მხოლოდ ერთი პატარა ბოთლი ბეილის ლიქიორით შეგიძლიათ რამდენიმე კოქტეილის გაკეთება. ისინი დაამშვენებენ რომანტიკულ ვახშამს და გახდებიან საშობაო საღამოების ნათელი ნაწილი. კრემისებრი ლიქიორი, რომელსაც ავსებს მარწყვის, ყვავილების არომატები, ახალისებს ახალ გზას და ასიამოვნებს ყველაზე დახვეწილ გურმანსაც კი.
Baileys კრემის ლიქიორი შესაფერისია როგორც დამოუკიდებელი გამოყენებისათვის, ასევე კოქტეილების შესაქმნელად. სასმელების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, სადაც ირლანდიური ლიქიორი დომინირებს. მთავარია ისწავლოთ მათი დამზადება, შეიძინოთ საჭირო ინგრედიენტები და აღჭურვილობა.
მრავალი კოქტეილის მომზადების წინაპირობაა შეიკერის არსებობა. მისი დახმარებით, სასმელის კომპონენტები კარგად შეერევა და მიიღებს ერთ კონსისტენციას. თუ შაკირი არ გაქვთ სახლში, გამოიყენეთ მიქსერი ან ათქვიფეთ.
რომანტიკული სასმელის ვარიანტები
თუ ერთად გაქვთ რომანტიკული საღამო, მაშინ უნდა აირჩიოთ კოქტეილები ძალიან პიკანტური სახელებით. ქვემოთ წარმოდგენილი 2 კოქტეილი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სანახაობრივია, მრავალფერადი ფენების გამო. მაგალითად, სასმელი ამაღელვებელი სახელით "Opal Passion". ამისათვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ბეილის ლიქიორი;
- ოპალ ნერას ლიქიორი;
- ლიქიორი Cointreau ("Cointreau");
- ნაღები.
ყველა ინგრედიენტი მიიღება თანაბარი პროპორციით. ამ რეცეპტებში არ გამოიყენება shaker, მაგრამ დაგჭირდებათ ბარი ან, როგორც მას სხვაგვარად უწოდებენ, კოქტეილის კოვზი. გრძელი სახელური აქვს. თუ ეს არ არის ფერმაში, მაშინ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ჩაის კოვზით.
თქვენ უნდა იმოქმედოთ ფრთხილად, რომ არ დააზიანოთ მინის მინა რკინის საგნით. კოვზის დახმარებით ჯერ "ოპალ ნერას" ასხამენ ჭიქას, შემდეგ კი "ბეილისს". მის შემდეგ - "კვანტო". ათქვეფილი კრემი ამშვენებს სასმელის ზედა ნაწილს. თქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მისცეთ რძის პროდუქტს ასეთი ჰაეროვანი კონსისტენცია ან გამოიყენოთ მზა.
მეორე კოქტეილი რომანტიული საღამოსთვის, Cointreau- ს ყვავილოვანი და ხილის არომატის გარდა, მარწყვის სუნიც აქვს. ნაღების, ხილის, კენკრის და ყვავილების მსგავსი სასმელი ნებისმიერ წვეულებას დამატებით ელეგანტურობას შესძენს და შესანიშნავ რომანტიკულ პაემანს გახდის. მას უწოდებენ "უსაფრთხო სექსს" და საჭიროა მისი მიღება:
- ბეილის ლიქიორი;
- კოინტრეოს ლიქიორი;
- ნებისმიერი მარწყვის ლიქიორი.
ამ სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბარის კოვზიც. იგი დაეხმარება ლიქიორების ფენებად ჩამოყალიბებას შემდეგი თანმიმდევრობით: მარწყვის ლიქიორი, შემდეგ ბეილი და საბოლოო აკორდი - Cointreau. სასმელის ეს კომპონენტებიც იგივე პროპორციით მიიღება.
საშობაო ალკოჰოლური სასმელი
კოქტეილი "ბეილისით" სასარგებლოა არა მხოლოდ ცხელი რომანტიკული საღამოს განმავლობაში. ცივი ზამთრის დღეს, როდესაც სამსახურში წასვლა არ დაგჭირდებათ, გამათბობელი სასმელიც გამოგადგებათ. ხანგრძლივი საახალწლო არდადეგების დროს შეგიძლიათ სტუმრების განებივრება კოქტეილით "Baileys" - ით, რომელსაც "საშობაო წვეულებას" უწოდებენ. მისი ინგრედიენტები:
- 50 გრ ბეილის ლიქიორი;
- 15 გრ თხილის ლიქიორი;
- 100 გრ არაყი;
- მწიკვი ვანილინი;
- ყინული;
- ორცხობილა დეკორაციისთვის.
ახლა თქვენ გჭირდებათ shaker. მასში შეურიეთ სასმელის ყველა ინგრედიენტი, ფუნთუშების გარდა. დაამშვენეთ მინის პირას მასში, რომელშიც კრემისებრი თხილის ამბროზია შეედინება.
