თუ გიყვართ გემრიელი და უჩვეულო კერძებით განებივრება, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. გარდა იმისა, რომ ნამცხვრის კარგი გემოვნებაა, ის ასევე დაბალკალორიულია, რაც დიეტის ქვეშ მყოფებს მოეწონებათ.
ალბათ, ცოტაა ისეთი ადამიანი, ვისაც საკუთარი თავის ტკბილეულით და სიკეთეებით განებივრება არ უყვარს. მაგრამ თუ მათ თავად გააკეთებთ, მაშინ ისინი ბევრად უფრო გემრიელები იქნებიან. მინდა შემოგთავაზოთ ძალიან მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, საინტერესო რეცეპტი ღვეზელისთვის. იგი დაბალკალორიულია და მათთვისაც შესაფერისია, ვინც დიეტას იტარებს. როგორ ფიქრობთ, ამ ტორტის ნაჭერში მინიმუმ 500 კალორია იქნება? მხოლოდ 200! ფაქტია, რომ შოკოლადის მუსი მზადდება ავოკადოსგან, ხოლო ხრაშუნა ცომი ფინიკისგან. ჯანმრთელი და გემრიელია!
შოკოლადის და თხილის ნამცხვრის დასამზადებლად დაგჭირდებათ
- თხილი - 1 ჭიქა + 10 გრამი
- ფინიკი - 1 ჭიქა
- ავოკადო - 2 ცალი
- ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი - 30 გრამი
- მარილი გემოვნებით
- კაკაოს ფხვნილი - მეოთხედი ჭიქა + 20 გრამი
- შოკოლადის ჩიპი - 1 ჭიქა
სამზარეულოს ტექნოლოგია
1. გააცხელეთ ღუმელი.
2. განათავსეთ თხილი საცხობ ფირფიტაზე და გაშრეს 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გავაციოთ.
3. საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში კაკალი გადააკეთეთ ფქვილში, დაუმატეთ ფინიკი და 20 გრამი კაკაო. თუ ნარევი არ არის ძალიან წებოვანი, დაამატეთ 10 გრამი წყალი და აურიეთ.
4. ცომი თხელ ფენად მოათავსეთ გაყოფილი ტორტის ფორმაში და გააჩერეთ.
5. კვების პროცესორში შეურიეთ დარჩენილი კაკაო, ავოკადო და სიროფი. მასა უნდა იყოს გლუვი და აბრეშუმისებრი. ჩიპს კოვზით ჩამოაყალიბეთ.
6. დნება ჩიპი მიკროტალღურ ღუმელში. ჩაასხით ნამცხვარი. დაამშვენეთ დარჩენილი თხილით და გააცივეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
