Rhubarb არის საგანძური შეფ-მზარეულებისათვის. მისგან მზადდება მურაბა, კომპოტი, სოუსი … და ნამცხვრები ძალიან გემრიელია.
Ეს აუცილებელია
- - რეჰანის ღერო 5 ცალი;
- - ფქვილი 1, 5 სტადიის;
- - შაქარი 1 სტადიის;
- - კვერცხი 3 ცალი;
- - გახეხილი სოდა ძმარი 1/2 ჩ.კ;
- - მძიმე კრემი 2 სტადიის;
- - შაქრის პუდრა 1 ს / კ;
- - ნებისმიერი დაჭრილი კაკალი 2 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოყავით თეთრები გულიდან. ცალკე ათქვიფეთ. ათქვიფეთ თეთრი შაქრით.
ნაბიჯი 2
ნაზად აურიეთ ორივე მასა, დაუმატეთ ფქვილი და სოდა. განათავსეთ ცომი საცხობ ფურცელზე, რომელზეც გაფორმებულია საცხობი ქაღალდი და გამოაცხვეთ ქერქი.
ნაბიჯი 3
მოაცილეთ ზედა ბოჭკოები რეჰანისგან და დაჭერით ნაჭრებად. მოხარშეთ რეჰანი ცოტა წყალში.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კრემი ხისტი ქაფითა და შაქრის შემცველობით. განათავსეთ რამდენიმე კოვზი. შეურიეთ დანარჩენი რეჰანს.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კრემი ქერქზე და შემოახვიეთ. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ნაღები და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.
