ტორტი "თითები მოილოცე" შეესაბამება მის სახელს - ვერავინ გაუძლებს ასეთ დელიკატესს! და ბევრს სურს დამატებები.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 1, 5 ჭიქა;
- - შაქარი - 1 ჭიქა;
- - ორი კვერცხი;
- - არაჟანი - 1 მინა;
- - კაკაო - 1 სუფრის კოვზი;
- - სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
- კრემისთვის:
- - არაჟანი - 2 ჭიქა;
- - შაქარი - 1 მინა;
- - ვანილინი.
- გაჟღენთისთვის:
- - რძე - 0,5 ჭიქა;
- - შაქარი - 2 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ შაქარი ფქვილში. დაუმატეთ ძმარი, არაჟანი, ორი ათქვეფილი ქათმის კვერცხი ჩააქრეს სოდა. კარგად მოზილეთ ყველაფერი. უნდა მიიღოთ ცომი, როგორიცაა ბლინები.
ნაბიჯი 2
ცომი გაყავით შუაზე, ერთ ნაწილს დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი.
ნაბიჯი 3
ტაფა მოაყარეთ ზეთოვან ქაღალდს და გამოაცხვეთ ორი ნამცხვარი. გააგრილეთ ისინი. ნამცხვრები შუაზე გაჭერით, გაჯერეთ გაჟღენთვასთან ერთად (რძე შერეული შაქრით).
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ კრემი. ათქვიფეთ არაჟანი შაქრით და ვანილით. შემდეგი, გადააფარეთ ნამცხვრები ნაღებით, დაამშვენეთ მიღებული ნამცხვარი თხილით თქვენი შეხედულებისამებრ. ისიამოვნე შენი ჩაით!
