კარტოფილი ჩვენი ეროვნული კერძია მრავალი წლის განმავლობაში. ჩვენ აუცილებლად მოვამზადებთ კარტოფილს ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. დივერსიფიკაცია მენიუ კერძებით airfryer კარტოფილი. ამით კერძები გემრიელი და ხრაშუნა გახდება. და მათი მომზადება მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
-
- კარტოფილი ერთი კილოგრამი;
- სანელებლები და მარილი გემოვნებით;
- ყველი 100 გრამი;
- რამდენიმე სუფრის კოვზი არაჟანი;
- მცენარეული ზეთი;
- კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ გამომცხვარი კარტოფილი. ამისათვის გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი, გააშრეთ. განათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და ზემოდან წაუსვით კარაქი. აცხვეთ საჰაერო სისტემაში 220 გრადუს ტემპერატურაზე დაახლოებით ოცდაათი წუთი. სანამ კარტოფილი აცხობს, გახეხეთ ყველი. კარტოფილი რომ მოიხარშება, ოდნავ გააცივეთ და ზედ ფრთხილად გაჭერით. გამოიყენეთ კოვზი კარტოფილის ბირთვის ამოსაღებად. დატოვეთ საკმარისად სქელი კედლები. კარტოფილის რბილობი გახეხეთ სახეხზე და შეურიეთ არაჟანს და ყველს. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, ასევე დაჭრილი მწვანილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. ნაზად გაავსეთ კარტოფილი ამ ნარევით. შემდეგ ისევ დადგით საცხობ ფირფიტაზე და კიდევ 20 წუთის განმავლობაში ჩადეთ საჰაერო საჰაერო სისტემაში 220 გრადუსის ტემპერატურაზე. მოხარშვის შემდეგ განათავსეთ ლანგარზე და მორთეთ მწვანილით. მიირთვით როგორც მთავარი კერძი ან როგორც გარნირი.
ნაბიჯი 2
საჰაერო ხომალდში მოხარშეთ ქვეყნის სტილის კარტოფილი. ამისათვის კარგად ჩამოიბანეთ კარტოფილი და ფორმებში მოხარშეთ გაზქურაზე. Მარილი. გააგრილეთ კარტოფილი და დაჭერით თითოეული კარტოფილი მეოთხედებად. დაამატეთ სანელებლები მცენარეულ ზეთს, დაუმატეთ მარილი, აურიეთ ყველაფერი და ამ ნარევით წაუსვით კარტოფილი. განათავსეთ კარტოფილის კანი გვერდზე საცხობ ფირფიტაზე. შეეცადეთ ნაჭრები გაანაწილოთ ერთ ფენად თანაბრად გამოსაცხობად. განათავსეთ იგი airfryer, დააყენეთ რეჟიმი 200 გრადუსი. გამოაცხვეთ დაახლოებით ოცი წუთი ისე, რომ კარტოფილი თანაბრად გამოცხვეს, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ სოლი. მიირთვით მწვანილით.
ნაბიჯი 3
სცადეთ კარტოფილის მომზადება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევრად მზა პროდუქტი, ან კარტოფილის კუბებად დაჭრა თავად შეგიძლიათ. გავაშროთ კარტოფილი, დავუმატოთ მარილი, სანელებლები და მცენარეული ზეთი. აურიეთ ყველაფერი. განათავსეთ კარტოფილი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 220-250 გრადუსზე დაახლოებით ოცი წუთი. კარტოფილი გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.
