დიასახლისები დააფასებენ ამ დესერტის "ცივი" მომზადების უპირატესობას. დღეს ცაცხვის ღვეზელის თემას მრავალი ვარიაცია აქვს, მაგრამ ისინი ყველანი ბროწეულის პრინციპის გარშემო ტრიალებენ: თხელი ქვიშიანი ფუძე და უამრავი დელიკატური შემავსებელი. ცაცხვის ღვეზელი მოგაგონებთ ქაფიან ლიმონათს: მჟავე-ტკბილი, დახვეწილი ცაცხვის მწარე.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - 300 გრ მთლიანი ფქვილის ფუნთუშები;
- - 180 მლ ახალი ცაცხვის წვენი;
- - 80 გრ კარაქი;
- - 1/4 ჭიქა შაქარი;
- - 3 კვერცხის გული;
- - 1, 5 ქილა შედედებული რძე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დააქუცმაცეთ ფუნთუშები სამზარეულოს გადამამუშავებელი ან გამაფართოებელი პინით, აურიეთ ნამსხვრევები შაქართან. დნება კარაქი, დაასხით crumb.
ნაბიჯი 2
ჩამოაყალიბეთ solder საფუძველი გაყოფილი ფორმით, დონეზე, tamp. აცხვეთ 8 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსზე. გააგრილეთ ტორტის საფუძველი.
ნაბიჯი 3
ცეცხლგამძლე თასში ჩადეთ კვერცხის გულები, შედედებული რძე, ჩაყარეთ ქვაბში მდუღარე წყალთან ერთად, ათქვიფეთ ჰაერამდე. ნელა ჩაასხით ცაცხვის წვენი.
ნაბიჯი 4
ცაცხვის კრემი დადეთ ბაზაზე და განათავსეთ საყინულეში 4 საათის განმავლობაში. აიღეთ სუფრასთან მიტანამდე 20 წუთით ადრე, გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
