მოამზადეთ ეს არაჩვეულებრივი კერძი! რატომ არაჩვეულებრივი? კიდევ სად გინახავთ ტორტის შიგნით ხორციანი ხორცი? ამასთან, ეს ტორტი წარმოუდგენლად გემრიელი და მრავალმხრივია.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ ღორის ხორცი;
- - 100 გრ ხახვი;
- - მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- - 3 კვერცხი;
- - 250 გრ არაჟანი;
- - 180 გრ ფქვილი;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 120 გრ მაგარი ყველი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გადაახვიეთ ხახვი ხორცსაკეპ მანქანაში. გახეხილი ღორის ხორცს დაუმატეთ გახვეული ხახვი, მარილი და სანელებლები. გახეხილი ხორცი კარგად აურიეთ და გააკეთეთ ხორცი. ხელები დაისველეთ.
ნაბიჯი 2
დააქუცმაცეთ კვერცხები ცალკე ჯამში და ათქვიფეთ. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ არაჟანი და აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანია.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ გამაფხვიერებელი, კვერცხის არაჟნის ნარევი ფქვილს და აურიეთ ნაზად, მარილი. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს ბლინების კონსისტენციის მსგავსი.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით მომზადებული ცომი საცხობ ფორმაში, გლუვი. თუ საცხობი კერძი არ არის სილიკონი, მაშინ გაიხეხეთ კარაქით, რომ ცომი არ დაიწვას.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ meatballs ზევით ცომი და დააჭირეთ ქვემოთ ცოტა.
ნაბიჯი 6
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და მოაყარეთ ხორცის ბურთულები.
ნაბიჯი 7
ღვეზელი შედგით ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 8
მითითებული დროის გასვლის შემდეგ, ნამცხვარი კიდევ 5 წუთი გააჩერეთ ტაფაში, შემდეგ კი ფრთხილად დააფინეთ იგი.
