დაბადების დღის ტორტი, როგორც წესი, ძალიან ცხიმიანი კერძია და მისი დამზადება ძალიან შრომატევადია. უმკა არის პატარა, თეთრი დათვის ბელი ყველასთვის საყვარელი მულტფილმიდან. ტორტი "უმკა - თეთრი დათვი" შესაფერისია როგორც ბავშვთა წვეულებისთვის, ასევე ყოველდღიური ჩაის სმისთვის. ლამაზი, უცხიმო, მარტივად მოსამზადებელი - ის გახდება ბავშვების საყვარელი მკურნალობა.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის
- • 3 კვერცხი
- • 1 ქილა მოხარშული შედედებული რძე
- • 1 ჭიქა შაქარი
- • 2 ჭიქა ფქვილი
- • 100 გრამი რძე
- • 1 ჩაის კოვზი სოდა
- • 1 სუფრის კოვზი ქიშმიში
- • 1 სუფრის კოვზი ყაყაჩოს თესლი
- • 1 ჩაის კოვზი კაკაო
- კრემისთვის
- • 0,5 ლიტრი არაჟანი 20%
- • 150 გრამი შაქრის პუდრა
- შოკოლადის მინანქრისთვის
- • 60 გრამი შავი შოკოლადი
- • 1 ჩაის კოვზი კარაქი
- მიქსერი, სილიკონის დათვის ფორმის ყალიბი, საკონდიტრო ჩანთა დანართით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ კვერცხი, შაქარი, მოხარშული შედედებული რძე, სოდა და ყველაფერი მიქსერით ავთქვიფოთ. გააჩერეთ 5-7 წუთი, დაუმატეთ რძე და კვლავ ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
წაუსვით სილიკონის ფორმა ზეთი, ჩაასხით ცომის ნაწილი და შედგით ღუმელში 15-20 წუთით 180 ° ტემპერატურაზე. ოთხი ნამცხვარი მზადდება ცომისგან. ყველა ნამცხვრის გამომცხვარი შეიძლება სხვადასხვა შემავსებლის საშუალებით: ქიშმიშით, ყაყაჩოს თესლი, კაკაო.
ნაბიჯი 4
სანამ ნამცხვრები გაცივდება, შეგიძლიათ მოამზადოთ კრემი. აიღეთ არაჟანი, შაქრის პლეტი და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 5
ლიბერალურად წაუსვით ნამცხვრები კრემით, კარგად გადააფარეთ გვერდები. განათავსეთ ნამცხვარი მაცივარში.
ნაბიჯი 6
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამკაულების დამზადება. ყინულის მოსამზადებლად აიღეთ შოკოლადი, კარაქი და დნება წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
ნაბიჯი 7
აიღეთ მილსადენის ტომარა წვრილი საქშენებით ან გააკეთეთ ფუნთუშები საცხობი ქაღალდისგან, გაჭერით წვერი და ტორტის დეკორაციის დახატვა შეგიძლიათ ყინულისგან. ყინვაგამძლეობის შემდეგ, დაამშვენებს ტორტს.
