ქლიავი, რომელიც ხმელი ქლიავია, ხილის ხილის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა. ეს გემრიელი პროდუქტი ინარჩუნებს ახალი ხილის თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას. ქლიავი, მდიდარია ღირებული ნივთიერებებით, აუცილებელია ბავშვისა და დიეტური საკვებით. ხილის ხილს თავისი უნიკალური თვისებების გამო ხშირად "ბუნებრივ მკურნალს" უწოდებენ.
ქლიავი ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოს, არამედ მედიცინისა და კოსმეტოლოგიაში. მაღალხარისხოვან ჩირს ჭამის დროს უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები პრაქტიკულად არ აქვს. ექიმები გირჩევენ ქლიავის სუფთა სახით მირთმევას ყაბზობის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, სხვა მიზნებისთვის.
ქათმის ჭამის უპირატესობები
ხმელი ქლიავი სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის იმუნიტეტზე, აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი. მის შემადგენლობაში რკინის, მაგნიუმის, B6, A, C ვიტამინების არსებობის გამო, ქლიავი ანელებს დაბერების პროცესს. ბოჭკოებით მდიდარი ჩირი დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე. უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ქლიავი დაგეხმარებათ რეგულარულად ჭამის დროს ყაბზობის დავიწყებაში.
ქლიავს არტერიული წნევის ნორმალიზების უნარი. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რის გამოც იგი დადებითად მოქმედებს კანის, თმის, ფრჩხილების მდგომარეობაზე. გამხმარ ქლიავს ექიმები ურჩევენ მთელი წლის განმავლობაში მოიხმარონ ინსულტის, გულის შეტევის, კიბოს განვითარების და წარმოქმნის თავიდან ასაცილებლად, ჰემოგლობინის მომატების მიზნით.
ქლიავის უეჭველი სარგებელი იმაში მდგომარეობს, რომ ამ ჩირს აქვს შარდმდენი მოქმედება, ამიტომ გირჩევთ, ის თირკმელების დაავადებების დიეტაში ჩართოთ. ქლიავი ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები, ტოქსინები, ებრძვის ბაქტერიებს. პროდუქტი გაიგივებულია ბუნებრივ ანტისეპტიკასთან. ქლიავის ანტიბაქტერიული ეფექტის გამო, ღირს ხილის დაღეჭვა კარიესის, პირის ღრუს დაავადებების წინააღმდეგ საბრძოლველად. ქლიავი წარმატებით ჩაანაცვლებს საღეჭი რეზინას "ქიმიით" საჭმლის მიღების შემდეგ.
ქლიავი საზიანოა?
ეს საოცრად გემრიელი და ტკბილი ქლიავი შეიცავს შაქარს და ფრუქტოზას, ამიტომ მას შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი განწყობა და გააცნობიეროს თქვენი სხეული. საკმარისად მაღალკალორიული პროდუქტი სწრაფად აჯერებს, რის გამოც ქლიავი ხშირად მენიუში შედის იმ ადამიანების მიერ, ვისაც წონის დაკლება სურს. გამხმარი შავი ხილი ასევე სასარგებლოა ანემიის, ვიტამინების დეფიციტის, მხედველობის პრობლემების დროს. ყოველდღიურად ათი ქლიავის მიღება ხელს შეუწყობს ოსტეოპოროზის პრევენციას და გაუადვილებს ქალებს მენოპაუზის დაძლევაში.
ქლიავის დამატება შეგიძლიათ სხვადასხვა კერძებს - ხორცის კერძებს, დესერტებს, კომპოტებს, სალათებს. უფრო მეტიც, ღირს ჩირის ჩათვლით ხელნაკეთი ნიღბების, მატონიზირებლების, კრემებში, რომ კანი გახდეს და ხავერდოვანი გახდეს.
ქლიავის ჭამა ძალიან ადრეული ასაკიდან არის შესაძლებელი, ამასთან, ძუძუთი კვების დროს და ბავშვთა კვებაზე, გასათვალისწინებელია პროდუქტზე ინდივიდუალური რეაქციის შესაძლებლობა. ოდნავ მჟავე ხმელი ქლიავი, თუ ზედმეტად მოიხმარენ, შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა და შეშუპება. ასევე, სიფრთხილით, ჭარბი წონის მქონე დიეტაში უნდა ჩაირთოთ ქლიავიც. ხმელი ხილი უკუნაჩვენებია შეუწყნარებლობისა და დიაბეტის დროს.
