ადრე თუ გვიან, შემოქმედებითი ადამიანი იღვიძებს თითოეულ ჩვენგანში. ასეთ მომენტებში გსურთ შექმნათ არაჩვეულებრივად ლამაზი. ეს შეიძლება იყოს ზოგიერთი კულინარიული შედევრი, მაგალითად, კრემის ვარდები. ამას მხოლოდ მცირე ძალისხმევა და მოთმინება სჭირდება, მაგრამ კომპენსაცია სასიამოვნო სიურპრიზი იქნება თქვენი ნათესავებისთვის და თქვენი შედევრის დაგემოვნება, რაც დიდ სიამოვნებას და დადებით ემოციებს მოუტანს.
Ეს აუცილებელია
- კარაქის კრემისთვის - 125 გრ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, 2 ჩაის კოვზი მდუღარე წყალი და 250 გრ შაქრის პუდრა.
- იყიდება choux საკონდიტრო ნაწარმი - 0,5 ჭიქა ფქვილი, 50 გრ კარაქი ან მარგარინი, 0,5 ჭიქა წყალი, 2 კვერცხი, მარილი დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, გამოაცხვეთ ბლანკები მომავალი ვარდებისათვის. ეს იქნება პატარა (კაკალზე ოდნავ მცირე) მრგვალი ნაჭრები. ამისათვის იპოვნეთ ცნობილი choux საკონდიტროს რეცეპტი. მოამზადეთ იგი და შემდეგ ჩამოაყალიბეთ წრეები. განათავსეთ ისინი ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
შემდეგ, აიღეთ ხის კბილის ჯაგრისები. განათავსეთ ბლანკები მათზე. შემდეგ მოამზადეთ კრემი. ეს შეიძლება იყოს კარაქი ან ცილის კრემი, ან ნაღები.
ნაბიჯი 3
მზა კრემი გადაიტანეთ საკონდიტრო ჩანთაში ვარდის დანართით. თუ სპეციალური ჩანთა არ გაქვთ ხელთ, აიღეთ ჩვეულებრივი ქაღალდის ტომარა და გაჭრა წვერი.
ნაბიჯი 4
ჩანთადან გამოწურეთ კრემი ისე, რომ ორი ფურცელი გქონდეთ. მათ უნდა დაფარონ ცომის ნაჭერი. შემდეგ ჩამოდით ოდნავ დაბლა და კიდევ ოთხი ფურცელი გამოაცალეთ. მათ ცოტა უნდა მოძებნონ.
ნაბიჯი 5
ქვედა წრის ექსტრუზია ერთ წრეში. ამისათვის, დაატრიალეთ ნამუშევარი მისი ღერძის გარშემო.
ნაბიჯი 6
კრემის ვარდების მზადყოფნის შემდეგ, მოათავსეთ საყინულეში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ასეთი პროცედურა მათ გაართულებს და საშუალებას მოგცემთ გააშუქოთ გაფუჭების შიშის გარეშე.
ნაბიჯი 7
კარგად, კრემიდან ვარდები მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამშვენოთ ტორტი მათთან თქვენი გემოვნების შესაბამისად. ასეთი დეკორატიული ელემენტები თქვენს ნამცხვარს ნამდვილად დახვეწილობას და ორიგინალობას შესძენს. და ყველა სტუმარი აღფრთოვანებული დარჩება თქვენი ახლად გამომცხვარი შედევრით, ხმამაღლა აქებს თქვენ.
