ნიორის შესანიშნავი მოსავალი რომ შეაგროვეს, ყველას არ ახერხებს მისი შენარჩუნება გაზაფხულამდე. მაშინაც კი, თუ ეს პიკანტური ბოსტნეული ძალიან მშრალ და თბილ ადგილას ინახება, იგი აპრილ-მაისში იწყება. როგორც ასეთი, მისი გამოყენება არ შეიძლება სამზარეულოსთვის. გსურთ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელი და ჯანმრთელი ნიორი რაც შეიძლება დიდხანს.
არსებობს ნივრის განსხვავებული ფორმით დამუშავებისა და გამოყენების ორი საინტერესო და უჩვეულო გზა.
ნივრის შენარჩუნების პირველი გზა მისი გამოშრობაა. ამისათვის თქვენ უნდა გაჭრათ თითოეული კბილი ნაჭრებად. პრობლემური ბიზნესი, მაგრამ ღირს. შემდეგ გააშრეთ. ელექტრო საშრობში, თბილ გაზქურაზე საცხობ ფირფიტებზე, აკუმულატორის მიერ. დამოკიდებულია თქვენს შესაძლებლობებსა და საცხოვრებელ პირობებზე.
ასევე შეგიძლიათ გამხმარი ნიორი ფხვნილად გახეხოთ სხვადასხვა გზით, ყველაზე ადვილია ყავის საფქვავი. თქვენ უნდა შეინახოთ იგი მინის ჭურჭელში, სახურავით. გამოიყენეთ როგორც ჩვეულებრივი ნიორი.
მეორე გზაა ნიორის თავების დარგვა მიწაში, რომ მწვანეთა მიღება მოხდეს. ისე, რომ ნივრის საწოლმა დიდი ადგილი არ დაიკავოს, შეგიძლიათ აიღოთ 5 ლიტრიანი პლასტმასის კონტეინერი. გაჭერით მასში ხვრელები, რომ მოარგოთ თქვენი ნიორი. ხვრელები დროებით უნდა დაიხუროს ფირზე. შეავსეთ ქილა მიწით.
გახსენით ხვრელები სათითაოდ, იქ დარგეთ ნივრის თავები. განათავსეთ იგი შუქზე და არ დაგავიწყდეთ წყალი. ზამთარში ნივრის ახალი მწვანილით ტკბობა თქვენი შრომის სასიამოვნო შედეგი იქნება.
იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ ხახვის გაშენებით.
