თუ საკუთარი ლიმონათს წვენისგან ამზადებთ, ალბათ იცით რას შეიცავს იგი და შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანმრთელობის მაქსიმალური სარგებლობისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ შაქრის, საღებავების, არომატიზატორების და კონსერვანტების დამატება, რომლებიც უხვად არის მზა გაზირებულ გამაგრილებელ სასმელებში.
ახლადგამომზადებული გაზიანი სასმელი შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც, როგორც წესი, დაიკარგება სამრეწველო დამუშავებისას და მეტ ბოჭკოს, რადგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი ხილი.
თვითნაკეთი გაზიანი სასმელის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ნახევარი მანგო;
- 1 ვაშლი;
- მუჭა მარწყვი;
- ცქრიალა წყლის;
- ყინული (სურვილისამებრ).
ამავე რაოდენობით შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ხილიც.
- გარეცხეთ შერჩეული ხილი, საჭიროების შემთხვევაში გააცალეთ კანი და მუშტი.
- გამოიყენეთ წვენსაწური ნაყოფის დაჭრისა და წვენის მისაღებად.
- ჩაასხით ხილის წვენი ნახევარ ჭიქაში.
- ჭიქა ბოლომდე აავსეთ გაზიანი მინერალური წყლით.
- ჭიქას დაუმატეთ ყინული და მორთეთ თქვენი გამოყენებული ხილის ნაჭრით, მაგალითად, ნახევარი მარწყვით.
