ცივი და გრიპის სეზონზე ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულის ვიტამინებით შენარჩუნება. და თუ უბედურებამ უკვე გადალახა, მაშინ სულაც არ არის საჭირო ARVI- სთვის ბევრი წამლის შეძენა აფთიაქში. C ვიტამინით მდიდარი თბილი სასმელები გაჯანსაღებაში დაგეხმარებათ. მაგალითად, ვარდს აქვს ყველა საჭირო თვისება: ის ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს და ზრდის ინფექციების მიმართ მდგრადობას.
Ეს აუცილებელია
- - ვარდის თეძოები - 2 სუფრის კოვზი;
- - წყალი - 0,5-1 ლ;
- - შაქარი - 3 ს.კ. ან თაფლი გემოვნებით;
- - ჟოლო, გახეხილი შაქრით ან გამხმარი (შეიძლება ჩაანაცვლოს შავი მოცხრით) - 2 ს.კ. ლ.
- - სააფთიაქო გვირილა - 1 სტადიის. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
როგორ მოვამზადოთ ვარდის კლასიკური ჩაი.
ჩამოიბანეთ ვარდის თეძოები ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ და მოათავსეთ ქილაში ან ქვაბში. დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ მთელი ღამე, რომ სასმელი სწორად გაჟღინთოს. დილით გახეხეთ დარბილებული ხილი ჩანგლით, გაწურეთ ინფუზია გაზით და შემდეგ გამოწურეთ. ამის შემდეგ, ვარდის არომატის ვიტამინის ჩაი შეიძლება დალიოთ, გაათბეთ თბილ მდგომარეობაში. გემოვნებით დაამატეთ მას შაქარი ან თაფლი.
ნაბიჯი 2
როგორ მოვამზადოთ ვიტამინის ჩაი ვარდისა და ჟოლოსგან თერმოსში.
ამ მეთოდისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაქუცმაცებული ვარდის თეძოები. ჯანსაღი ჩაის დასამზადებლად თერმოსში ჩადეთ 2 სუფრის კოვზი ვარდის თეძო და 2 სუფრის კოვზი ახალი (გახეხილი შაქრით) ან მშრალი ჟოლო. ჟოლოს ნაცვლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შავი მოცხარი. დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი და დატოვეთ შეფუთვა. გაციების დროს დალიეთ ეს სასმელი ღამით ან დღის განმავლობაში რამდენიმე დოზით.
ნაბიჯი 3
როგორ მოვამზადოთ ვარდის ვარდისა და გვირილის ჩაი.
ამ ჩაისთვის აიღეთ 2 მუჭა ვარდის თეძო და 1 სუფრის კოვზი გვირილა. დაასხით მდუღარე წყალი ნარევს (700-800 მლ), გადააფარეთ, გადაიტანეთ თბილი და გააჩერეთ. ამის შემდეგ გაწურეთ ბულიონი, ხოლო ვარდი უნდა მოზილოთ. შემდეგ გამოწურეთ და დალიეთ თბილი.
