ნაყენი განსაკუთრებული სასმელებია. ისინი შეიძლება იყოს სამკურნალო მცენარეებზე, დაბალი ალკოჰოლი, როგორც აპერიტივი, ძლიერი მრავალფეროვანი სუფრისთვის - ისინი სასმელების იმავე ჯგუფს მიეკუთვნებიან: გაჟღენთილი ალკოჰოლი.
Ეს აუცილებელია
-
- ნაყენის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 3 ლიტრიანი ქილა,
- 300 გრ მოცვი
- 500 გ ფეიხოა,
- 200 გრ შაქარი
- 500 მლ - წყალი
- 1.5 ლიტრი არაყი,
- დროის 1 თვე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფეიხოა ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და არომატული კენკრაა, მისი სუნი ჰგავს მარწყვისა და ანანასის ნარევს. ფეიხოას თავისებურება ის არის, რომ მას შეუძლია დააგროვოს წყალში ხსნადი იოდის ნაერთები, რომლებიც ადვილად იწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ამიტომ რეკომენდებულია ფეიხოას დიეტაში შეტანა ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, რაც ასოცირდება იოდის ნაკლებობასთან ერთად ორგანიზმში. ფეიხოას ნაყოფი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების დროს: ათეროსკლეროზი, ჰიპო- და ავიტამინოზი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებითი დაავადებები, გასტრიტი, პიელონეფრიტი. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ფეიხოას ნაყოფის ნაყენს, რომელიც არამარტო ძალიან გემრიელი, არამედ ასევე სასარგებლოა.
ნაბიჯი 2
თქვენ უნდა აიღოთ სამი ლიტრიანი ქილა, კარგად გარეცხოთ და გაასუფთავოთ ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ 300 გრ მოცვი და გააჩერეთ ჭარბი წყალი, რაც შეიძლება მეტი. შემდეგ მოცვი უნდა იყოს გახეხილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძალიან საინტერესო მეთოდი, რათა თავიდან აიცილოთ კენკრის წვენის ნათელი წითელი შეხლა. მოათავსეთ მოცვი პლასტმასის პარკში (ან უკეთესია ორში) და კარგად მოზილეთ კენკრა.
ნაბიჯი 4
კარგად გარეცხეთ ერთი გირვანქა ფეიხოას ხილი, ასევე წაშალეთ მშრალი. დაჭრილი მათ გარეშე peeling მათ. შემდეგ ხილი და კენკრა ჩადეთ ქილაში და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
შემდეგ თქვენ უნდა მოშუშოთ შაქრის სიროფი 500 მლ წყალიდან და 200 გრ შაქარიდან. ჩაასხით მდუღარე სიროფი ქილაში და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. თითქმის დაამატეთ ერთი და ნახევარი ლიტრი არაყი თითქმის ქილაში და ისევ აურიეთ. შემდეგ ქილას სახურავით ვხურავთ და ბნელ ადგილას ვაყენებთ მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
კვირაში ერთხელ ვუყურებთ ამ ბნელ განმარტოებულ ადგილს და ვუშვებთ თუნუქს ნაყენით.
გამოყენებამდე მზა ნაყენის გაფილტვრა საჭიროა მკვრივი ქსოვილის ან წვრილი საცრის მეშვეობით.
