დავა საფუარი ლუდის საფრთხეებსა და სარგებელზე ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მიმდინარეობდა. თანამედროვე გამოკვლევებმა დაადასტურა, რომ ასეთი ლუდი გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე ჩამოსხმული ლუდი, მაგრამ მაინც შეუძლებელია მისი უვნებლად უწოდებენ.
ლუდის სასარგებლო თვისებები
რა თქმა უნდა, თუ ძალიან ბევრ ლუდს დალევთ, მისი ყველა სასარგებლო თვისების იგნორირება შეიძლება, რადგან ალკოჰოლის ჭარბი რაოდენობა ძალიან მავნებელია ორგანიზმისთვის. ექიმები თვლიან, რომ შეგიძლიათ დღეში ნახევარი ლიტრიდან ორი ცოცხალი ლუდი მიიღოთ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი სხეულის წონაზე. ზოგიერთი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ რეგულარული სასმელი გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე სპორადული, მაგრამ ამის შესახებ მეცნიერული მტკიცებულებები არ არსებობს.
ცოცხალი ლუდი მზადდება მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან, რომელთაგან ზოგი ტრადიციულ მედიცინაში გამოიყენება. ლუდი ნამდვილად შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებს და ვიტამინებს. მაგალითად, ადამიანის სხეულს მუდმივად სჭირდება ფოლიუმის მჟავა ამ ნივთიერების ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით შვიდი კილოგრამი კომბოსტო ან დალიოთ ლიტრ ლუდზე ცოტა ნაკლები.
ლუდი მდიდარია არა მხოლოდ ფოლის მჟავით, ის შეიცავს უზარმაზარ B ჯგუფის ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნივთიერებათა ცვლას, უზრუნველყოფს შინაგანი ორგანოების ნორმალურ მუშაობას და ხელს უწყობენ სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას.
ცოცხალი ლუდი შეიცავს რკინას, სპილენძს, მაგნიუმს, ფოსფორს, ძლიერად ასათვისებელ სილიციუმს და ამინომჟავების მრავალფეროვნებას. ისინი აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ლუდის ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა დადებითი თვისება ძირითადად თანდაყოლილია მხოლოდ ნახარში ან "ცოცხალი" ლუდი, ვინაიდან პასტერიზაცია და ფილტრაცია კლავს სასარგებლო ბაქტერიებს, ლუდს "ცარიელ" და უსარგებლო ხდის.
ზიანი და საფრთხე
სამწუხაროდ, ცოცხალ ლუდსაც კი აქვს მთელი რიგი მავნე თვისებები. ადამიანის სხეულისთვის ზიანის მიყენების თვალსაზრისით, ნებისმიერი ლუდი მხოლოდ მთვარის შუქს შეიძლება შევადაროთ, რადგან დუღილის პროცესში ის ინარჩუნებს რიგ ტოქსიკურ ნაერთებს, რომლებიც დუღილის სუბპროდუქტებია. ჩვენ ვსაუბრობთ ფუზელის ზეთებზე, ალდეჰიდებზე, ეთერებზე, მეთანოლზე და სხვა. მათი კონცენტრაცია ლუდში მრავალჯერ აღემატება დასაშვებ ღირებულებას, მაგალითად, არაყისა და სხვა სასმელებისათვის, რომლებიც წარმოებულია მაღალი ხარისხის ალკოჰოლის საფუძველზე.
ორგანიზმში ლუდის სისტემატური გამოყენებისას იწყება ნივთიერების წარმოება, რომელიც თრგუნავს მამაკაცის ჰორმონის ტესტოსტერონის გამომუშავებას, ხოლო ქალის სასქესო ჰორმონები იწყებენ დიდი რაოდენობით წარმოებას, რაც გავლენას ახდენს მამაკაცების გარეგნობის შეცვლაზე. მამაკაცებში, რომლებიც მუდმივად სვამენ ლუდს, მენჯი გაცილებით ფართოვდება და იზრდება სარძევე ჯირკვლები.
