ტაპენადა ან ტაპენადა არის სქელი პასტა, რომელიც მზადდება ზეთისხილისა და კაპერისგან. ტაპენადა ემსახურება საუზმეზე, როგორც ძირითადი კერძის დაწყებამდე. მაკარონი ვრცელდება სადღეგრძელეზე ან ბოსტნეულთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ ქათმის ხორცი ტაპენადით. გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები ფრანგული რეცეპტით მომზადებული სოუსით.
Ეს აუცილებელია
- 200 გრამი ხვრელიანი ზეთისხილი;
- 1 კბილი ნიორი;
- 2 ს.კ. კაპერის კოვზები;
- 3 ცალი ანკესების ფილე;
- 4 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme;
- მარილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ზეთისხილი, ნიორი, ანქოის ფილე ბლენდერში.
ნაბიჯი 2
მასას დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და thyme.
ნაბიჯი 3
Მარილი და პილპილი. ანკესების გამო, ტაპენადა საკმაოდ მარილიანია, ამიტომ გემოვნებით დაუმატეთ მარილი.
ტაპენადა მზად არის!
