ყველამ იცის, რომ სიტყვასიტყვით "ჩიზქეიქი" ითარგმნება როგორც ყველის ნამცხვარი. ზოგადად, ამ დესერტის მთავარი ინგრედიენტია ყველი. მაგრამ ამავე დროს, ამ დელიკატასის უზარმაზარი რეცეპტები არსებობს, მაგალითად, ოდესმე გიცდიათ ქოქოსის ჩიზქეიქი ანანასის ნაჭრებით? სცადე - დესერტის საოცარი გემოვნებაა!
Ეს აუცილებელია
- - ნაღები ყველი, 600 გრ;
- - შოკოლადის ჩიპი, 300 გრ;
- - ახალი ან დაკონსერვებული ანანასი, 450 გრ;
- - კარაქი, 80 გ;
- - შაქარი, 2/3 ჭიქა;
- - სამი კვერცხი;
- - ქოქოსის რძე, 1/2 ჭიქა;
- - ქოქოსის ფანტელები, 1 მინა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ღუმელი 160 გრადუსამდე. მოამზადეთ საცხობი კერძი. დნება კარაქი, მაგარი. გახეხეთ შოკოლადის ჩიპი, დაამატეთ კარაქი, აურიეთ. მიღებული მასა განათავსეთ ფორმის ძირზე, წაუსვით მას. ტაფა მოათავსეთ საყინულეში, სანამ მოამზადებთ გემრიელ შევსებას.
ნაბიჯი 2
ანანასი წვრილად დაჭერით (თხევადი უნდა გადინოთ დაკონსერვებულიდან). შეუთავსეთ ნაყინის შაქარს ნაღების ყველი. ათქვიფეთ ქათმის კვერცხები. დაამატეთ ქოქოსის რძე.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ 3/4 ჭიქა ანანასის ნაჭრები და ქოქოსის ფანტელები და აურიეთ. ჩაასხით შევსება ფორმაში, მოხარშეთ ღუმელში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ, მოდით ქოქოსის ჩიზქეიტი გაგრილდეს ღუმელში (უბრალოდ გახსენით კარი), ამოიღეთ, მოაყარეთ დესერტი ქოქოსის დანარჩენ ნაწილთან ერთად.
