ნიახური დიდი ხანია მოიპოვა თავისი ადგილი სამზარეულოში. ეს არის სურნელოვანი, სრულყოფილი ჰარმონიაში მრავალფეროვან საკვებთან, კარგად აკმაყოფილებს შიმშილს და შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ვიტამინებს.
Ეს აუცილებელია
ნიახურის 1 ძირი, 300 გრამი ლორი, 100 გრამი მაგარი ყველი, 2 სტაფილო, 3 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 კონა კამა, მარილი, დაფქვილი წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ნიახურის ფესვი და სტაფილო. დაჭრილი ყველაფერი დიდ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
მოაყარეთ ნიახური სტაფილოთი, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე.
ნაბიჯი 3
საცხობი ფურცელი გადააფარეთ კილიტაზე და განათავსეთ გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთი.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ არაჟანი მარილს და პილპილს. გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე, წვრილად დაჭერით კამა, დაჭერით ლორი ზოლებად.
ნაბიჯი 5
გამომცხვარი ნიახური წაუსვით სტაფილოს მომზადებული არაჟნით, მოაყარეთ კამა, ლორი და ყველი.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ ცხელ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
