ფეიხოა არის ტროპიკული მწვანე ხილი, სასიამოვნო მჟავე-ტკბილი და ოდნავ ქათქათა გემოთი, ასევე ორიგინალური არომატით. ის ჩვენი ქვეყნის თაროებზე შემოდგომაზე გამოჩნდება, რაც ძალიან მოსახერხებელია, რადგან ფეიხოა ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია.
უპირველეს ყოვლისა, ფეიხოას აქვს წყალში ხსნადი იოდის მაღალი შემცველობა, რაც ორგანიზმმა კარგად მიიღო. ამ ელემენტის რაოდენობის მიხედვით, მას შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ზოგიერთ ზღვის პროდუქტს, ამიტომ ეს ხილი რეკომენდებულია ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების დროს გამოსაყენებლად. იოდის გარდა, ფეიხოა შეიცავს კალციუმს, ნატრიუმს, კალიუმს, მაგნიუმს და რკინას.
ფეიხოა შეიცავს უამრავ პექტინს და ბოჭკოს, რაც აუცილებელია ნაწლავის ნორმალური მუშაობისთვის. აგრეთვე საქაროზა, პოლიფენოლები, ფოლიუმის და პანტოთენური მჟავა, ნიაცინი, რიბოფლავინი და თიამინი, ვიტამინები C და P. ამ შემადგენლობის გამო, ეს ეგზოტიკური ხილი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ხელს უშლის გაციების, ათეროსკლეროზის, გასტრიტის და პიელონეფრიტის განვითარებას. რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში ფეიხოა ხელს უწყობს მაღალი წნევის ნორმალიზებას.
ასევე ცნობილია, რომ ფეიხოას ნაყოფებს, რომლებსაც აქვთ დელიკატური ჟელე მსგავსი რბილობი, აქვთ გამოხატული ანტიბაქტერიული თვისებები, განსაკუთრებით სტაფილოკოკებთან და ნაწლავის თაროებთან მიმართებაში. ნაყოფის უფრო მკაცრი და მყარი კანი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.
გარდა ამისა, ფეიხოა ამცირებს ქოლესტერინს და ასუფთავებს სისხლს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ხელს უშლის დეპრესიას და აფერხებს სიმსივნის ზრდას. საკვები ნივთიერებების მთელი სიმდიდრით, ეს ხილი შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას - მხოლოდ 24,5 კკალ 100 გ ფეიხოას.
შემოდგომაზე უმჯობესია მიირთვათ ახალი ფეიხოა და მოამზადოთ იგი მომავალი ზამთრის ან გაზაფხულისთვის. ამისათვის შეგიძლიათ შაქრით გახეხოთ 1: 1 თანაფარდობით, ჩაყაროთ ქილებში და შეიტანოთ მაცივარში შესანახად.
