კაკალი ბევრს უყვარს შეუმჩნეველი გემოვნების გამო. ამასთან, ყველამ არ იცის რამდენად ნოყიერი და დამაკმაყოფილებელი პროდუქტია და რამდენად ჯანმრთელია. და არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, არამედ ეკონომიკური მიზნებისთვისაც.
რატომ კაკალი და რამდენად სასარგებლოა
კაკალმა მიიღო სახელი არა მისი გავრცელების ტერიტორიიდან, რადგან ის იზრდება ცენტრალურ და მცირე აზიაში. ერთ-ერთი ვერსიით, იგი ბერძენმა ბერებმა მოიტანეს, მეორე ვერსიით - ბერძენმა ვაჭრებმა და ეს მოხდა სახელმწიფოებს შორის აქტიური ვაჭრობის დროს.
კაკალი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, ეთერზეთებით. ხალხმა შეამჩნია მისი სამკურნალო თვისებები ძალის აღსადგენად და ორგანიზმის გასაძლიერებლად ანტიკურ ხანაში. კაკალი 70% ცხიმია, მაგრამ მათი უმეტესობა უჯერია, ამიტომ კარგია ორგანიზმისთვის.
მართალია, ეს ყველაფერი არ ნიშნავს, რომ აუცილებელია თხილის ინტენსიური მოხმარება, რათა გახდე ლამაზი და ჯანმრთელი. კაკლის დიდი რაოდენობა არ გამოდგება, მაგრამ დამატებითი კალორიები გარანტირებულია. მუჭა კაკალი, 30 მგ, არის ოპტიმალური სადღეღამისო დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის.
თუ ნიგოზს ზედმეტად არ იყენებთ და მხოლოდ სწორად მიირთმევთ, ეს არამარტო არ დაამატებთ ზედმეტ წონას, არამედ ხელს უშლის ჭარბწონიანობას, ვინაიდან კაკალი ნორმალიზებს მეტაბოლური პროცესების ზრდასრულთა სხეულში. ვიტამინი E, გამა-ტოკოფეროლის და არა ალფა-ტოკოფეროლის სახით, რომლის შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, უხვად გვხვდება კაკლის მარცვლებში. იმავდროულად, ეს ვიტამინი მონაწილეობს არტერიული წნევის ნორმალიზებაში, ხელს უწყობს მის შემცირებას. გულ-სისხლძარღვთა სისტემას ასევე სჭირდება გამა-ტოკოფეროლი, რადგან წლების განმავლობაში ის ამოიწურება, მგრძნობიარე ხდება სხვადასხვა გავლენისგან. დღეში მხოლოდ ოთხი კაკალი დაგეხმარებათ გულში.
ზამთარში, როდესაც მოტეხილობების რისკი უფრო მაღალია, ნიგოზს, როგორც კალციუმის წყაროს, შეუძლია დაზიანების რისკის შემცირება და ძვლების გამაგრება. ამას ასევე ხელს შეუწყობს კალიუმი ფოსფორით, რომელიც გვხვდება კაკლის ბირთვებში.
პოტენციის პრევენცია და ავეჯის აღდგენა
ცილა არის ის, რაც ადამიანის ორგანიზმს აქტიურობაში ეხმარება. კაკალი მდიდარია ცილებით, ამიტომ მათ მიირთმევენ მარხვის დროს, ასევე ვეგეტარიანელები. მამაკაცებისთვის ეს პროსტატის კიბოს პროფილაქტიკაა, აუმჯობესებს პოტენციალს.
თხილის გატეხვით ადამიანი ამჩნევს, რამდენად ჰგავს მისი ბირთვი თავის ტვინის ნახევარსფეროებს. კაკალი შესანიშნავად კვებავს ტვინს, რაც ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ არამარტო თხილის ბირთვი არის შესაფერისი მოხმარებისთვის, არამედ მისი ტიხრებიც. იოდის მაღალი შემცველობის გამო, კაკლის ტიხრების დეკორქცია არის ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების პროფილაქტიკა. კაკლის ბირთვს შეუძლია მუქი ავეჯით ნაკაწრები შეიზილოს.
