პაკორა, შემწვარი ბოსტნეული, ინდოეთში ყველაზე პოპულარული მსუბუქი საჭმლის საჭმელია. როდესაც პაკორის ეტლით გამყიდველი სარკინიგზო სადგურზე ან ხმაურიან კვეთაზე გამოჩნდება, ამ კერძის მოყვარულთა წრე მაშინვე იქმნება მის გარშემო.
Ეს აუცილებელია
- ერთი ბანანი;
- - 3 ს.კ. ლ ფქვილი;
- - 150 მლ. რძე;
- - ზეთი შესაწვავად;
- - ილი, დარიჩინი, კურკუმა, მარილი და შაქარი (გემოვნების რაოდენობა).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფქვილს დაამატეთ მწიკვი მარილი, შაქარი, დაფქვილი ილი, დარიჩინი და აურიეთ. დაამატეთ რძე და გააკეთეთ სქელი ცომი.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ბანანი და თანაბრად ავურიოთ ცომთან.
ნაბიჯი 3
ბანანის ცალი ცომში შეწვით სანამ გახდება ოქროსფერი და გახურდება ზეთის ზეთში.
ნაბიჯი 4
მოაცილეთ კარაქი და აცადეთ პაკორა ოდნავ გაცივდეს. მიირთვით შაქრის პუდრასთან ერთად.
