ორაგული მიეკუთვნება ორაგულის ტიპს, განსაკუთრებით მდიდარია ცილებით. თუ ორაგულის ხორცი რეგულარულად მიირთვით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ სხეულის გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის მდგომარეობა.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ლიტრი წყალი
- - 500 გრ ორაგული
- - 4 კარტოფილი
- - 150 გრ ფეტვი
- - 1 ხახვი
- - 50 გრამი მზესუმზირის ზეთი
- - მარილი
- - შავი "პილპილი
- - კამა
- - მშრალი ოხრახუში
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ქვაბში ცივი წყალი, ჩაყარეთ ორაგული და მოხარშეთ, ამოიღეთ მიღებული ქაფი. შემდეგი, საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს.
ნაბიჯი 2
ჩვენ გამოვიღებთ ბულიონიდან ორაგულს, დაველოდებით გაცივამდე და მოვიცილოთ ძვლები.
ნაბიჯი 3
ბულიონი გაწურეთ წვრილ საცერში. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ ძვლები აღარ დარჩა.
ნაბიჯი 4
ხახვი დაჭყლიტეთ და შეწვით მზესუმზირის ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, დავჭრათ დიდ კუბებად და ჩავყაროთ მდუღარე ბულიონში 7 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
ფეტვი გავრეცხეთ და კარტოფილს დავამატეთ. ოხრახუში გადაყარეთ ბულიონში და გააგრძელეთ ხარშვა 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ჩაყარეთ დაჭრილი ხახვი ბულიონში, მარილი და პილპილი წვნიანით.
ნაბიჯი 8
მზა ნახარშში ჩადეთ მოხარშული თევზი, დახურეთ ტაფა სახურავით და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 9
მიირთვით კერძი sprinkled კამა.
