გემრიელი ხელნაკეთი jalapeno ბლინები შესანიშნავია გემრიელი საუზმეზე. ისინი შეიცავს უზარმაზარ ვიტამინებს და ენერგიას მოგაწვდით მთელი დღის განმავლობაში. ამ კერძის ცხარე გემო ნამდვილად დაფასდება მხოლოდ ნამდვილი გურმანების მიერ.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- -1 ჭიქა ფქვილი
- -1 ჩაის კოვზი შაქარი
- -1 ჩაის კოვზი საცხობი ცომი
- -1 კვერცხი, მსუბუქად ათქვიფეთ
- -6 სუფრის კოვზი კეფირი
- -1 ჯალაპენო, წვრილად დაჭრილი
- -1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი თეთრი ხახვი
- -1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა
- -1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი სტაფილო
- -1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- -3 / 4 ჩაის კოვზი კრეოლიანი სუნელი
- - მცენარეული ზეთი, შესაწვავად
- სოუსისთვის:
- -1/2 ჭიქა სალსა
- -1 ჭიქა მაიონეზი
- -1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი რეჰანი
- -1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- -1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- -1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ სოუსის დამზადებით. გამოიყენეთ ბლენდერი სალსის პიურეზე. გადაიტანეთ თასში და დაუმატეთ მაიონეზი, ნივრის ფხვნილი, რეჰანი, მარილი, კაიენის წიწაკა - კარგად ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება. სუფრასთან მიტანამდე დაფარეთ და გააცივეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ზეთი პატარა ჭურჭელში და გააცხელეთ 350 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ცომი და კვერცხები დიდ ჭურჭელში. დაამატეთ კეფირი, მიიღებთ სქელ ცომს. ცომს დაუმატეთ ჯალაპენოსი, ხახვი, წითელი წიწაკა, სტაფილო, ნიორი, სუნელები.
ნაბიჯი 4
გამოიყენეთ კოვზი ბლინების გასაზრდელად და მოყავისფროდ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება საშუალო სითბოს.
ნაბიჯი 5
ბლინები მიირთვით სოუსით თბილზე. სურვილისამებრ მორთეთ ოხრახუშით ან რეჰანით.
