ფიჭვის კაკლის ნაყენი, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო და გამაძლიერებელი თვისებები, ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში ინფექციური დაავადებების, რევმატიზმის, პოდაგრის, მეტაბოლური დარღვევების, ვიტამინების დეფიციტის სამკურნალოდ და ქალის ონკოლოგიაშიც კი.
კედარის ფიჭვის თესლის სასარგებლო თვისებები ძნელად შეიძლება შეფასდეს. მათში შემავალი ცილა უნიკალურია იმით, რომ ადამიანის ორგანიზმი 99% -ით ითვისებს მას. არსებითი ამინომჟავების, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების, ვიტამინებისა და მინერალების შემადგენლობა იმდენად ფართო და უნიკალურია, რომ ძნელია იპოვოთ სხვა საკვები და საკვები ღირებულების სხვა თესლი.
თხილის ჭურვები მდიდარია ტანინებით. მასთან ერთად მომზადებული ალკოჰოლური ნაყენი გამოიყენება ლორწოვანი გარსის ანთების დროს გამორეცხვისთვის, ლოსიონების სახით - კანის დაავადებების დროს (პუსტალური დაზიანება, ეგზემა, ლიქენი, დამწვრობა). პერორალურად მიღების შემთხვევაში, ეს ნაყენი აღადგენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალურ მუშაობას, აუმჯობესებს სმენისა და მხედველობის ორგანოების აქტივობას, ამაღლებს ტონს, ასტიმულირებს პოტენციას, მკურნალობს ბუასილს, სისხლის დაავადებებს და აქვს სასარგებლო ეფექტი ოსტეოქონდროზის დროს.
იმისდა მიხედვით თუ ჩაასხით ფიჭვის კაკალი სამედიცინო ალკოჰოლს ან არაყს, მიღებული ნაყენი გამოიყენება როგორც წამალი, ასევე უგემრიელესი ძლიერი სასმელი სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის.
ნაყენის მომზადების მეთოდი დღესასწაულისთვის
ერთი კილოგრამი სუფთა მთლიანი ფიჭვის კაკალი ასხამენ წყალს, კარგად გარეცხავენ, ცურავენ ნაგავს და ცარიელ ჭურვებს ხსნიან და აშრობენ. ნედლეული ორჯერ იწვება მდუღარე წყალში ორჯერ, ტარის მოსაშორებლად, რაც სიმწარეს ანიჭებს პროდუქტს და უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე.
ამ გზით მომზადებულ კაკალს ასხამენ ლიტრ მაღალხარისხოვან არაყს, დაჟინებით ითხოვენ ბნელ და გრილ ადგილას 2 კვირის განმავლობაში და თუ კაკალს ჭუჭყთან ერთად დაჭრიან, ერთი კვირაც საკმარისი იქნება. არყით გაჟღენთილი სასმელი, კონიაკის გემო, რბილი და სასიამოვნო გემოა. სუფრასთან მიტანისას, ნაყენი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენით და მორთოთ პიტნის ფოთლით.
ნაყენის მომზადების მეთოდი, როგორც წამალია
ორი ჭიქა გაუწმენდილი ფიჭვის კაკალი გარეცხილი და გამხმარი. მოათავსეთ მუქი მინის ჭურჭელში, დაასხით ლიტრი ალკოჰოლი და გააჩერეთ 2 კვირის განმავლობაში. გაფილტრეთ მზა ნაყენი, დაუმატეთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი. 700 მლ ასეთი მედიკამენტის მისაღებად შეგიძლიათ განზავოთ 300 მლ თბილი ადუღებული წყლით. მოიხმარეთ სამკურნალო მიზნით ყოველდღე სუფრის კოვზში, არაუმეტეს 50 მლ დღეში, 2 თვის განმავლობაში, გარეცხილი ჩაით ან წყლით.
გამოყენების უკუჩვენებები
ნებისმიერი საშუალების მსგავსად, ნაყენი ყველას არ შეუძლია. თქვენ არ უნდა მისცეთ მას:
- ბავშვები;
- ორსული ქალი;
- ალკოჰოლიზმით და ალკოჰოლით შეუწყნარებლობით დაავადებული ადამიანები;
- ღვიძლის მძიმე დაავადების მქონე პაციენტები.
