ეს ტარტი გარეგნულად მარტივად გამოიყურება, მაგრამ ერთი ნაკბენის შემდეგ გაჩერება შეუძლებელი იქნება - დესერტი წამებიდან წამში გაქრება კერძიდან. თეთრი შოკოლადი, მშრალი მოცვი და ჰაეროვანი ქერქი შესანიშნავი კომბინაციაა.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 20 სმ დიამეტრის ფორმისთვის:
- - 100 გრ კარაქი და ცოტაოდენი ფორმისთვის;
- - 100 გრ ფქვილი;
- - 50 გრ semolina;
- - შაქრის შაქარი - 50 გ;
- - 50 გრ გამხმარი მოცვი;
- - 50 გრ თეთრი შოკოლადი (გამოცხობისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური შოკოლადი წვეთების სახით).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 150C- ზე. საცხობი კერძი მსუბუქად წაუსვით ზეთით.
ნაბიჯი 2
თასში აურიეთ ფქვილი და semolina, დაამატეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე. შეურიეთ ინგრედიენტები და დაამატეთ შაქრის პუდრა, ხმელი მოცვი და შოკოლადის ნაჭრები. კვლავ კარგად აურიეთ ცომი ისე, რომ თანმიმდევრულობით რაც შეიძლება ჰომოგენური გახდეს.
ნაბიჯი 3
სამუშაო ზედაპირს წაუსვით მცირე რაოდენობით ფქვილი, ცომიდან ჩამოაყალიბეთ ბურთი, შემდეგ კი 20 სანტიმეტრზე ოდნავ მეტი დიამეტრით გააფართოვეთ ფორმისა და გვერდების დასაფარავად. ცომი ჩადეთ ყალიბში და ჩადეთ ტარტი მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაცხობთ დესერტს 40-45 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ შაქრის პუდრა სილამაზისთვის და მივირთვათ მთლიანად გაგრილების წინ, სანამ მივირთმევთ. ჩაის ან ყავის შესანიშნავი დამატება მზად არის.
