ბევრი უგემრიელესი რამ შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი კარტოფილისგან. თქვენ გაგიკვირდებათ, თუ იცით, როგორ შეიძლება გემრიელი დონატების დამზადება ძალიან მარტივი ინგრედიენტების გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ფქვილი;
- - 50 გრ შაქარი;
- - 15 გრ მშრალი საფუარი;
- - 250 გრ კარტოფილი;
- - 1 კვერცხი;
- - 125 მლ დათბობილი რძე;
- - 25 გრ კარაქი;
- - მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი და მოხარშეთ თქვენთვის მოსახერხებელი გზით. ჩაასხით მზა კარტოფილი sieve და wipe. მიღებულ ნარევს დაამატეთ კარაქი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
გაცერით ფქვილი და აურიეთ შაქარი. თუ თქვენ მოაგროვეთ სწრაფი მოქმედების საფუარი, დაამატეთ იგი ფქვილში. თუ ისინი დიდი ხნის განმავლობაში "ამოდიან", მაშინ ჯერ გახსენით ისინი თბილ რძეში, დაელოდეთ სანამ ისინი "მიაღწევენ" საჭირო მდგომარეობას და შემდეგ დაამატეთ მიღებული მასა ფქვილს.
ნაბიჯი 3
კარტოფილს დაუმატეთ პირველივე ეტაპიდან და ერთი კვერცხი. რაც გააკეთე, მოზილე ცომი. არ ინერვიულოთ, თუ ის ცოტათი გეჭიროთ ხელებზე - ეს ნორმალურია.
ნაბიჯი 4
დავიწყოთ ცხობა. საცხობი ფურცელი წაუსვით კარაქს და დაიწყეთ ცომიდან კაკლის ზომის ნაჭრების გამოყოფა. ნაჭერიდან გააფართოვეთ ძეხვის მსგავსი ფორმა. ნაგლინის ნაჭრის სიგრძე უნდა იყოს დაახლოებით 10 სმ. მიღებული ნაჭერი გააბრტყელეთ რგოლში და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. თუ ამ ეტაპზე ცომი ხელებს ზედმეტად ეწებება, მტვერი წაუსვით ფქვილს.
ნაბიჯი 5
ბეჭდები უნდა გამოცხვეს ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თითოეული ბეჭედი უნდა ჩავყაროთ მწვავე მცენარეულ ზეთში. ფრთხილად იყავით, ის უნდა ფარავდეს დონატის დაახლოებით 2/3.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ მზა დონატები ქაღალდის ხელსახოცზე. ამრიგად, ზედმეტი ცხიმი წავა მათგან.
