თაფლისა და ფორთოხლის ნამცხვრები შედედებული რძით უბრალოდ გემრიელია! უნიკალური დესერტი, რომელიც აღაფრთოვანებს ბავშვებსაც და მოზარდებსაც.
Ეს აუცილებელია
- დაგვჭირდება:
- 1. კარაქი - 70 გრამი;
- 2. ერთი კვერცხი;
- 3. თაფლი - 2 სუფრის კოვზი;
- 4. ფქვილი - 2, 5 ჭიქა;
- 5.ვანილინი - 10 გრამი;
- 6. შაქარი, არაჟანი - თითო 1 კოვზი;
- 7. გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი.
- კრემისთვის გჭირდებათ:
- 1. ფორთოხლის წვენი - 80 მილილიტრი;
- 2. შედედებული რძე - 1 ქილა;
- 3. არაჟანი 15% ცხიმი - 8 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასე რომ, ჯერ მოამზადეთ ცომი. ამის გაკეთება, დნება კარაქი, მაგარი. შეუთავსეთ ქათმის კვერცხი შაქარს, ვანილს და თაფლს. დაამატეთ კარაქი და არაჟანი. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, მოზილეთ ელასტიური ცომი.
ნაბიჯი 2
ცომი გააბრტყელეთ მთელ საცხობ ფორმაზე, შედეთ ღუმელში რვა წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ნამცხვარი საკმარისად შეწითლებულია. მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მას - ნამცხვარი ძალიან მყიფე აღმოჩნდება.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ კრემი. შედედებული რძე ათქვიფეთ არაჟნით და ფორთოხლის წვენით (გამოიყენეთ ათქვეფილი). კრემის სისქე დამოკიდებული იქნება არაჟნისა და წვენის რაოდენობაზე.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ სურნელოვანი კრემი ნამცხვრებზე, ორიოდე საათის შემდეგ ნამცხვრებს მოაყარეთ დაჭრილი ჯართი. სასურველია ნამცხვრები მაცივარში ღამით ჩადოთ, შემდეგ ისინი გაჟღენთილნი და რბილები გახდებიან. შემდეგ ნამცხვრები დაჭერით ნაწილებად. Გემრიელად მიირთვით!
