რატომ აწუხებთ ბოსტნეულის პილინგი და ჭრა? ეს გრძელი და რთულია. ბევრად უფრო ადვილია შეიძინოთ ნაკრები, სადაც ყველაფერი უკვე გაწმენდილია, დაჭრილი და გაყინული. და ეს არ არის განსაკუთრებით ძვირი. მართალია, გაყინულ სტაფილოს არ დაღეჭავთ და მისი მომზადებაც როგორმე მოგიწევთ.
Ეს აუცილებელია
-
- გაყინული ბოსტნეულის ნაკრები;
- დამატებითი პროდუქტები (კარტოფილი
- ხორცი
- კერძები კერძიდან გამომდინარე).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყინვას სითბური დამუშავება სჭირდება, ასე რომ თქვენ სამი გზა გაქვთ - ადუღეთ, ჩაშუშეთ ან შეწვით. პირველი იქნება შესანიშნავი გამოსავალი წვნიანისთვის. ამასთან, თუ მოხარშული ბოსტნეული ისევე მოსწონთ, ესეც ვარიანტი. მეორე ასევე შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ნაკრებში შედის კარტოფილი ან კომბოსტო. თუ არა, სასურველია თვითონ მოჭრას ისინი და დაამატოთ, ეს ბევრად უფრო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი იქნება. მესამე ვარიანტი იქნება შესანიშნავი შემწვარი ხორცის კერძისთვის, ასევე მაკარონის ან ბრინჯის დამატება. შენ აარჩიე? შემდეგ გააგრძელე.
ნაბიჯი 2
თუ წვნიანის მომზადებას გადაწყვეტთ, ჯერ ბულიონი დაგჭირდებათ. იზრუნეთ იმ საკვებზე, რომლითაც აპირებთ ბოსტნეულის შერწყმას - მაგალითად, ხორცი წამოადუღეთ ან უბრალოდ ადუღეთ წყალი. თუ გინდა ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულის მომზადება და ისინი ნაკრებში არ შედის, პირველ რიგში ასევე გაუმკლავდეთ მათ. ეს შეიძლება იყოს კარტოფილი ან კომბოსტო. პილინგისა და ნაჭრების შემდეგ, ჩადეთ ტაფა, დააფარეთ წყლით და დატოვეთ სახურავის ქვეშ საკმაოდ მაღალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
ახლა თასში ჩაყარეთ თქვენთვის საჭირო გაყინული ბოსტნეულის რაოდენობა, ან თუ უფრო მოსახერხებლად მიგაჩნიათ, ჩაასხით ჭურჭელში პირდაპირ ტომარიდან. გარდა ამისა, თუ ეს წვნიანია, დაველოდოთ ხორცისა და კარტოფილის ადუღებას, ბოსტნეულიც ამ დროისთვის მზად იქნება. თუ ჩაშუშული კარტოფილი - ასევე ყურადღება გაამახვილეთ მასზე. თუ ეს შემწვარია, ეძებეთ ოქროს ფერი და კეთილგანწყობის ხარისხი, იმისდა მიხედვით, თუ რისი მიღწევა გსურთ. კერძი მზად არის!
