თხილი არის ბუნების საჩუქრები, რომლებიც ერთ-ერთი პირველი იყო, ვინც მოხვდა უძველესი ხალხის სუფრაზე. ხეების ნაყოფი მკვებავი და მდიდარია ნუტრიენტებით, დიდი ხნის განმავლობაში აკმაყოფილებს შიმშილს და არ საჭიროებს სითბოს მკურნალობას.
საუკუნეების განმავლობაში ადამიანის დიეტაში ათობით ჯიშის კაკალი შემოვიდა. თითოეული მათგანი უნიკალურია გემოთი და კომპოზიციით.
თხილის
კაკალი, ასევე ცნობილი როგორც "ლომბარდი", ცნობილია უძველესი დროიდან. უძველესი ხალხი თხილისგან ამზადებდა დამცავ ამულეტებს და, რა თქმა უნდა, ნებით ჭამდა, რადგან მაშინვე შეამჩნიეს, რამდენად კარგია პროდუქტი ჯანმრთელობისთვის.
თხილი სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა და სისხლის დაავადებების დროს. ეს რა თქმა უნდა უნდა იყოს მათ დიეტაში, ვისაც აწუხებს არტერიული ჰიპერტენზია, თრომბოფლებიტი და ვარიკოზული ვენები, ანემია. თხილი შესანიშნავი წამალია ონკოლოგიის პროფილაქტიკისთვის.
კაკალი
იგი ასევე ცნობილია "ვოლოშკის კაკლის" სახელით და აფასებდა ავიცენასა და ჰიპოკრატეს დროსაც.
კაკლის მთავარი უპირატესობა არის იოდის მაღალი შემცველობა, ამიტომ იგი რეკომენდებულია ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, ის სასარგებლოა კუჭის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების დროს და ასევე არის შესანიშნავი ჭრილობა და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.
არაქისი
არაქისი კარგი წამალია გულის დაავადებების, გასტრიტისა და კიბოს დროს. კაკალი სასარგებლოდ მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ხელს უწყობს ნერვული დაძაბულობის განმუხტვას და სასარგებლოა უძილობის დროს. ეს კარგია მოსმენის, მხედველობის, მეხსიერების და აზროვნებისთვის.
არაქისებს განსაკუთრებით აფასებენ დიეტოლოგები იმით, რომ პროდუქტი კარგად ითვისებს ორგანიზმს, აჯერებს მას და უზრუნველყოფს ენერგიის საკმარის რაოდენობას. ამავე დროს, არ ღირს მისი ბოროტად გამოყენება, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სახის კაკალი, მაღალი კალორიული შემცველობის გამო.
ნუშის
ნუში სინამდვილეში კაკალი არ არის - ის ქვის ხილია, მაგრამ ყველანი შეჩვეულები ვართ, რომ მას თხილის, არაქისის, კეშიუსა და ბუნების სხვა საჩუქრებსთან ერთად დავდებთ
ნუში განსაკუთრებით ფასობს კალციუმის მაღალი შემცველობით. მისი შემადგენლობის გამო, კაკალი კარგია ჩვენი ძვლების, კბილების და ფრჩხილებისათვის. გარდა ამისა, ნუში მდიდარია ფოსფორით, რკინით და კალიუმით, ამიტომ იგი ძალზე სასარგებლოა გულისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის: მაგალითად, ჰიპერტენზია, ანემია, ანემია. მათ, ვინც რეგულარულად ნუშს მიირთმევენ, კარგად სძინავთ და უძილობა არ აწუხებთ. კაკალი ასევე რეკომენდებულია გასტრიტის, კუჭ-ნაწლავის წყლულების, urolithiasis, შაკიკისა და თვალის დაავადებების დროს.
ბრაზილიური კაკალი
მდიდარია მიკროელემენტით სელენით. ეს ზრდის ქალის დაორსულების უნარს, ხელს უშლის ძუძუს კიბოს. გარდა ამისა, კაკალი ხელს უწყობს კანის გაახალგაზრდავებას, ხელს უწყობს ახალგაზრდობაში უფრო დიდხანს დარჩენას.
კეშიუ
ეს კაკალი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, ამიტომ ის რეკომენდებულია ორსული ქალებისთვის და ორსულობის დაგეგმვისთვის. კომპოზიციის გამო, კეშიუსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება.
ჩვენ ასევე დავამატებთ, რომ ყველაზე სასარგებლო კაკალი ასევე ფიჭვი და თხილი, პისტოჩი, ქოქოსია. ყველა მათგანი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, სასარგებლოდ მოქმედებს იმუნიტეტზე, გულისა და ტვინის მუშაობაზე.
