვის წვენი შეიცავს სასარგებლო მინერალებს - მაგნიუმს, კალიუმს, გოგირდს, კალციუმს, რკინას, ქლორს, ალუმინს, ფოსფორს, კობალტს, სპილენძს, მანგანუმს, ფტორს, ნიკელს, თუთიას, ქრომს, რუბიდიუმს. ხახვის წვენი, ისევე როგორც თავად ხახვი, დაბალკალორიული პროდუქტია (დაახლოებით 38 კკალ 100 გრ.
100 გრ ხახვი დღეში ავსებს C ვიტამინის საჭირო რაოდენობას ორგანიზმში დღეში.
ხახვის წვენი უნიკალურია იმით, რომ ინარჩუნებს უნიკალურ ნივთიერებებს - ფიტონციდებს, ისინი მცენარეს ანიჭებენ ძლიერ იმუნურ დაცვას, თრგუნავენ ბაქტერიების, ვირუსებისა და სოკოების გამრავლებასა და ზრდას. ადამიანს, რომელიც ხახვის წვენს იყენებს, ძლიერი იმუნიტეტიც უვითარდება, ფიტონციდები იწყებენ თქვენი სხეულის დაცვას. ფიტონციდები აქტიურად ებრძვიან სტრეპტოკოკებს, დიფტერიას, ტუბერკულოზს და დიზენტერიის ბაქტერიებს. მათ ასევე შეუძლიათ დაამარცხონ ARVI პათოგენები და სხვა ვირუსები.
ჩამოთვლილი სასარგებლო თვისებების გარდა, ხახვის წვენს აქვს კიდევ ერთი - მას აქვს სასარგებლო მოქმედება საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, უზრუნველყოფს მსუბუქ საფაღარათო ეფექტს. გარდა ამისა, ხახვის წვენი აუმჯობესებს მადას და ეხმარება ორგანიზმს საკვების ფერმენტების გამომუშავებაში.
ხახვის წვენს შეუძლია სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება, ორგანიზმის გამაგრება, ცივი სეზონისთვის მომზადება. ეს ეხება შემოდგომაზე და ზამთარში გაცივებისკენ მიდრეკილ ადამიანებს. ბრონქიტის დროს ის ხსნის სასუნთქი სისტემის ლორწოს, ასევე უჯრედებიდან ტოქსინებს. ასევე, ხახვის წვენი შლის ტოქსინებს ქსოვილებიდან და კანიდან, ქოლესტერინი სისხლიდან.
ხახვის წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე თავად დაავადების დროს, როგორც სამკურნალო საშუალება.
უროლითიაზით, ხახვის წვენი მოქმედებს, როგორც კარგი შარდმდენი საშუალება, ის ორგანოებს გამოაქვს ქვიშა და ქვები, გამორიცხავს შეშუპებას. ხახვის წვენი ასევე სასარგებლოა ბუასილი, აძლიერებს კბილებს და მხედველობას. ათეროსკლეროზის საწყის ეტაპზე სასარგებლოა ხახვის წვენის გამოყენება თაფლთან ერთად, ასეთ პროფილაქტიკას შეუძლია შეაჩეროს დაავადების განვითარება. ხახვის წვენი გამოიყენება როგორც სერიოზული დაავადებების კომბინაციის სამკურნალო საშუალება, როგორიცაა ათეროსკლეროზი და დიაბეტი.
ბრონქიტის დროს იყენებენ თაფლთან ერთად ხახვის წვენს - ეს ხელს უწყობს ნახველის სწრაფ გამოყოფას.
ასევე, ხახვის წვენი სასარგებლოა პროსტატის ჰიპერტროფიის, ჰიპერტენზიის, თვალის დაავადებების, ყურებში ანთების, ჩირქოვანი ჭრილობებისა და წყლულების, კანის სოკოვანი დაავადებების დროს. ხახვის წვენს ხშირად იყენებენ ვიტამინის დეფიციტთან და ქრონიკულ დაღლილობასთან საბრძოლველად.
