როგორ გავაკეთოთ ღია დაფქული ღვეზელი კარტოფილის კარტოფილის ცომით

Სარჩევი:

როგორ გავაკეთოთ ღია დაფქული ღვეზელი კარტოფილის კარტოფილის ცომით
როგორ გავაკეთოთ ღია დაფქული ღვეზელი კარტოფილის კარტოფილის ცომით

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ღია დაფქული ღვეზელი კარტოფილის კარტოფილის ცომით

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ ღია დაფქული ღვეზელი კარტოფილის კარტოფილის ცომით
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, მარტი
Anonim

პიურე კარტოფილის საფუძველზე მიღებული ცომი ყოველთვის არაჩვეულებრივად ნაზი და გემრიელი გამოდის. ასეთი ცომით ხორციანი ღვეზელი ნამდვილი მონაპოვარია დიასახლისებისთვის.

კარტოფილის ცომზე გახსენით ხორციანი ღვეზელი
კარტოფილის ცომზე გახსენით ხორციანი ღვეზელი

Ეს აუცილებელია

  • - 200 გრ კარტოფილი (ან 3 საშუალო ტუბერი);
  • - 250-300 გრ შერეული ხორცი;
  • - 150 გრ თეთრი ფქვილი;
  • - 70 გრ სანიაღვრე ზეთი;
  • - 2 ბულგარული წიწაკა;
  • - 2 პატარა პომიდორი;
  • - 1 ხახვი;
  • - 80 გრ მაგარი ყველი;
  • - მარილი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

გარეცხეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და მოხარშეთ. შეამცირეთ ცეცხლი დუღილის დროს.

ნაბიჯი 2

სანამ კარტოფილი დუღდება, შეგიძლიათ მოამზადოთ შევსება მომავალი ღვეზელისთვის. გარეცხეთ წიწაკა, დაჭერით თხელ ნაჭრებად, მოაცილეთ თესლი. გახეხილი ხახვიც წვრილად დაჭერით.

ნაბიჯი 3

წიწაკა და ხახვი შეწვით ზეთში. განათავსეთ მზა ბოსტნეული თეფშზე.

ნაბიჯი 4

ზეთში ბოსტნეულისგან შემწვარი ხორცი. ფარშს შეურიეთ წიწაკა და ხახვი, დაუმატეთ დაფქვილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ღვეზელის შევსება მზად არის.

ნაბიჯი 5

როდესაც ცომისთვის კარტოფილი მოიხარშება, საჭიროა მისგან წყალი გადაწუროთ და კარგად მოზილოთ. განათავსეთ კარაქი, მარილი, დაასხით ფქვილი. მოზილეთ კარტოფილის ელასტიური ცომი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი.

ნაბიჯი 6

გააბრტყელეთ ცომი და განათავსეთ ნებისმიერი შესაფერისი ფორმა, შეზეთეთ ზეთით. კარტოფილის ცომს მოათავსეთ ხორცის შევსება. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ პირსახოცით. ჩაყარეთ პომიდორი შევსების თავზე, დაჭერით თხელ ნაჭრებად, მოაყარეთ გახეხილი ყველის ფენა.

ნაბიჯი 7

კარტოფილის ცომის ხორციანი ღვეზელი ღუმელში უნდა გამოვაცხოთ დაახლოებით 35-45 წუთი. ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 180 გრადუსი.

გირჩევთ: