ავიტამინოზი არის ადამიანის მტკივნეული მდგომარეობა, რომელიც ხდება მაშინ, როდესაც ერთი ან მეტი ვიტამინი დიდი ხნის განმავლობაში აკლია. როგორც წესი, ვიტამინის დეფიციტი თავს იჩენს გაზაფხულის დადგომისთანავე, როდესაც ორგანიზმმა გამოიყენა ვიტამინების რესურსი.
ამა თუ იმ ვიტამინის დეფიციტის დიაგნოზირება შესაძლებელია დამოუკიდებლად, სამედიცინო დაწესებულებებში ვიზიტისა და ძვირადღირებული ტესტების ჩატარების გარეშე. იმის დასადგენად, რომელი ვიტამინი აკლია, ფრთხილად უნდა შეფასდეს პირის გარეგნობა, კეთილდღეობა და საჭიროებები.
ასე რომ, სახეზე და სხეულზე კანი იწმინდება, ეს მიუთითებს ვიტამინის A (ბეტა-კაროტინი) და ცხიმოვანი მჟავების მწვავე ნაკლებობაზე. ამ ვიტამინების ნაკლებობის ასანაზღაურებლად აუცილებელია ყოველდღიური რაციონის შემადგენლობაში შევიდეს მცენარეული ზეთები, თხილი და თესლი და ცხიმიანი თევზი. მხედველობის გაუარესებამ შეიძლება ასევე ირიბად მიუთითოს ბეტა-კაროტინების ნაკლებობაზე.
თუ კანზე მცირე ზემოქმედებაც კი იწვევს სისხლჩაქცევებს, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ იკურნება, ეს არის ვიტამინის მწვავე უკმარისობის ტიპიური ნიშანი. ასევე, ამ ვიტამინის ნაკლებობის შემთხვევაში, ღრძილები შეიძლება გახდეს ანთებითი და სისხლდენა. ამ შემთხვევაში საჭიროა რაც შეიძლება მეტი ახალი ხილისა და ბოსტნეულის, მწვანილის, ვარდის ბულიონის ჭამა.
გრძელვადიანი ნაპრალები და კრუნჩხვები პირის კუთხეში, მტკივნეული და ქერცლიანი ტუჩები მიუთითებს ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინების ნაკლებობაზე. ისინი დიდი რაოდენობით გვხვდება მარცვლეულში, მარცვლეულის პურში, ღვიძლში, კვერცხის გულში და პარკოსნებში.
ავიტამინოზის აღიარება შესაძლებელია მრავალი სხვა ნიშნით:
- ძილიანობა და დაღლილობა;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები;
- თმის ცვენა;
- სტომატოლოგიური პრობლემები;
- ძილის დარღვევა;
- ხშირი გაციება;
- განწყობის ხშირი ცვალებადობა.
