აუცილებელია ცეცხლოვანი მაიმუნის მკურნალობა ტკბილი პიროვნებებით. ამიტომ, საახალწლო და საშობაო ყველა სტუმარს უნდა წარუდგინონ გემრიელი და ნათელი ჯანჯაფილი.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ჭიქა ფქვილი;
- - 1/4 ჭიქა წყალი;
- - 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 100 გრ შაქრის შაქარი;
- - 3 სუფრის კოვზი თაფლი;
- - 3 კვერცხი;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 0,5 ჩაის კოვზი სოდა;
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი კოჭა
- - 1/4 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- - საკვების შეღებვა (სურვილისამებრ);
- - მასტიკა (დეკორაციისთვის).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ მაიმუნის შაბლონი. ფანქრით ქაღალდის ფურცელზე დახატეთ მაიმუნის სილუეტი და შემდეგ გაჭერით კონტურის გასწვრივ.
ნაბიჯი 2
დაამზადეთ ჯანჯაფილიანი ცომი. ქვაბში ჩადეთ დარბილებული კარაქი, თაფლი და დნება სანამ თხევადი გახდება ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით შაქარი თაფლისა და ზეთის ნარევში და ზოგჯერ აურიეთ, მთლიანად დაითხოვოს. ნაწილობრივ დაამატეთ ფქვილი ოდნავ გაციებულ მასას, შემდეგ ჯანჯაფილის ფხვნილი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
გაგრილების შემდეგ ცომს დაუმატეთ ერთი კვერცხი, დაუმატეთ სოდა. ცომი კარგად მოზილეთ ხელებით. მზა ცომი ბურთულად ჩამოაყალიბეთ.
ნაბიჯი 5
შემდეგ გადააბრუნეთ ცომი მოძრავი პინით 0,5-1 სმ სისქის ფენად, თავზე დადეთ მაიმუნის ქაღალდის შაბლონი.
ნაბიჯი 6
ფრთხილად მიჰყევით დანის პირას ფიგურის კონტურის გასწვრივ. ჯანჯაფილი გამოაგზავნეთ ღუმელში, 180 გრადუსამდე გახურებულ, 25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
მოამზადეთ icing გაფორმებისთვის. შეურიეთ ერთი კვერცხის ცილა შაქრის პუდრას, დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, ეს ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 8
გაყინვა გაყავით ნაწილებად და დაამატეთ საკვების საღებავი, რომ დაამატოთ სასურველი ფერები. გაბრწყინებული ნაწილები დაყავით ცალკე ერთჯერადი მილსადენის ტომრებში.
ნაბიჯი 9
დახაზეთ მაიმუნისთვის "მჭიდი", "ფეხები", გამოსახეთ "ბეწვი". დაამშვენეთ ცომეული თქვენთვის სასურველი მასტიკით.
