Tart არის შესანიშნავი საცხობი ვარიანტი ჩაის სმისთვის, რომელშიც ნეიტრალური ფენა შერწყმულია შევსების ნათელი გემოთი. ნუშის კრემის სიმსუბუქეს ავსებს ტკბილი დაკონსერვებული მსხალი და მაწონი მოცვი.
საკვების მომზადება
დესერტის მოსამზადებლად წაიღეთ:
- 2 მსხალი დაკონსერვებული;
- 1 ჭიქა ახალი მოცვი
- 1, 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- ½ ჭიქა შაქრის პუდრა;
- 9 ს.კ. ლ ცივი კარაქი;
- ¼ თ. ლ. მარილი;
- 1 დიდი კვერცხის გული
კრემისთვის:
- 6 ს.კ. ლ დარბილებული კარაქი;
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- ¾ ჭიქა გაწმენდილი გაანადგურა ნუში;
- 2 ჩ.კ. ფქვილი;
- 1 ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი;
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჩ.კ. ვანილის შაქარი;
- ½ tsp დაფქული დარიჩინი;
- ¼ თ. ლ. დაფქული იდაყვი.
სამზარეულო tart
მომზადება ბაზა tart. ხორბლის ფქვილი, შაქარი და მარილი შეუთავსეთ კომბინირებულ კომიქსში და დაამატეთ ცივი კარაქი მშრალ ინგრედიენტებს. ათქვიფეთ მასა. თუ ეს მოწყობილობა არ გაქვთ, ხელით შეიზილეთ ფქვილი და კარაქი, სანამ ისინი წვრილად არ დაიშლება. დაამატეთ ქათმის გული, მოზილეთ ერთგვაროვან ცომში და გააბრტყელეთ.
მოამზადეთ საცხობი ჭურჭელი, წაუსვით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, შემდეგ ჩადეთ მასში ცომი, ჩამოაყალიბეთ ფუძე და გვერდები. განათავსეთ საცხობი ფორმა 190 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ მოამზადოთ ნუშის კრემი.
დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ გრანულირებულ შაქართან ერთად. ფუმფულა მასას დაუმატეთ სიმინდის სახამებელი, დაჭრილი ნუში, ფქვილი, ქათმის კვერცხი და სანელებლები. Whisk ინგრედიენტები სანამ გლუვი.
ნუშის კრემი ჩაყარეთ ქვიშის ძირში, ჩაყარეთ მსხლის დაკონსერვებული ნაჭრები, წინასწარ დაჭრილი ნაჭრებად და ზემოდან ახალი მოცვი. შეგროვებული ტარტი შედგით ღუმელში და აცხვეთ 50-60 წუთი.
ნუშის კრემის, მსხლის და მოცვის ტარტი მზად არის!
