უმარტივესი და სწრაფი საუზმეა გახეხილი კვერცხი. თუ ტრივიალურად არ მიუახლოვდებით მომზადების პროცესს, მიიღებთ არა მხოლოდ ძალიან ორიგინალურ, არამედ გემრიელ კერძს. მცირე ძალისხმევა გამოიჩინეთ და თქვენს საყვარელ ადამიანებს მისცემთ, რაც მათ დილას ნათელსა და დადებითს გახდის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხილი კვერცხები გულში
სამზარეულო, თქვენ უნდა საზ ნებისმიერი ძეხვი. აუცილებელია ძეხვის სიგრძეზე შუაზე გაჭრა, ხოლო ერთ მხარეს არ გაჭრა ბოლომდე. ჩართეთ ძეხვი, დააკავშირეთ უფასო ბოლოები. მათი დაშლის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გაასწოროთ ისინი კბილის ჯაგრისით. გააცხელეთ ტაფა, დაადეთ ძეხვეული და დაასხით კვერცხები. ყველაფერი ძალიან ფრთხილად უნდა გაკეთდეს. აუცილებელია შემწვარი დაბალ ცეცხლზე, რომ ძეხვი არ დაიწვას, კვერცხები კი ნაზი აღმოჩნდეს. გამოიყენეთ სპატული, გადაიტანეთ კვერცხები თეფშზე, ამოიღეთ კბილის ჯაგრისები. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
გახეხილი კვერცხი "შუქნიშანი"
ასეთი ნათელი კერძის მოსამზადებლად საჭიროა პომიდორი, სალათის ფოთოლი და კიტრის პატარა ნაჭერი. ტაფაში დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი, დაასხით კვერცხი (შეეცადეთ წაგრძელებული ფორმა შექმნათ შიგნით გულით). სანამ გული არ გამოცხვება ჩანგლით, კვერცხის ჩამოყალიბება შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით. როდესაც კვერცხი მზად იქნება, ნაზად გადაიტანეთ თეფშზე და მოაცილეთ კიდეები. დაამშვენეთ პომიდვრის ან კიტრის ნაჭრით სალათის ფოთოლზე. თქვენ უნდა ეცადოთ, რომ პომიდვრისა და კიტრის წრე იგივე ზომის იყოს, როგორც კვერცხის გული. მიირთვით ცხლად.
ნაბიჯი 3
წიწაკის ყვავილები
სამზარეულოსთვის საჭიროა ტკბილი წიწაკა სქელი კედლებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ფერის წიწაკა, მაგრამ წითელი საუკეთესოდ გამოიყურება. წიწაკას გაჭრა სამი წრე, 0,5 სანტიმეტრის სისქის. ტაფა დადგით დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი და დადეთ წიწაკა. ათქვიფეთ კვერცხი წიწაკაში, გული შეეცდება მის ცენტრში მოყვანას. ყველაფერი ძალიან ფრთხილად უნდა გაკეთდეს. შეწვით დაბალ ცეცხლზე, რომ წიწაკა არ დაწვა. სპატულის გამოყენებით, წიწაკა და კვერცხი თეფშზე გადაიტანეთ. სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 4
გახეხილი კვერცხის პორტრეტი
სასაცილო სახის გასაკეთებლად საჭიროა მოამზადოთ ძეხვი, პურის ნაჭერი (სასურველია სამოთხე), კეტჩუპი და მწვანილი. ჩაასხით ორი კვერცხი გაცხელებულ ტაფაში, ძველი ისე, რომ გული თანაბრად გაშლილიყო ერთმანეთისგან, რადგან ეს თვალები იქნება. მზა გახეხილი კვერცხი გადაიტანეთ თეფშზე. ძეხვიდან უნდა მოამზადოთ ცხვირი, ენა, ყურები და თვალების ფუძე. პური ორად გაყავით და პირი გააკეთეთ. ახლა განათავსეთ ყველა მომზადებული დეტალი გახეხილი კვერცხის შესახებ, მიაპყროს მოსწავლეებს კეტჩუპი. გამოიყენეთ გამწვანება თმისა და წარბების გასაკეთებლად. გამოდის არა მხოლოდ ორიგინალური, არამედ გემრიელიც.
ნაბიჯი 5
Glade გვირილებით
ასეთი გახეხილი კვერცხის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მწყერის კვერცხი და წვრილი ძეხვი. თქვენ გჭირდებათ მწვანეთა ფუძეთა დასამზადებლად. ძეხვი ორად უნდა გაჭრა. გააკეთეთ ნაჭრები ერთ ზღვარზე დანით, გააკეთეთ ზღვარი. კბილის ჯაგრისის გამოყენებით შეუერთდით ძეხვის კიდეებს. ამრიგად, გვირილის ფურცლები მიიღება, ცარიელი ცენტრით. განათავსეთ ძეხვი ჭურჭელში და დაასხით კვერცხი შუაში. შეწვით დაბალ ცეცხლზე. გამოიყენეთ სპატული, გადაიტანეთ თეფშზე და ამოიღეთ კბილის ჯაგრისები. გამწვანების დახმარებით გააკეთეთ ყვავილების ღეროები და ფოთლები. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
