ბავშვები უბრალოდ აღფრთოვანებული არიან ასეთი გემრიელი ქვაბით ვაშლით. დელიკატესი აღმოჩნდება დელიკატური, ჰაეროვანი. სუფილას ემატება ქიშმიში და ლიმონის წვენი - ეს ინგრედიენტები მას კიდევ უფრო გემრიელს და არომატულს ხდის. ეს სუფლე ქვაბი კარგია საუზმეზე.
Ეს აუცილებელია
- - 500 მლ რძე;
- - 140 გრ შაქარი;
- - 70 გრ ქიშმიში;
- - 70 გრ semolina;
- - 70 გრ კარაქი;
- - 4 კვერცხი;
- - 3 ვაშლი;
- - ლიმონის წვენი, შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ვაშლი, გაიწმინდეთ პირსახოცით, გაიხეხეთ გამდნარი კარაქით, გადაახვიეთ შაქარი. განათავსეთ მომზადებული ვაშლი საცხობ ჭურჭელში, შედეთ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში, გააჩერეთ 170 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
სუფი გააკეთე. ამისათვის მოხარშეთ რძე, დაუმატეთ 60 გრ შაქარი, semolina, ქიშმიში. საზ 3 წუთის განმავლობაში, ნელა აღვივებს. გადაიტანეთ რძე დიდ ჭურჭელში. გაგრილება არ არის საჭირო.
ნაბიჯი 3
გაყავით yolks თეთრებისგან, დაამატეთ yolks semolina ნარევი. ათქვიფეთ თეთრები დარჩენილი შაქრით და ლიმონის წვენით - მიიღებთ ძლიერ ქაფს. დაამატეთ ცილები, შეურიეთ ნაზად.
ნაბიჯი 4
გადაიტანეთ ნარევი სამ პატარა ფორმაში ან ერთ დიდ ყალიბში და ჩადეთ მასში გამომცხვარი ვაშლი. მაშინვე მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ნაბიჯი 5
ვაშლი მოხარშეთ მანანის სუფლში კიდევ 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსზე. მიირთვით ცხლად პირდაპირ ფორმაში.
