ვისკი არის ელიტური ალკოჰოლური სასმელი, უნიკალური არომატით. ეს სასმელი მიიღება მრავალფეროვანი მარცვლეულისგან. ამ შემთხვევაში, გამოიყენება მისი დამუშავების რამდენიმე პროცესი.
უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მალტის პროცესი, შემდეგ ხდება დისტილაციის პროცესი და ბოლოს სასმელი დიდხანს ინახება მუხის კასრებში. მას შემდეგ, რაც ამ სასმელში ალკოჰოლის შემცველობა საკმაოდ მაღალია, კერძოდ 40% - 50%, ძალიან მნიშვნელოვანია ვისკის სწორად დალევა. ამ შოტლანდიურ სასმელს ჩვეულებრივ მიირთმევენ ჭიქა წყალთან ერთად. უპირველეს ყოვლისა, ეს თვისება აიხსნება იმით, რომ ყველას აქვს საკუთარი წარმოდგენა, თუ როგორ უნდა ავურიოთ ეს ალკოჰოლი. შოტლანდიაში შეგიძლიათ ნახოთ როგორ მოიხმარს ვისკი ჩაისთან ან ყავასთან, ზოგჯერ კრემიც კი ემატება. საინტერესო სასმელი ასევე არის ამერიკული ან კანადური ვისკის ნარევი ყავის ან პიტნის კოქტეილთან. თუ დაბერება ხანმოკლეა, უმჯობესია კოქტეილებს დაემატოს.
როგორც წესი, ვისკის მიირთმევენ ხამანწკებთან, შებოლილ თევზთან ან ნადირთან ერთად. უნდა ითქვას, რომ მინის არჩევას ამ შემთხვევაში დიდი მნიშვნელობა აქვს. ეს უნდა იყოს მთლიანად გამჭვირვალე, სქელი ქვედაბოლოთი და ცილინდრული ფორმით. ითვლება, რომ სათვალეების მხოლოდ ასეთ მარტივ ფორმას შეუძლია შესანიშნავად გამოკვეთოს ვისკის ღირსება.
სუფრის გაშლის დასრულების შემდეგ, კარგი იქნება იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა დალიოთ შოტლანდიელი სასმელი სწორად. მართალია, აღსანიშნავია, რომ ყველას თავისუფლად შეუძლია გადაწყვიტოს, თუ როგორ საუკეთესოდ ისარგებლოს შოტლანდიის ელიტური ცეცხლგამძლეობით, არსებობს რამდენიმე წესი, რომლებიც განსხვავდება სასმელის ტიპების მიხედვით.
რა არის საჭირო:
ვისკი
წყალი
Ყინულის კუბები
თასები
- განზავეთ ვისკი წყლით, შესაბამისად, 1/3 ან 1/2.
- თქვენ უნდა დალიოთ ვისკი მცირე ყლუპებით, ჩქარობის გარეშე.
- მარტო ალაოს ვისკი ღირს სისუფთავე დეგუსტაცია.
- გამოყენებამდე ეს სახეობა საუკეთესოდ თბება ან გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე.
- შეგიძლიათ დალიოთ ყინულის კუბებით გაზავებული ვისკი.
- შოტლანდიელები თვლიან, რომ აუცილებელია სასმელის ფერის აღფრთოვანება ჭიქაში დალევამდე.
- შემდეგ თქვენ უნდა იგრძნოთ ვისკის სასიამოვნო არომატი.
- ამის შემდეგ მსუბუქად დააგემოვნეთ და იგრძენით სასმელის უგემრიელესი გემო.
- გადაყლაპეთ პირველი ყლუპი და შემდეგ გაზავეთ, რომ მთლიანად განვითარდეს ვისკის გემო და არომატი.
- არასოდეს დალიოთ ვისკი ერთ ყელში!
სხვათა შორის, ვისკის სმის კულტურის მიმდევრები ამ კეთილშობილური სასმელის კოლას შერევას ყველაზე ცუდ ფორმად თვლიან.
